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中西小點-原味小廚168 版權信息
- ISBN：9787538487404
- 條形碼：9787538487404 ; 978-7-5384-8740-4
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中西小點-原味小廚168 本書特色
《原味小廚168》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美，一些菜式中的關鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。*后對于一些重點的菜式配以二維碼，您可以用手機或平板電腦掃描二維碼，在線觀看整個菜品制作過程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。
中西小點-原味小廚168 內容簡介
講究營養和健康是現今的飲食潮流，享受佳肴美食是人們的減壓方式。雖然我們在繁忙的生活中，工作占據了太多時間，但在緊張工作之余，我們也不妨暫且拋下俗務，走進家庭廚房的小天地，用適當的原料，簡易的調料，快捷的技法等，烹調出一道道簡易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，與家人、朋友一起來分享烹調的樂趣，讓生活變得更富姿彩。
中西小點-原味小廚168 目錄
中西小點分類中西小點原料中西小點調料和香料中西小點常用工具中西小點基礎配方中西小點操作要點part1花卷糕團酥皮風味臘腸卷千絲卷椒香花卷火腿卷如意豆沙卷銀絲卷雙色卷香糯紫菜卷芹香黃金卷如意鎖片香芋卷果醬銀絲卷如意三絲卷菱粉拉皮卷趣味花卷馬蹄糕吉祥糕蘿卜煎糕黃豆面糕腰果芋蓉糕雙色菊花酥豌豆糕蘿卜臘味糕桂花酥火腿酥餅果仁酥餅瓜仁芋球橄欖酥鮮蝦酥旋風節節酥 part2面包吐司松餅瓜仁小面包黑騎士面包肉松火腿包螺旋餐包奶油條面包土豆面包小圓面包法式長棍面包十字面包杏仁牛角包法式香草面包小法包圣誕面包草莓丹麥包熱狗包雞肉蘑菇包榛子丹麥包黑芝麻面包雜糧面包奶酪腸包全麥吐司桃仁吐司夏巴塔吐司農夫吐司忌廉吐司白吐司包薄脆吐司片奶黃吐司夾黑麥酸吐司黃豆吐司包原味松餅角瓜松餅酥皮沙拉餅松餅腸包香橙巧克力松餅奶香松餅英吉利松餅花生松餅馬卡龍松餅榛子松餅 part3蛋糕慕斯酥派魔鬼蛋糕可可蛋糕卷花生蛋糕美式芝士蛋糕奶味水果蛋糕忌廉芝士蛋糕水果蛋糕大理石蛋糕蜂巢蛋糕圣誕樹根蛋糕甜酒慕斯提拉米蘇綠豆慕斯香橙慕斯蘋果慕斯奶油慕斯糕草莓慕斯香草慕斯糕紅豆奶酪慕斯花式慕斯杏仁派雪梨杏仁派黑櫻桃派圣女果椰絲派杏脯派黃桃杏仁派榛子派核桃派南瓜派杧果派 part4餅干布丁果凍花生餅干六角星餅干手指餅干燕麥片餅干金絲棗餅干陳皮餅干可可曲奇餅干金橘餅干綠茶曲奇條雙色餅干玉米月牙餅干松子餅干娃娃餅干巧克力核桃餅干橙味夾心餅干榛子餅干黑巧克力球吉士夾心餅草莓餅干巧克力布丁香草布丁橙味小布丁水果酸奶布丁甜橙布丁香塔布丁焦糖蛋布丁水果布丁法式水果撻杧果果凍甜橙果凍英式小果凍櫻桃布丁草莓慕斯果凍紅加侖果凍藍莓果凍
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中西小點-原味小廚168 作者簡介
原味小廚編委會由3方面人員組成，一是網絡或居家寫手，比如黃蓓（攝影師）、高峰（好煮意）等；二是營養方面專家，比如馬萱鉞、高玉才等；三是烹飪名家，比如韓密和、張明亮等。
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