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包郵 會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版
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會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版 版權(quán)信息
- ISBN：9787121290909
- 條形碼：9787121290909 ; 978-7-121-29090-9
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版 本書(shū)特色
專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理協(xié)會(huì)（pcma）作為會(huì)議、會(huì)展行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，素以提供優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)教育而聲名卓著。協(xié)會(huì)自從 1957 年成立以來(lái)，一直把開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教育培訓(xùn)作為一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。我們教育培訓(xùn)項(xiàng)目的核心就是專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理，歷經(jīng)三十年的發(fā)展，圍繞這一教材的教育培訓(xùn)活動(dòng)，已經(jīng)成為會(huì)議專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)研究重鎮(zhèn)和人才培養(yǎng)基地。 《會(huì)議圣經(jīng)》是各級(jí)會(huì)議專(zhuān)業(yè)人才的寶貴資源：酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生參考它準(zhǔn)備專(zhuān)業(yè)論文；資深會(huì)議專(zhuān)業(yè)人士按照它的指導(dǎo)設(shè)計(jì)新的房間布置方案，或者開(kāi)發(fā)重大活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略；會(huì)議服務(wù)經(jīng)理以它為藍(lán)本研討行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；大學(xué)及學(xué)院的教研專(zhuān)家參考它準(zhǔn)備教學(xué)大綱。上述的各個(gè)群體都能從本書(shū)提供的知識(shí)內(nèi)容中獲益。
會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版 內(nèi)容簡(jiǎn)介
會(huì)議（會(huì)展）行業(yè)百科全書(shū)，美國(guó)專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理協(xié)會(huì)（pcma）教育培訓(xùn)活動(dòng)核心教材， 注冊(cè)會(huì)議專(zhuān)業(yè)人士(cmp)資格考試標(biāo)準(zhǔn)參考書(shū)，唐亮、李建、藍(lán)星、鄭蓓、許鋒、劉春章等寫(xiě)序力薦，會(huì)唐網(wǎng)出品
會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版 目錄
推薦序前言序言本書(shū)的新變化致謝編輯團(tuán)隊(duì)**章 會(huì)議專(zhuān)業(yè)概述會(huì)議業(yè)沿革 // 3定義會(huì)議專(zhuān)業(yè) // 4定義服務(wù)行業(yè) // 6定義酒店服務(wù)業(yè) // 7判斷會(huì)議目的 // 7專(zhuān)業(yè)人員辦會(huì)與志愿者辦會(huì) // 8需要招聘的關(guān)鍵崗位 // 9協(xié)會(huì) // 10公司 // 11政府機(jī)構(gòu) // 13由多個(gè)主體服務(wù)的會(huì)議 // 13會(huì)議設(shè)施 // 14其他會(huì)議供應(yīng)商 // 15由多個(gè)利益相關(guān)者指導(dǎo)的會(huì)議 // 18其他利益相關(guān)者 // 19 第二章 戰(zhàn)略會(huì)議：與組織保持一致戰(zhàn)略規(guī)劃的術(shù)語(yǔ) // 26組織中的戰(zhàn)略規(guī)劃 // 27流程中涉及的步驟 // 28業(yè)務(wù)連續(xù)性 // 30會(huì)議部門(mén)的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值 // 31組合管理（portfolio management） // 32測(cè)量 // 33會(huì)議設(shè)計(jì) // 33先進(jìn)后勤 // 34戰(zhàn)略會(huì)議的會(huì)議設(shè)計(jì) // 34部署一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) // 