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和孩子一起做家庭料理 版權信息
- ISBN：9787550268593
- 條形碼：9787550268593 ; 978-7-5502-6859-3
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
和孩子一起做家庭料理 本書特色
《和孩子一起做家庭料理》伴隨一年四季選取應季食材并講述制作方法，介紹父母可以和孩子一起制作的家庭料理，針對孩子動手的步驟提出細心的小建議，并延及提高孩子對料理的興趣、克服挑食、兒童料理的工具選擇等內容。書中插入大量作者與孩子共同完成料理過程及“成品”的圖片，幫助父母和孩子共同制作出足以帶給視覺和味蕾雙重享受的健康料理。
和孩子一起做家庭料理 內容簡介
日本著名料理研究家親歷之作，日本家長推崇的廚房育兒法全公開。你會擔心讓孩子進廚房受到傷害嗎？還在把孩子哄睡著抓緊時間去做飯嗎？不知不覺浪費掉和孩子相處的時間，是很遺憾的事。把孩子帶進廚房，親身了解食物四季變化，親自料理食物，慢慢改掉挑食的毛病。孩子可以成為媽媽*好的廚房小助手，你會發現，和孩子一起做飯的時光如此美好。
和孩子一起做家庭料理 目錄
目錄前言 春竹筍飯香醋胡蘿卜片 卷心菜沙拉艾草團子草莓糖漿 刨冰沙拉醬汁 草莓牛奶薄煎餅澆汁草莓碳酸水酥酥曲奇草莓果醬 .春天的蒸糕（草莓味& 抹茶味） 迷你夾心蛋糕球（添加芝士& 巧克力碎粒）櫻花餅制作初夏的保存食物梅干梅子糖漿& 梅子酒紅紫蘇糖漿甜醋腌蕎頭 夏番茄醬冷湯拍黃瓜和山藥沙拉中華冷面 波子汽水糖 獼猴桃巧克力薄荷冰淇淋果汁軟糖白熊風刨冰 關于孩子挑食的二三事克服挑食的菜單1 醋浸綜合蔬菜2 香菇味噌肉醬3 菠菜咸味麥芬蛋糕4 抓鹽卷心菜沙拉 秋醬油鹽漬鮭魚子紅薯肉丸子炸南瓜餅意大利土豆湯圓蜜汁炸紅薯蒙布朗 賞月團子冬肉包子 蘿卜泥煮雞肉洋蔥奶汁烤菜炸雜蔬干頭道木魚花高湯年越蕎麥面雜煮圣誕節裝飾餅干享受圣誕節的方法年糕紅豆湯甜酒冬天的保存食物味噌和孩子們一起料理食物的魅力激發興趣的小方法順利開始的訣竅玩樂和料理食物一體化 長期堅持料理食物的訣竅十歲的大女兒能做的事情 關于料理食物的工具孩子們使用的刀我家孩子們料理食物的經歷 后記
展開全部
和孩子一起做家庭料理 作者簡介
江口惠子，日本人，料理研究家、食物造型師。在活躍于造型師領域的同時，對粗糧素食養生法和法國料理都有涉獵。現在主要為雜志和廣告媒體提供菜單的建議，以及圍繞餐桌做相應的設計造型。另外還擁有料理教室，傳授簡單、合理、美味的樸素料理和甜點。其中親子料理教室和制作味噌是每年的固定活動。
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