24節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生-吃法決定健康 版權(quán)信息
- ISBN:9787533548476
- 條形碼:9787533548476 ; 978-7-5335-4847-6
- 裝幀:一般啞粉紙
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24節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生-吃法決定健康 本書特色
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,人與自然界是統(tǒng)一的整體,與四季更替相應(yīng)的24節(jié)氣和養(yǎng)生保健有著密切的關(guān)系。《24節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生》揭示了24節(jié)氣的養(yǎng)生奧秘,圍繞不同季節(jié)、不同節(jié)氣的自然變化,闡述了相應(yīng)的飲食養(yǎng)生、強(qiáng)身進(jìn)補(bǔ)和防病治病食療等內(nèi)容,將食補(bǔ)和藥補(bǔ)統(tǒng)一起來,幫助讀者順應(yīng)天時(shí),吃出健康。
24節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生-吃法決定健康 內(nèi)容簡介
中國人講究吃的文化,中醫(yī)講究養(yǎng)生文化。《二十四節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生》包涵著中醫(yī)養(yǎng)生觀念在傳統(tǒng)飲食文化中所體現(xiàn)出來的精髓:天人合一與順應(yīng)天時(shí)。本書告訴讀者怎樣在合適的時(shí)間選擇合適的食物,從而能事半功倍地補(bǔ)益身體。
24節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生-吃法決定健康 目錄
1 不可不知的24節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)2 順應(yīng)24節(jié)氣來養(yǎng)生2 四季養(yǎng)陽滋陰之道2 冬吃蘿卜,夏吃姜2 春夏喝涼茶,秋冬進(jìn)溫補(bǔ)4 24節(jié)氣影響人體的生物鐘6 24節(jié)氣養(yǎng)生細(xì)節(jié)表14 24節(jié)氣關(guān)乎人體健康15 專題:24節(jié)氣的由來17 春季養(yǎng)生篇18 春生陽,養(yǎng)肝補(bǔ)氣18 春季氣候特征18 春天氣候多變18 春天多風(fēng)18 春天雨水多18 春季養(yǎng)生原則18 扶正氣護(hù)陽氣19 調(diào)養(yǎng)心目,保護(hù)肝臟19 春季飲食要訣20 立春——助陽氣、養(yǎng)肝氣20 芹菜22 大蔥23 黃豆芽24 芹菜炒熏干24 火腿炒豆芽25 芹菜炒雞片25 芹菜燒豬肝26 甘草27 板藍(lán)根28 雨水——養(yǎng)脾胃、調(diào)精神28 小米30 蓮藕31 鯽魚32 橙蜜藕32 蔥花烤鯽魚33 菊花34 驚蟄——順肝氣、養(yǎng)脾氣34 銀耳36 草莓37 苦瓜38 土豆39 黑芝麻40 土豆燉牛腩40 臺(tái)式小魚干苦瓜41 連翹42 春分——調(diào)陰陽、保健康42 雞肉44 青椒45 菜花46 香菇47 咖喱雞肉47 菜花干煸蝦48 香菇燴筍48 椒麻雞49 玫瑰花50 清明——疏肝氣、涵腎水50 豬肉52 草魚53 雞蛋54 香酥肉54 雞蛋炒蝦55 美味豬肉丸55 香椿炒雞蛋56 黃芪57 蘆薈58 谷雨——雨紛紛、防濕邪58 芒果60 冬瓜61 黃瓜62 紅豆63 什錦蔬菜63 花生紅豆粥64 淫羊藿65 佛手67 夏季養(yǎng)生篇68 夏養(yǎng)陰,養(yǎng)陰護(hù)體68 夏季氣候特征68 夏季氣溫高68 夏季濕度大68 夏季養(yǎng)生原則69 夏季飲食要訣70 立夏——益靜養(yǎng)、重養(yǎng)心70 絲瓜72 豆腐74 木瓜75 香蕉76 絲瓜燒西紅柿76 竹筍豆腐絲瓜湯77 紅花78 小滿——防溫?zé)帷⒎牢床?8 薏米80 生菜81 綠豆82 扁豆83 綠豆杏仁粳米粥83 鮮魚生菜湯84 南瓜綠豆湯84 薏米藕香湯85 益母草86 