35會(huì)議設(shè)計(jì)的階段 // 36發(fā)現(xiàn)階段 // 36發(fā)展階段 // 38實(shí)現(xiàn)階段 // 41持續(xù)影響階段 // 41衡量戰(zhàn)略影響 // 42戰(zhàn)略?xún)r(jià)值與變革管理 // 44第三章 混合項(xiàng)目與會(huì)議管理項(xiàng)目管理中的個(gè)人角色 // 49流程化的會(huì)議管理 // 51啟動(dòng) // 51計(jì)劃 // 52執(zhí)行 // 52監(jiān)督/控制 // 53收尾 // 53識(shí)別流程小組成員 // 53項(xiàng)目管理的知識(shí)領(lǐng)域 // 54項(xiàng)目整合管理 // 55項(xiàng)目范圍管理 // 56項(xiàng)目時(shí)間管理 // 56項(xiàng)目成本管理 // 59項(xiàng)目質(zhì)量管理 // 59項(xiàng)目人力資源管理 // 60項(xiàng)目溝通管理 // 60項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理 // 61項(xiàng)目采購(gòu)管理 // 63項(xiàng)目的利益相關(guān)者管理 // 63管理領(lǐng)域擴(kuò)充 // 64第四章 設(shè)計(jì)會(huì)議體驗(yàn) 01需求評(píng)估 // 70需求定義 // 71需求評(píng)估的要素 // 71會(huì)議歷史 // 71利益相關(guān)者的需求、目標(biāo)和成果 // 72差距分析 // 72目標(biāo)受眾 // 7402從需求評(píng)估到行動(dòng) // 76與組織保持戰(zhàn)略一致性 // 76學(xué)習(xí)目標(biāo)和計(jì)劃成果 // 77制訂目標(biāo) // 7803會(huì)議環(huán)境 // 81物理環(huán)境 // 82設(shè)施設(shè)備 // 82溝通流程 // 84房間布置概述 // 86生理環(huán)境 // 91食品和飲品 // 91參會(huì)者的舒適感 // 92心理環(huán)境 // 9304會(huì)議設(shè)計(jì)決策 // 94會(huì)議形式 // 95會(huì)議結(jié)構(gòu) // 96計(jì)劃方案的組成部分 // 97會(huì)議方式 // 98會(huì)議內(nèi)容 // 99理順和調(diào)整會(huì)議流程節(jié)奏 // 100吸引觀眾 // 101營(yíng)銷(xiāo)策略 // 101學(xué)習(xí)策略 // 102情感氣氛調(diào)動(dòng)技術(shù) // 104調(diào)動(dòng)多種感官的會(huì)議 // 105燈光 // 105色彩 // 105音樂(lè) // 106評(píng)估 // 10605演講者 // 107尋找演講者 // 108演講者機(jī)構(gòu) // 109演講者推介 // 109演示文稿/提案征集 // 109演講者管理 // 110演講者指南 // 111演講者關(guān)懷 // 112局限性 // 114第五章 會(huì)議專(zhuān)業(yè)人士預(yù)算基礎(chǔ)預(yù)算的重要性 // 119預(yù)算與財(cái)務(wù)目標(biāo) // 120預(yù)算類(lèi)型 // 121增量預(yù)算 // 122零基預(yù)算 // 123預(yù)算要素 // 125收入 // 126費(fèi)用 // 128凈收入 // 130預(yù)算編制 // 132費(fèi)用預(yù)算 // 132收入預(yù)算 // 135資金管理 // 140免稅身份 // 140現(xiàn)場(chǎng)收取現(xiàn)金 // 140會(huì)后財(cái)務(wù)分析 // 141主賬戶(hù) // 142偏差分析 // 142 第六章 會(huì)議地點(diǎn)及場(chǎng)地選擇場(chǎng)地類(lèi)型 // 148會(huì)展中心或大型會(huì)議中心 // 148會(huì)議中心 // 151會(huì)展酒店 // 152有限服務(wù)酒店 // 153度假設(shè)施 // 154機(jī)場(chǎng)酒店 // 155非傳統(tǒng)型場(chǎng)地 // 155探訪會(huì)議舉辦地/目的地和會(huì)議場(chǎng)地 // 157會(huì)議的目的和目標(biāo) // 158會(huì)議的價(jià)值和簡(jiǎn)況 // 158方案招標(biāo) // 158目的地管理組織的作用 // 160實(shí)地考察 // 161客房 // 162會(huì)議、展覽和輔助空間 // 162展覽 // 163輔助空間 // 163餐飲 // 164配套（康樂(lè)）設(shè)施 // 165場(chǎng)地選擇的其他考慮因素 // 165日期、價(jià)格和把握性 // 166參會(huì)者喜好 // 168便利性（accessibility） // 168交通 // 168會(huì)場(chǎng)的關(guān)鍵專(zhuān)業(yè)人員 // 169總經(jīng)理 // 169市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān) // 170服務(wù)經(jīng)理 // 170第七章 風(fēng)險(xiǎn)管理：會(huì)議安全與安保工作會(huì)議安全措施的要素 // 176理解安全與安保 // 177會(huì)議威脅 // 