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蔬果汁6000例

包郵 蔬果汁6000例

出版社：重慶出版社出版時間：2016-05-01
開本： 24cm 頁數： 256
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥13.2(4.4折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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蔬果汁6000例 版權信息

  • ISBN：9787229095833
  • 條形碼：9787229095833 ; 978-7-229-09583-3
  • 裝幀：128g啞粉紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

蔬果汁6000例 本書特色

新鮮蔬果是我們日常飲食中的常見食材，它們能為人體提供豐富的微量元素。然而精細復雜的加工方式，*易使蔬果丟失其原有的營養成分。鑒于此，把蔬果混合起來榨汁喝，既滿足身體營養需要，又兼顧了口感，絕對是個好選擇。《蔬果汁6000例》是“超實惠烹飪6000例系列第2輯”的新作品。本書延續了系列以“實惠、簡單、營養佳”的選品之道，精選了水果汁、蔬菜汁、蔬果汁等各門類的清爽健康飲品。相信一本書在手，百變飲品隨手做！

蔬果汁6000例 內容簡介

本書分六個章節, 分別介紹果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草藥茶、咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋、冰點冷飲等飲品。主要內容包括: 蘋果汁、蘋果獼猴桃汁、蘋果檸檬汁、蘋果橘子姜汁、梨汁、雪梨汁等。

