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時(shí)尚簡(jiǎn)餐 版權(quán)信息
- ISBN：9787538487381
- 條形碼：9787538487381 ; 978-7-5384-8738-1
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
時(shí)尚簡(jiǎn)餐 本書特色
原味小廚編委會(huì)編著的《時(shí)尚簡(jiǎn)餐》中的每道菜式，首先由烹飪大師精心烹制，講解菜式的制作心得；然后由網(wǎng)絡(luò)達(dá)人按照自己的實(shí)操，根據(jù)個(gè)人的喜好而說(shuō)出自己的聲音；*后我們還邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家為讀者介紹菜式的營(yíng)養(yǎng)及竅門，使您對(duì)菜式有進(jìn)一步的理解。 講究營(yíng)養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流，享受佳肴美食是人們的減壓方式。雖然我們?cè)诜泵Φ纳钪校ぷ髡紦?jù)了太多時(shí)間，但在緊張工作之余，我們也不妨?xí)呵覓佅滤讋?wù)，走進(jìn)家庭廚房的小天地，用適當(dāng)?shù)脑希?jiǎn)易的調(diào)料，快捷的技法等，烹調(diào)出一道道簡(jiǎn)易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，與家人、朋友一起來(lái)分享烹調(diào)的樂(lè)趣，讓生活變得更富姿彩。
時(shí)尚簡(jiǎn)餐 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《時(shí)尚簡(jiǎn)餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。*后對(duì)于一些重點(diǎn)的菜式配以二維碼，您可以用手機(jī)或平板電腦掃描二維碼，在線觀看整個(gè)菜品制作過(guò)程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。
時(shí)尚簡(jiǎn)餐 目錄
PART 1 開胃小菜
珊瑚苦瓜
醬油蘿卜皮
椒油蘿卜絲
黃瓜拌螺片
西芹拌香干
熗拌三絲
多味黃瓜
三絲黃瓜卷
爽口蘿卜卷
珊瑚白菜
辣醬黃瓜卷
糟香萵筍
鹽水芥藍(lán)
綠豆芽拌粉絲
冰鎮(zhèn)蘆筍
多味沙拉
紅油耳絲
香鹵豬蹄
香糟豬肘
辣汁鹵排骨
肉皮凍
黃瓜拌肘花
肉絲四季豆
五香醬肉
香鹵豆干茄脯
煙熏素鵝
芹菜拌腐竹
美極椒鹽鴨舌
蘭花豆腐干
鹵味猴頭菇
鮮蝦熗豇豆
兩味醉蝦
香油蜇頭
苦瓜拌海蜇
紅酒螺片
溫拌蜇頭蟶子
蘇式熏魚
生鹵海螺
醬汁鮑魚片
鹵味鮮魷
PART 2 快捷熱菜
PART 3 西餐甜點(diǎn)
PART 4 健康飲品
珊瑚苦瓜
醬油蘿卜皮
椒油蘿卜絲
黃瓜拌螺片
西芹拌香干
熗拌三絲
多味黃瓜
三絲黃瓜卷
爽口蘿卜卷
珊瑚白菜
辣醬黃瓜卷
糟香萵筍
鹽水芥藍(lán)
綠豆芽拌粉絲
冰鎮(zhèn)蘆筍
多味沙拉
紅油耳絲
香鹵豬蹄
香糟豬肘
辣汁鹵排骨
肉皮凍
黃瓜拌肘花
肉絲四季豆
五香醬肉
香鹵豆干茄脯
煙熏素鵝
芹菜拌腐竹
美極椒鹽鴨舌
蘭花豆腐干
鹵味猴頭菇
鮮蝦熗豇豆
兩味醉蝦
香油蜇頭
苦瓜拌海蜇
紅酒螺片
溫拌蜇頭蟶子
蘇式熏魚
生鹵海螺
醬汁鮑魚片
鹵味鮮魷
PART 2 快捷熱菜
PART 3 西餐甜點(diǎn)
PART 4 健康飲品
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