178危險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略 // 180潛在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估排序 // 186識(shí)別風(fēng)險(xiǎn) // 186分析風(fēng)險(xiǎn) // 187編制風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案 // 187風(fēng)險(xiǎn)管理預(yù)案 // 188共同協(xié)作 // 189選擇安保人員 // 189以人為本 // 194第八章 談判、合同和責(zé)任方案招標(biāo) // 200談判過(guò)程 // 201價(jià)格、日期和空間 // 203談判讓步 // 204合同和要求 // 205出價(jià)（offer） // 206接受報(bào)價(jià)/接盤(pán) // 206對(duì)價(jià) // 207書(shū)面成文 // 208資格 // 208合同履行 // 209損害賠償類(lèi)型 // 209合同要素和條款 // 210損耗 // 211取消 // 212不可抗力 // 214責(zé)任和保險(xiǎn) // 215賠償 // 216一般責(zé)任和職業(yè)責(zé)任險(xiǎn) // 216取消/中斷險(xiǎn) // 218其他供方合同 // 218贊助商和贊助協(xié)議 // 218第九章 會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)傳統(tǒng)的 4p 營(yíng)銷(xiāo) // 224產(chǎn)品 // 225場(chǎng)所 // 225價(jià)格 // 225促銷(xiāo) // 225人員 // 226整合營(yíng)銷(xiāo) // 227市場(chǎng)調(diào)研 // 228目標(biāo)市場(chǎng) // 230會(huì)議概貌 // 230營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃管理 // 231使命和愿景 // 231swot 分析 // 232目的（宏觀目標(biāo)）和目標(biāo) // 232戰(zhàn)略和預(yù)算 // 232評(píng)價(jià)和測(cè)量 // 234營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道 // 235廣告 // 235公關(guān)關(guān)系和媒體 // 237直投郵件營(yíng)銷(xiāo) // 240電子營(yíng)銷(xiāo) // 241時(shí)間節(jié)點(diǎn) // 248會(huì)議贊助 // 249伙伴關(guān)系/交叉促銷(xiāo)（cross-promotions） // 250第十章 會(huì)議注冊(cè)和住宿安排01注冊(cè) // 256注冊(cè)過(guò)程 // 257會(huì)前階段 // 257選擇一個(gè)服務(wù)商 // 259識(shí)別潛在注冊(cè)者 // 260準(zhǔn)備＆提供客戶(hù)服務(wù) // 262現(xiàn)場(chǎng)階段 // 265人群管理 // 265證章/材料分發(fā) // 268臨時(shí)工作人員 // 269報(bào)告＆分析注冊(cè)數(shù)據(jù) // 271周報(bào)告 // 271報(bào)告和預(yù)算審核 // 27202住宿安排 // 273進(jìn)行房間鎖定 // 274團(tuán)體歷史 // 276住宿鐘形曲線 // 277客房類(lèi)型 // 278價(jià)格/酒店組合 // 278其他需要考慮的事項(xiàng) // 279簽訂酒店合同 // 281截止日期和鎖房復(fù)核 // 282損耗和下降 // 282拒接/重置條款（walk/relocation clause） // 283“饋贈(zèng)房間”（“comps”） // 283傭金和回扣 // 284讓步 // 284維持鎖房（maintaining the room block） // 285保障預(yù)先鎖房的入住率 // 285在線旅游網(wǎng)站 // 286直接和次級(jí)鎖房 // 287“住房海盜”// 287建立激勵(lì)機(jī)制 // 287住房報(bào)告 // 289會(huì)前 // 289房間審核 // 290會(huì)后 // 290結(jié)算報(bào)告 // 291第十一章 展覽會(huì)與面對(duì)面營(yíng)銷(xiāo)展覽的歷史 // 298展覽制作方 // 300展示空間銷(xiāo)售 // 301了解參展者群體 // 302展覽場(chǎng)地設(shè)計(jì) // 303平面布置的影響因素 // 304攤位和展臺(tái)的類(lèi)型 // 306特色區(qū)域 // 307展棚 // 309展覽日程 // 310聯(lián)合作戰(zhàn) // 311展覽后勤保障 // 311地點(diǎn)和場(chǎng)地的選擇 // 311展覽服務(wù)提供者 // 312支持性供應(yīng)商/銷(xiāo)售商 // 313展覽需要的勞動(dòng)力 // 318衡量投資回報(bào)率 // 319展覽的未來(lái) // 321虛擬貿(mào)易展覽 // 321技術(shù)的影響 // 321主辦方買(mǎi)家項(xiàng)目 // 322互動(dòng)社區(qū) // 322第十二章 