掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時(shí)間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識(shí)108問(wèn):今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
中圖價(jià):¥10.5
加入購(gòu)物車
滋補(bǔ)家常煲湯-賀師傅天天美食 版權(quán)信息
- ISBN：9787544757188
- 條形碼：9787544757188 ; 978-7-5447-5718-8
- 裝幀：一般啞粉紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：
滋補(bǔ)家常煲湯-賀師傅天天美食 本書特色
一品豬骨湯、蹄花筍湯、咸肉竹筍清湯、絲瓜茯苓潤(rùn)燥湯、南洋肉骨茶、泥鰍豆腐湯……本書是一本介紹各式滋補(bǔ)湯品的菜譜書，書中集合了全國(guó)各地的家常湯品，包括清湯、濃湯、蔬菜湯、甜湯等，用詳細(xì)的圖文步驟，讓愛好喝湯的讀者都能煲出一鍋好湯。
滋補(bǔ)家常煲湯-賀師傅天天美食 內(nèi)容簡(jiǎn)介
◇拍攝圖片精致、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國(guó)首創(chuàng)“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數(shù)，大勺小勺調(diào)味做菜！ ◇內(nèi)附57道美食二維碼、“賀師傅家常菜”微信二維碼，賀師傅滋補(bǔ)煲湯一掃即出！ ◇金牌廚師推薦的滋補(bǔ)煲湯：家常好湯，四季養(yǎng)生湯，補(bǔ)虛強(qiáng)身湯…… ●暖胃暖心的家常好湯：一品豬骨湯、蹄花筍湯……從喉嚨一直暖到心底！ ●濃醇香口的四季養(yǎng)生湯：咸肉竹筍清湯、絲瓜茯苓潤(rùn)燥湯……時(shí)刻滋養(yǎng)家人的身心！ ●料足味美的補(bǔ)虛強(qiáng)身湯：南洋肉骨茶、泥鰍豆腐湯……讓家人的身體棒棒的！ ◇廚盲男女下廚實(shí)用寶典，全世界99%吃貨都想學(xué)！ ◇裸脊線裝，不需再擔(dān)心書頁(yè)會(huì)翹起來(lái)，方便閱讀與使用！ “賀師傅天天美食”叢書，是以“詳盡圖解做菜步驟”為主要賣點(diǎn)的烹飪類圖文書，真正為讀者指導(dǎo)，將每一道菜的操作步驟、烹飪?cè)E竅，都詳盡地以精美的圖片和詳細(xì)的文字表現(xiàn)出來(lái)，目的就是讓讀者“一看就懂，一學(xué)就會(huì)”，讓讀者不僅能欣賞精美的美食圖片，重要的是還能親手實(shí)際做出好吃的菜。 本叢書“傻瓜式”烹飪法則，僅用大勺、小勺就調(diào)出好味，讓廚房新手也能做出好菜。“賀師傅天天美食”系列獨(dú)具匠心，貼近百姓生活，注重讀者的閱讀體驗(yàn)，是不可多得的詳盡圖解菜譜書。
滋補(bǔ)家常煲湯-賀師傅天天美食 目錄
01怎樣喝湯*健康？02煲湯技巧大揭秘！03煲湯選料知多少？part1一家人愛喝的家常好湯06香菇燉雞湯08黃豆豬蹄湯10西紅柿牛肉湯12胡蘿卜羊肉湯14濃湯菌菇煨牛丸16三鮮雞湯18生姜羊肉湯20花生鳳爪湯22冬陰功湯24冰糖雙耳湯26紅棗桂圓湯28桂花紅薯年糕甜湯30一品豬骨湯32蹄花筍湯34砂鍋冬瓜鴨煲湯36牛奶地瓜燉雞湯38廣式蔬菜湯40香菇青菜豆腐羹42蔬菜味噌湯44泡菜豆腐湯part2煲一鍋四季養(yǎng)生湯48南瓜濃湯50老上海蛋餃煨雞湯52咸肉竹筍濃湯54萵筍瘦肉湯56木瓜花生鳳爪湯58紅棗銀耳南瓜湯60蘿卜木耳煨雞湯62冬菇冬瓜煲魚湯64甜玉米雪梨甜湯66蜜棗銀耳燉乳鴿68雙菇滾鴨湯70冬瓜瑤柱瘦肉湯72蓮藕山藥火腿燉湯74蓮藕花生素湯76牛肚蘿卜煲湯78干貝蘿卜骨頭湯80雪梨銀耳湯82絲瓜茯苓潤(rùn)燥湯84滋補(bǔ)菌菇干貝湯86暖身羊肉湯88當(dāng)歸龍眼羊肉煲湯90胡蘿卜山藥羊排湯92淮山芡實(shí)煲瘦肉94紅棗花生牛筋湯part3好味道的補(bǔ)虛強(qiáng)身湯98紅棗黑豆肉骨湯100麥冬排骨湯102南洋肉骨茶104蓮子豬心湯106黨參牛肉湯108枸杞當(dāng)歸烏雞湯110陳皮老鴨湯112川貝銀耳蓮子湯114花菇燉雞湯116茶樹菇老鴨湯118薏米陳皮鴨湯120鯽魚豆腐湯122泥鰍豆腐湯
展開全部
滋補(bǔ)家常煲湯-賀師傅天天美食 作者簡(jiǎn)介
陳海波 點(diǎn)心師，1977 年生于廣東，17 歲時(shí)從師學(xué)習(xí)廚藝，憑借著自身的廚藝天分與后天的不懈努力，作品常在重要宴席中獲得好評(píng)與贊賞。陳師傅從事廣式料理近20 年，手藝精湛，擅長(zhǎng)各種廣式點(diǎn)心、廣式煲湯等。 陳師傅曾任北京金鼎軒大酒店點(diǎn)心主廚、北京凈雅大酒店點(diǎn)心出品總監(jiān)，現(xiàn)任北京天杰餐飲管理有限公司點(diǎn)心出品總監(jiān)，秉持“少油、少鹽、無(wú)味精”的原生態(tài)原則，希望將健康與美味帶給每一個(gè)有緣人。
書友推薦
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
- >
山海經(jīng)
- >
唐代進(jìn)士錄
- >
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
- >
史學(xué)評(píng)論
- >
姑媽的寶刀
- >
莉莉和章魚
- >
詩(shī)經(jīng)-先民的歌唱
本類暢銷