蔬果汁6000例 目錄

**章 自制蔬果汁常識 自制蔬果汁**工具......................... 002 榨蔬果汁注意事項............................ 004 常見食材的清洗圖解......................... 006 常見食材的切法圖解......................... 012 第二章 果汁 蘋果.................................................. 022 蘋果汁............................................... 022 蘋果香蕉檸檬汁................................ 022 蘋果獼猴桃汁.................................... 023 蘋果檸檬汁....................................... 023 蘋果橘子姜汁.................................... 023 蘋果菠蘿檸檬桃汁............................ 023 蘋果青提汁....................................... 024 蘋果優酪乳....................................... 024 蘋果葡萄干鮮奶汁............................ 024 蘋果綠茶優酪乳................................ 024 蘋果菠蘿桃汁.................................... 025 蘋果藍莓汁....................................... 025 蘋果番荔枝汁.................................... 025 蘋果酸奶........................................... 025 梨...................................................... 026 梨汁.................................................. 026 貢梨檸檬優酪乳................................ 026 梨子香瓜檸檬汁................................ 027 貢梨雙果汁....................................... 027 貢梨酸奶........................................... 027 白梨香蕉無花果汁............................ 027 雪梨汁............................................... 028 白梨蘋果香蕉汁................................ 028 梨柚汁............................................... 028 白梨無花果汁.................................... 028 白梨西瓜蘋果汁................................ 029 雪梨菠蘿汁....................................... 029 梨蘋果香蕉汁.................................... 029 梨香蕉可可汁.................................... 029 香蕉.................................................. 030 香蕉燕麥牛奶.................................... 030 香蕉火龍果汁.................................... 030 香蕉優酪乳....................................... 031 香蕉茶汁........................................... 031 香蕉蜜柑汁....................................... 031 香蕉橙子優酪乳................................ 031 西瓜.................................................. 032 西瓜汁............................................... 032 西瓜蜜桃汁....................................... 032 西瓜香蕉汁....................................... 033 西瓜牛奶........................................... 033 西瓜檸檬汁....................................... 033 西瓜橙子汁....................................... 033 艷陽之舞........................................... 034 紅糖西瓜飲....................................... 034 西瓜木瓜汁....................................... 034 西瓜橙子汁....................................... 034 蓮霧西瓜蜜汁.................................... 035 西瓜菠蘿汁....................................... 035 西瓜檸檬蜂蜜汁................................ 035 西瓜葡萄柚汁.................................... 035 橘子.................................................. 036 橘子汁............................................... 036 橘子蘋果汁....................................... 036 橘子優酪乳....................................... 037 橘子檸檬汁....................................... 037 橘子菠蘿汁....................................... 037 柑橘蜜............................................... 037 蜜柑汁............................................... 038 金橘番石榴鮮果汁............................ 038 橘子蜂蜜汁....................................... 038 桃子橘子汁....................................... 038 橘柚汁............................................... 039 金橘檸檬汁....................................... 039 金橘蘋果汁....................................... 039 橘子酸奶........................................... 039 葡萄.................................................. 040 葡萄汁............................................... 040 葡萄哈密瓜牛奶................................ 040 葡萄哈密瓜汁.................................... 041 葡萄檸檬汁....................................... 041 葡萄蘋果汁....................................... 041 雙味葡萄汁....................................... 041 桃子.................................................. 042 桃汁.................................................. 042 桃子香瓜汁....................................... 042 桃子杏仁汁....................................... 043 桃子蘋果汁....................................... 043 蜜桃雪梨汁....................................... 043 水蜜桃優酪乳.................................... 043 草莓.................................................. 044 草莓雪梨汁....................................... 044 草莓香瓜芒果汁................................ 044 草莓水蜜桃菠蘿汁............................ 045 草莓蛋乳汁....................................... 045 草莓獼猴桃汁.................................... 045 草莓蜜桃蘋果汁................................ 045 橙子.................................................. 046 橙子汁............................................... 046 橙子檸檬蜂蜜汁................................ 046 豐胸美白橙子汁................................ 047 橙子蘋果梨汁.................................... 047 粒粒橙雪乳....................................... 047 橙子葡萄菠蘿奶................................ 047 橙子油桃飲....................................... 048 橙子香瓜汁....................................... 048 清爽蜜橙汁....................................... 048 橙子西瓜汁....................................... 048 無花果橙子汁.................................... 049 蘋果橙子汁....................................... 049 橙子香蕉汁....................................... 049 菠蘿草莓橙子汁................................ 049 獼猴桃............................................... 050 獼猴桃汁........................................... 050 獼猴桃橙子汁.................................... 050 獼猴桃橙子香蕉汁............................ 051 獼猴桃梨子汁.................................... 051 獼猴桃薄荷汁.................................... 051 獼猴桃梨香蕉汁................................ 051 哈密瓜............................................... 052 哈密瓜汁........................................... 052 哈密瓜檸檬汁.................................... 052 哈密瓜蜂蜜汁.................................... 053 哈密瓜橙子汁.................................... 053 哈密瓜椰奶....................................... 053 哈密瓜奶........................................... 053 木瓜.................................................. 054 木瓜汁............................................... 054 木瓜牛奶........................................... 054 木瓜牛奶蛋汁.................................... 055 木瓜哈密瓜汁.................................... 055 木瓜蘋果牛奶汁................................ 055 木瓜香蕉奶....................................... 055 菠蘿.................................................. 056 菠蘿香瓜汁....................................... 056 菠蘿蘋果汁....................................... 056 酸甜菠蘿汁....................................... 057 沙田柚菠蘿汁.................................... 057 雙桃菠蘿汁....................................... 057 營養酸甜菠蘿汁................................ 057 芒果.................................................. 058 芒果檸檬汁....................................... 058 芒果橘子奶....................................... 058 芒果牛奶........................................... 059 芒果飄雪........................................... 059 芒果豆奶汁....................................... 059 圣女果芒果汁.................................... 059 檸檬.................................................. 060 檸檬汁............................................... 060 酸甜檸檬漿....................................... 060 纖體檸檬汁....................................... 061 雙果檸檬汁....................................... 061 檸檬橙子香瓜汁................................ 061 強體果汁........................................... 061 櫻桃.................................................. 062 櫻桃草莓汁....................................... 