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快捷廚藝叢書:快捷拌菜 版權信息
- ISBN：9787534577475
- 條形碼：9787534577475 ; 978-7-5345-7747-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
快捷廚藝叢書:快捷拌菜 本書特色
《快捷炒菜》精選炒菜的4種技法及89種營養功效知識，附以做炒菜的89種小貼士，讀者既能學到炒菜的基本技法，又能了解相關的營養知識。照本習讀，新手亦能組派出郁香味美的各式炒菜來。
快捷廚藝叢書:快捷拌菜 內容簡介
輕輕松松學廚藝，快人快手做佳肴 家常食材，廚技簡單。 快捷炒菜，美味營養。
快捷廚藝叢書:快捷拌菜 目錄
翻著花樣兒“炒”健康炒菜新概念香菇炒西藍花清炒苦瓜五色炒玉米爆土豆丁三絲炒綠豆芽醋熘白菜炒黃瓜醬快炒魷片番茄炒雞蛋菜花炒咸肉炒土豆絲香辣綠豆芽紅燒豬腳醬燒冬瓜條酸菜藕片雪菜毛豆雞丁桃仁萵筍生炒松花雞汁紅燒蘿卜回鍋肉香辣土豆塊青蒜炒花肉肉絲燒金針炒洋蔥頭紅燜豆角滑熘雞片炒鮮蘆筍苦瓜燜豆豉山野菜炒蘑菇什錦豌豆素貝燒冬瓜油燜茭白紅燒雙菇肉末燒茄子美味腐竹絲瓜干貝紅燒蝦米豆腐苦瓜肥腸紅燒冬瓜可樂排骨蔥爆鴨塊彩色蝦球海米燒菜花豆苗雞片洋蔥牛肉干燒鯧魚蠔油鮮菇蔥花炒花蟹蜜燒黃薯蝦仁豆腐干燒冬筍豆瓣鯉魚滑蛋蝦仁白菜炒牛肉菊花鴨肫菠蘿炒牛肉炒雞絲蜇頭熘腰花淡菜炒筍尖紅燒肉紅燒魚皮韭黃雞絲燒豆腐洋燒排骨辣子兔丁炒大明蝦紅燒魚尾蔥燒肉段西芹百合炒臘肉干煸魷魚絲甜椒肉絲肉絲炒荷蘭豆香菇燒豆腐青蒜燒肉紅燒豬舌滑炒魚片香芋燒花肉紅燒帶魚段仔姜田雞油爆鮮貝火腿油菜百合絲瓜炒雞片紅燒栗子雞滑熘里脊甜酒燒火腿蒜子燜豬尾糖醋鮮魚青椒炒豬肚
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