芒種——防潮熱、強(qiáng)體魄86 櫻桃88 西紅柿90 菠蘿91 桑葚92 黑木耳93 西紅柿燒牛肉93 西紅柿燒鮮蘑94 山楂95 女貞子96 夏至——護(hù)陽氣、養(yǎng)脾胃96 燕麥98 豌豆100 蛤蜊101 茭白102 鯉魚103 蛤蜊蛋湯103 肉末豌豆104 西洋參105 馬齒莧106 小暑——健脾胃、凝心神106 空心菜108 豇豆109 桃子110 鱔魚111 黃魚112 豇豆肉絲112 蒜薹炒鱔魚絲113 茄香鱔魚湯113 空心菜炒牛肉114 穿心蓮115 玉竹116 大暑——平心氣、防中暑116 李子118 西瓜120 甲魚121 牛奶122 鴨肉123 西瓜草莓豆?jié){123 牛奶開心果豆?jié){124 鴨肉燒香菇124 紅棗蓮子鴨肉煲125 藿香127 秋季養(yǎng)生篇128 秋滋陰,潤肺護(hù)胃128 秋季氣候特征128 秋季天氣變化128 大霧較多128 秋季養(yǎng)生原則128 秋季宜養(yǎng)陰128 秋季宜養(yǎng)肺129 秋季宜養(yǎng)胃129 秋季飲食要訣130 立秋——調(diào)精神、斂肺氣130 百合132 蓮子133 檸檬134 玉米135 水果蓮子羹135 花生蓮子烏雞湯136 芡實(shí)137 雞內(nèi)金138 處暑——防秋燥、促睡眠138 魷魚140 糯米141 葡萄142 紅薯143 孜然魷魚143 百合糯米粥144 合歡皮145 玄參146 白露——補(bǔ)陰氣、防秋寒146 桂圓148 獼猴桃149 南瓜150 粳米151 南瓜糯米粉粥151 蓮子桂圓湯152 白茅根153 麥冬154 秋分——調(diào)陰陽、護(hù)脾胃154 白蘿卜156 竹筍157 小麥158 白蘿卜燉牛腩158 白蘿卜豆芽湯159 燒蘿卜159 竹筍雙菇湯160 蜂蜜161 胖大海162 寒露——防燥邪、暖肺脾162 牛肉164 栗子165 哈密瓜166 干燒牛肉片166 麻辣牛肉167 栗子煲白菜167 扒牛肉條168 霜降——固腎氣、補(bǔ)肺氣168 洋蔥170 兔肉171 荸薺172 洋蔥雞蛋炒羊肉172 辣煮兔肉173 荸薺牛肉丸173 家常羊肉174 枸杞子175 白術(shù)177 冬季養(yǎng)生篇178 冬補(bǔ)陽,養(yǎng)神護(hù)腎178 冬季氣候特征178 冬季天氣寒冷178 冬季多風(fēng)178 冬季氣候干燥178 冬季養(yǎng)生原則178 冬季宜藏陽179 冬季宜養(yǎng)腎179 冬季飲食要訣180 立冬——斂陰氣、護(hù)陽氣180 萵筍182 胡蘿卜183 油菜184 香菜185 胡蘿卜雞絲185 香菜炒牛肉186 臘味燒萵筍186 胡蘿卜炒菠菜187 人參188 小雪——養(yǎng)神氣、防冬火188 橙子190 白菜191 橘子192 芥藍(lán)193 黑豆194 臘肉炒芥菜194 白菜條炒豬肺195 白菜雙冬湯195 奶香白菜196 遠(yuǎn)志197 川芎198 大雪——防寒氣、補(bǔ)氣血198 豬排骨200 海帶201 梨202 雞腿菇203 排骨新燒203 海帶燉鴨204 海帶西紅柿204 咖喱土豆燉排骨205 香燉雞腿菇205 雜炒雞腿菇206 當(dāng)歸207 淮山208 冬至——護(hù)陽氣、養(yǎng)精氣208 羊肉210 山藥211 蒜212 蒜香肥腸212 金牌蒜香骨213 杜仲214 小寒——御寒氣、補(bǔ)腎氣214 韭菜216 蝦217 姜218 韭菜炒豬腰218 干鍋大蝦219 何首烏220 大寒——御風(fēng)寒、防燥邪220 蘋果222 豬肝223 紅棗224 花椒225 鹵豬肝225 兔肉紅棗湯226 鹿茸227 24節(jié)氣養(yǎng)生快速索引
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24節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生-吃法決定健康 作者簡介
教授,多年以來一直在常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校任職。參與并主持了多項(xiàng)科研課題,發(fā)表多篇論文及論著。參與修訂了《護(hù)理藥理學(xué)(供護(hù)理助產(chǎn)等專業(yè)用第2版全國高職高專教育醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)課程改革十二五規(guī)劃教材)》等多種高職類教材。