062 櫻桃柚子汁....................................... 062 櫻桃牛奶........................................... 063 櫻桃鮮果汁....................................... 063 櫻桃西紅柿橙子汁............................ 063 櫻桃優酪乳....................................... 063 石榴.................................................. 064 石榴蘋果汁....................................... 064 石榴梨泡泡飲.................................... 064 番石榴............................................... 065 番石榴葡萄柚汁................................ 065 番石榴綜合果汁................................ 065 李子.................................................. 066 李子牛奶飲....................................... 066 李子檸檬汁....................................... 066 荔枝.................................................. 067 荔枝酸奶........................................... 067 荔枝檸檬汁....................................... 067 葡萄柚............................................... 068 葡萄柚蘋果汁.................................... 068 葡萄柚梨子汁.................................... 068 榴蓮.................................................. 069 蜜汁榴蓮........................................... 069 榴蓮牛奶果汁.................................... 069 楊桃.................................................. 070 蜂蜜楊桃汁....................................... 070 楊桃橙子汁....................................... 070 甜瓜.................................................. 071 甜瓜酸奶汁....................................... 071 香瓜蘋果汁....................................... 071 綜合果汁........................................... 072 金色組曲........................................... 072 金色嘉年華....................................... 072 姜汁甘蔗汁....................................... 073 三果綜合汁....................................... 073 綜合鮮果汁....................................... 073 雙奶瓜汁........................................... 073 美白果汁........................................... 074 夏日之戀........................................... 074 楊梅汁............................................... 074 牛油果葡萄柚汁................................ 074 人參果梨汁....................................... 075 百香果蜂蜜飲.................................... 075 桑葚青梅楊桃汁................................ 075 桑葚獼猴桃奶.................................... 075 蜜汁枇杷綜合果汁............................ 076 木瓜綜合果汁.................................... 076 滋養多果汁....................................... 076 蜜柑香蕉汁.......................................076 第三章 蔬菜汁 西紅柿............................................... 078 西紅柿汁........................................... 078 西紅柿酸奶....................................... 078 西紅柿蜂蜜汁.................................... 079 西紅柿芹菜優酪乳............................ 079 西紅柿雙芹汁.................................... 079 西紅柿檸檬汁.................................... 079 西紅柿洋蔥汁.................................... 080 西紅柿蘋果醋汁................................ 080 西紅柿鮮蔬汁.................................... 080 西紅柿豆腐汁.................................... 080 西紅柿菠菜汁.................................... 081 西紅柿胡蘿卜汁................................ 081 西紅柿芹菜豆腐汁............................ 081 西紅柿海帶汁.................................... 081 胡蘿卜............................................... 082 胡蘿卜汁........................................... 082 胡蘿卜菠菜汁.................................... 082 胡蘿卜紅薯西芹汁............................ 083 胡蘿卜苜蓿汁.................................... 083 胡蘿卜西藍花汁................................ 083 蓮藕胡蘿卜汁.................................... 083 包菜.................................................. 084 包菜汁............................................... 084 包菜土豆汁....................................... 084 蔬菜混合汁....................................... 085 包菜水芹汁....................................... 085 包菜萵筍汁....................................... 085 包菜白蘿卜汁.................................... 085 菠菜.................................................. 086 菠菜汁............................................... 086 菠菜優酪乳....................................... 086 菠菜黑芝麻牛奶汁............................ 087 雙芹菠菜蔬菜汁................................ 087 菠菜西藍花汁.................................... 087 黃花菠菜汁....................................... 087 芹菜.................................................. 088 芹菜汁............................................... 088 芹菜西紅柿汁.................................... 088 芹菜蘆筍汁....................................... 089 芹菜檸檬汁....................................... 089 甜椒芹菜汁....................................... 089 牛蒡芹菜汁....................................... 089 西藍花............................................... 090 西藍花西紅柿汁................................ 090 芹菜西藍花蔬菜汁............................ 090 西藍花白蘿卜汁................................ 091 西藍花菠菜汁.................................... 091 西藍花蘆筍汁.................................... 091 西藍花包菜汁.................................... 091 黃瓜.................................................. 092 黃瓜汁............................................... 092 黃瓜芹菜蔬菜汁................................ 092 黃瓜蜜飲........................................... 093 黃瓜生菜冬瓜汁................................ 093 西藍花黃瓜汁.................................... 093 黃瓜萵筍汁....................................... 093 南瓜.................................................. 094 南瓜汁............................................... 094 南瓜牛奶........................................... 094 苦瓜.................................................. 095 苦瓜汁............................................... 095 苦瓜蘆筍汁....................................... 095 蘆筍.................................................. 096 蘆筍西紅柿汁.................................... 096 蘆筍洋蔥汁....................................... 096 白蘿卜............................................... 097 白蘿卜汁........................................... 097 白蘿卜大蒜汁.................................... 097 油菜.................................................. 098 油菜紫包菜汁.................................... 098 油菜芹菜汁....................................... 098 蓮藕.................................................. 099 蓮藕汁............................................... 099 土豆蓮藕汁....................................... 099 綜合蔬菜汁....................................... 100 五色蔬菜汁....................................... 100 營養蔬菜汁....................................... 100 小白菜降糖汁.................................... 101 甜椒蔬菜混合汁................................ 101 南瓜豆漿汁....................................... 101 黃金南瓜豆漿汁................................ 101 山藥冬瓜蘿卜汁................................ 102 冬瓜姜片汁....................................... 102 白蘿卜姜汁....................................... 102 土豆胡蘿卜汁.................................... 102 銀耳汁............................................... 103 洋蔥汁............................................... 103 萵筍汁............................................... 103 山藥汁............................................... 103 百合汁............................................... 104 蘆薈汁............................................... 104 包菜汁............................................... 104 參須汁............................................... 104 第四章 蔬果汁 第五章 花草藥茶 第六章 多彩飲品
展開全部

蔬果汁6000例 作者簡介

甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師、名菜品鑒高級顧問、深圳飲食協會名廚委員會專家委員、“頂級廚師?第二季”深圳賽區評委，曾榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚獎、“環球廚神?國際挑戰賽”銀獎

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