讓會(huì)議更生動(dòng)：活動(dòng)技術(shù)01設(shè)計(jì)會(huì)議體驗(yàn)：活動(dòng)技術(shù) // 327以技術(shù)影響受眾 // 328活動(dòng)之前 // 330技術(shù)工具的選擇 // 330活動(dòng)期間 // 332現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)工具 // 332活動(dòng)之后 // 338大數(shù)據(jù)和活動(dòng)管理軟件 // 33902回歸基礎(chǔ)：視聽(tīng)服務(wù) // 341視頻 // 342投影 // 342切換器 // 343數(shù)字視頻 // 343錄像 // 343攝像機(jī)/圖像 // 344音頻 // 344揚(yáng)聲器系統(tǒng) // 344音板 // 345麥克風(fēng) // 346燈光 // 347相關(guān)技術(shù)和服務(wù) // 348舞臺(tái)布景 // 350吊裝裝置 // 350臨時(shí)臺(tái)（staging） // 350第十三章 食品與飲品基礎(chǔ)知識(shí)確定食品和飲品需要 // 357操作瓶頸 // 358餐飲空間的計(jì)算 // 359選擇菜單 // 360群體 // 360食物過(guò)敏及飲食限制 // 361營(yíng)養(yǎng) // 362規(guī)劃餐會(huì)活動(dòng) // 364早餐 // 364提神茶歇 // 366午餐 // 368招待會(huì) // 369晚餐 // 370當(dāng)今餐飲潮流 // 372服務(wù)選項(xiàng)抉擇 // 373服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) // 374餐飲保底人數(shù) // 376座位安排 // 377正式坐席安排 // 378隨意就座 // 378開(kāi)放式座位 // 379飲品服務(wù)管理 // 380酒水采購(gòu)選項(xiàng) // 381現(xiàn)金酒吧或售酒柜臺(tái) // 381開(kāi)放型酒吧或招待酒會(huì) // 382酒水服務(wù)收費(fèi) // 383管控失責(zé)風(fēng)險(xiǎn) // 384活動(dòng)之前 // 384活動(dòng)期間 // 385確認(rèn)小費(fèi)和服務(wù)費(fèi) // 386第十四章 現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng)管理職能 // 393活動(dòng)規(guī)范指南 // 393溝通計(jì)劃 // 397行前座談會(huì) // 397預(yù)備會(huì) // 398每日現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議 // 399總結(jié)會(huì) // 402聯(lián)絡(luò)系統(tǒng) // 403指示標(biāo)識(shí) // 404指導(dǎo)會(huì)議活動(dòng) // 406控制會(huì)議表現(xiàn) // 407記錄保存 // 409人員配置和項(xiàng)目團(tuán)隊(duì) // 410與志愿者協(xié)作 // 410第十五章 會(huì)后掃尾01閉會(huì) // 416回程運(yùn)輸 // 417租賃的設(shè)備 // 419酬金和小費(fèi)（gratuities and tips） // 420小費(fèi)的接收者 // 420小費(fèi)數(shù)額 // 421小費(fèi)的支付方法 // 422度假區(qū)或
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會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版 相關(guān)資料
本書(shū)的引進(jìn)將使國(guó)內(nèi)學(xué)者和學(xué)生對(duì)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)上升到國(guó)際理念和視野，鄭重建議會(huì)展與旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在此體系下學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的會(huì)議管理知識(shí)。 ——藍(lán) 星 上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)副教授，高級(jí)會(huì)展師 當(dāng)前國(guó)內(nèi)會(huì)議人欠缺的就是系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)，該書(shū)的出版彌補(bǔ)了這一領(lǐng)域的空白。 ——鄭 蓓 中國(guó)國(guó)際旅行社總經(jīng)理 這是我見(jiàn)到的較實(shí)用的會(huì)務(wù)工具書(shū)之一，不但嚴(yán)謹(jǐn)、專(zhuān)業(yè)、全面，娓娓道來(lái)又邏輯嚴(yán)密，而且對(duì)會(huì)議管理的實(shí)操有很好的啟發(fā)性。 ——許 鋒 北辰會(huì)展研究院副院長(zhǎng)，國(guó)家會(huì)議中心副總經(jīng)理 會(huì)議業(yè)占有活動(dòng)產(chǎn)業(yè)中的巨大權(quán)重，而此書(shū)的詳盡之處不僅僅局限在會(huì)議上。