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我愛新手家常菜 版權(quán)信息
- ISBN：9787530475539
- 條形碼：9787530475539 ; 978-7-5304-7553-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
我愛新手家常菜 本書特色
《我愛新手家常菜》中收錄了作者博客中*受歡迎的近百道食譜，包含了快手菜、下飯菜、營(yíng)養(yǎng)菜和宴客菜四個(gè)門類。本書圖文并茂，1000張步驟圖一看就會(huì)，詳細(xì)的流程尤其適合初學(xué)者借鑒和掌握。簡(jiǎn)單的是做法，不簡(jiǎn)單的是味道。
我愛新手家常菜 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《我愛新手家常菜》中收錄了作者博客中*受歡迎的108道食譜，包含了快手菜、下飯菜、營(yíng)養(yǎng)菜和宴客菜四個(gè)門類。本書圖文并茂，1000張步驟圖一看就會(huì)，詳細(xì)的流程尤其適合初學(xué)者借鑒和掌握。簡(jiǎn)單的是做法，不簡(jiǎn)單的是味道。
我愛新手家常菜 目錄
快手菜002 酸豆角炒肉末004 泥蒿炒臘肉005 私房汽水肉006 香芹炒肉末007 千張炒肉絲008 鹽煎雞翅009 薺菜炒雞蛋010 三色蔥香鵪鶉蛋011 韭菜皮蛋松012 韭黃滑蛋013 咖喱雞塊015 香脆花生米016 千張牙簽卷017 酸辣土豆絲018 迷你雙色丸子019 彩絲熗腐皮020 皮蛋拌豆腐021 豉茸蝦皮炒苦瓜022 酸辣藕帶023 醋椒黑木耳024 懶人豬蹄025 泡菜藕片026 涼拌竹筍027 擂缽青椒茄子028 涼拌毛豆029 鴨丁雜燴030 干貝蒸白菜下飯菜032 農(nóng)家小炒肉033 臘肉炒紅菜薹035 炸醬茄丁036 醬爆五丁037 孜然羊肉卷039 回鍋肉040 水煮牛肉042 京醬肉絲043 糖醋脊骨044 甜玉米豬展骨045 爆炒雞胗046 黃豆醬炆鯽魚047 素脆鱔048 雙色剁椒魚頭050 暴腌魚052 欖菜四季豆053 西紅柿肉末燒豆腐054 紅燒帶魚055 虎皮青椒056 脆腌菜057 麻婆豆腐058 醬香黃豆059 菌菇肉醬060 手撕包菜062 黑三剁064 臘鴨脯炒茄子066 雪里蕻醬毛豆?fàn)I養(yǎng)菜068 清燉牛腩070 玫瑰腐乳粉蒸肉072 西紅柿燉牛腩074 粒粒香077 胡蘿卜燜牛腩078 百合肉片炒荔枝080 酒香烤蹄花082 香油拌豬肝083 馬蹄胡蘿卜煲龍骨085 鹽焗雞爪086 筍干燜板鴨088 酒香炒螺091 棒骨藕湯092 三七豬肚雞094 濃香鴨邊腿097 鯽魚蘿卜湯098 陰米煨豬肚100 香菇枸杞雞爪湯103 山藥老鴨湯104 魷魚豬肚煲山藥107 魚面煨湯108 玉米冬瓜燉圈圈骨宴客菜110 豉汁蒸排骨112 洋蔥炒牛肉113 錫紙脆脆骨114 豉香苦瓜燒肉116 滑蛋牛肉118 椒鹽小土豆120 蔥香油淋雞121 泡椒鳳爪122 香菇蒸雞123 豆豉雞爪124 火腿蒸武昌魚126 干燒鮮魚頭128 熏魚塊129 鹽焗魚131 糍粑魚133 香煎肉末豆腐134 糟蒸青魚135 五香鹽水花生136 洋蔥烤脊骨137 豆腐紅燒肉138 油燜小龍蝦141 私房羊肉串142 熗鍋腰花144 大蔥雞肉卷147 鄉(xiāng)村藕餅149 蠶豆煮鯰魚150 外婆紅燒牛肉153 香煎鰷魚154 紅油肚絲156 土缽煨牛腩158 咖喱五香牛肉粒160 小野蔥燒魚
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我愛新手家常菜 作者簡(jiǎn)介
籟籟，本名賴海凌，2008年開博至今，已成為點(diǎn)擊量超千萬(wàn)的新浪美食名博。籟籟具有國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師資質(zhì)，著有《帶著便當(dāng)去上班》、《榨汁機(jī)美人》等書。
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