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識(shí)茶 泡茶 品茶-悠悠茶香 版權(quán)信息
- ISBN：9787550262911
- 條形碼：9787550262911 ; 978-7-5502-6291-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
識(shí)茶 泡茶 品茶-悠悠茶香 本書特色
本書從茶之源入手，詳細(xì)介紹了茶葉的基本知識(shí)，帶大家走進(jìn)茶、了解茶；從龍井、碧螺春等40種名茶入手，和大家一起品茶、鑒茶和賞茶.*后楊家小妹精彩絕倫的茶藝表演，帶大家走進(jìn)茶藝的精彩世界種泡茶方法包括玻璃杯：中泡法、蓋碗：中泡法、紫砂壺：中泡法和茶膏的特殊：中泡法，圖文再現(xiàn)。向大家展示泡茶全過程大茶系包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，帶大家走進(jìn)茶，了解茶種佳茗從干茶、葉底、湯色三個(gè)方面為讀者一一展現(xiàn)，邀大家一起來品茶、鑒茶和賞茶。
識(shí)茶 泡茶 品茶-悠悠茶香 內(nèi)容簡(jiǎn)介
1.一本書全面了解茶史、茶類、茶具、茶飲、茶道和茶趣。 2.500余張精美圖片，茶博士權(quán)威解讀，精美圖片、行家講解，全面、準(zhǔn)確知識(shí)普及。 3.識(shí)茶，泡茶，品茶一本通
識(shí)茶 泡茶 品茶-悠悠茶香 目錄
**篇 茶史中國(guó)茶的起源中國(guó)茶的發(fā)展中國(guó)飲茶史中國(guó)茶在國(guó)內(nèi)的傳播中國(guó)茶在國(guó)外的傳播 第二篇 茶類 **章 種類繁多的茶澄碧青翠的綠茶艷如琥珀的紅茶色橙香高的黃茶綺麗多姿的烏龍茶毫色如銀的白茶味濃香永的黑茶花香味濃的花茶形狀多端的緊壓茶第二章 中國(guó)十大名茶色香味俱佳的西湖龍井喉韻沉香的凍頂烏龍“嚇煞人香”的碧螺春“音韻”留甘的鐵觀音云蒸霞蔚的黃山毛峰味醇色香的廬山云霧艷紅似火的大紅袍白銀盤里的君山銀針“人間**香”的茉莉花茶獨(dú)具風(fēng)格的普洱茶 第三篇 茶具 茶具發(fā)展史瓷器茶具搪瓷茶具紫砂茶具竹木茶具漆器茶具金屬茶具玻璃茶具茶具種類 第四篇 茶飲品飲演變唐煮宋點(diǎn)品飲心態(tài)品飲姿態(tài)品飲禮儀聞香品飲弄茶手法品飲方式品飲方法 第五篇 茶道茶道之道茶藝功夫茶藝茶道之清茶道之真茶道之和茶道之凈茶道與人性茶道與境 第六篇 茶趣 **章 茶的傳說神農(nóng)償茶陸羽煎茶西湖龍井的傳說烏龍茶的傳說碧螺春的傳說鐵觀音的傳說黃山毛峰的傳說廬山云霧的傳說大紅袍的傳說君山銀針的傳說茉莉花茶的傳說普洱茶的傳說 第二章 茶俗飲早茶的廣州人一天“三茶”的杭州人遍地是茶館的成都人喝大碗茶的北京人酒樓飲茶的香港人“以茶代酒”的臺(tái)灣人茶道獨(dú)特的日本人不可一日無茶的伊朗人“嘆茶”成風(fēng)的土耳其人喝下午茶的英國(guó)人鐘情冰茶的美國(guó)人愛喝檸檬茶的俄羅斯人有“沖茶”習(xí)慣的德國(guó)人沉迷茶飲的荷蘭貴婦人
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識(shí)茶 泡茶 品茶-悠悠茶香 作者簡(jiǎn)介
恬峰，茶道愛好者，茶業(yè)專家。 在茶文化的普及和推廣工作領(lǐng)域耕耘數(shù)十載，對(duì)中國(guó)茶文化和茶道茶藝，都有深刻的理解和認(rèn)識(shí)。作為一名資深茶專家，他擅長(zhǎng)于將專業(yè)全面的茶知識(shí)，用文字通俗地表達(dá)出來，傳授給愛茶人士。還教會(huì)我們品味茶的苦澀甘甜，從品茶中感悟人生的酸、甜、苦、辣，使越來越多的愛茶人士從喝茶步入懂茶的境界，成為茶道高手。
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