如果你想了解活動(dòng)產(chǎn)業(yè)、活動(dòng)管理和活動(dòng)教育，你就應(yīng)該仔細(xì)閱讀它。 ——劉春章 東華大學(xué)博士，著名活動(dòng)管理學(xué)者 毫無(wú)疑問(wèn)，pcma 代表了會(huì)議專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，在其所有產(chǎn)品方面都表現(xiàn)出優(yōu)秀水準(zhǔn)。無(wú)論是尋找可行的實(shí)踐方法，還是了解前沿趨勢(shì)，在可選用的工具中，pcma 的程序和資料都是較好的，可以幫助個(gè)人在專(zhuān)業(yè)方面實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)和進(jìn)步。 ——瑞•卡明斯基（ray kopcinski） 2015 年 pcma 董事會(huì)主席，百萬(wàn)美元圓桌會(huì)議高級(jí)總監(jiān) 因其優(yōu)秀的教育項(xiàng)目和出版物，pcma 一直是我的“優(yōu)選組織”。 ——勞倫·克萊默 (lauren kramer) 國(guó)際眼科理事會(huì)會(huì)議主管 作為一個(gè)供應(yīng)商成員，能進(jìn)入會(huì)議產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者的專(zhuān)屬社區(qū)，讓我可以直接從源頭上認(rèn)識(shí)到客戶(hù)的需求，并能以演示技術(shù)方面振奮人心的發(fā)展來(lái)強(qiáng)化對(duì)專(zhuān)業(yè)人員和學(xué)生成員的教育。pcma 已為我的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的機(jī)會(huì)，并提供了一個(gè)影響我們行業(yè)發(fā)生真正改變的平臺(tái)。 ——海蒂·維爾克 (heidi welker) pcma 加拿大東部分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，加拿大自由人視聽(tīng)營(yíng)銷(xiāo)副總裁 pcma 代表了會(huì)議產(chǎn)業(yè)的知識(shí)集合體。在本行業(yè)中，它通過(guò)“整平游戲場(chǎng)地”給專(zhuān)業(yè)人士、供應(yīng)商和學(xué)者提供了共同發(fā)聲的機(jī)會(huì)。作為一個(gè)酒店專(zhuān)業(yè)的教授，我認(rèn)為它為學(xué)生學(xué)習(xí)和理解會(huì)議行業(yè)提供了指導(dǎo)，為客戶(hù)創(chuàng)建體驗(yàn)，并且是一支對(duì)公共和私人企業(yè)及市政當(dāng)局和政府都能產(chǎn)生推動(dòng)的經(jīng)濟(jì)力量。 ——愛(ài)琳 d. 塔克 (erinn d. tucker) 哲學(xué)博士，波士頓大學(xué)酒店管理學(xué)院助理教授 作為一名教師，我指導(dǎo)著下一代的酒店管理專(zhuān)業(yè)人員。及時(shí)了解行業(yè)趨勢(shì)和最佳實(shí)踐對(duì)我來(lái)說(shuō)是必不可少的。pcma 的領(lǐng)導(dǎo)者聚會(huì)（convening leaders） 已成為我獲取繼續(xù)教育機(jī)會(huì)及相關(guān)會(huì)議知識(shí)庫(kù)的“一站式商店”。我通過(guò) pcma認(rèn)識(shí)的很多人士已為我的學(xué)生提供了實(shí)習(xí)和全職工作的機(jī)會(huì)。 ——swathi ravichandran 哲學(xué)博士，工商管理碩士，肯特州立大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)副教授及項(xiàng)目主管
會(huì)議圣經(jīng)-專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理完全手冊(cè)-第6版 作者簡(jiǎn)介
專(zhuān)業(yè)會(huì)議管理協(xié)會(huì)（Professinal Convention Management Association，PCMA)，1957年成立于美國(guó)費(fèi)城，非營(yíng)利性國(guó)際會(huì)議業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)。50多年來(lái)，該協(xié)會(huì)從過(guò)去單純負(fù)責(zé)醫(yī)療保健專(zhuān)業(yè)會(huì)議發(fā)展成為提供各種服務(wù)的綜合性國(guó)際組織。 PCMA一直致力于會(huì)議管理培訓(xùn)與職業(yè)認(rèn)證方面的工作，其推出的職業(yè)培訓(xùn)認(rèn)證項(xiàng)目CMP在業(yè)內(nèi)具有極高的知名度。 PCMA在全球擁有眾多會(huì)員，其中包括許多飯店集團(tuán)，如假日、喜來(lái)登、希爾頓等，目的是通過(guò)該協(xié)會(huì)了解更多的會(huì)議信息。其合作供應(yīng)商則來(lái)自航空業(yè)、會(huì)議局和音響公司等。 明 月 企業(yè)高管 自由譯者 英 雙 企業(yè)專(zhuān)職英語(yǔ)翻譯
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