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圖說茶具文化 版權(quán)信息
- ISBN：9787510084980
- 條形碼：9787510084980 ; 978-7-5100-8498-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
圖說茶具文化 本書特色
“工欲善其事，必先利其器！痹诓杷嚮顒又校枞~的色香味形，水質(zhì)的清凈甘洌，茶具的適用精美，無疑需要和諧的統(tǒng)一。明代許次紓《茶疏》說得好：“茶滋于水，水精于器，湯成于火，四者相顧，缺一則廢！庇鄲偟倪@本《圖說茶具文化》讓讀者從茶文化的基點出發(fā)，解構(gòu)茶具歷史、器用、文化、價值等多方面的密碼！
圖說茶具文化 內(nèi)容簡介
“工欲善其事，必先利其器。”在茶藝活動中，茶葉的色香味形，水質(zhì)的清凈甘洌，茶具的適用精美，無疑需要和諧的統(tǒng)一。明代許次紓《茶疏》說得好：“茶滋于水，水精于器，湯成于火，四者相顧，缺一則廢！薄秷D說茶具文化》讓讀者從茶文化的基點出發(fā)，解構(gòu)茶具歷史、器用、文化、價值等多方面的密碼！
圖說茶具文化 目錄
引言 茶具的角色解構(gòu)與文化密碼
**章 茶具簡史
茶具的起源
唐代茶具
宋代茶具
明清茶具
第二章 茶具概況
茶具產(chǎn)地
茶具功用
茶具類別
茶具配置
第三章 瓷器茶具
青瓷茶具
白瓷茶具
黑瓷茶具
彩瓷茶具
紅瓷茶具
第四章 紫砂茶具
紫砂茶具的特色
紫砂茶具的類型
紫砂茶具的材質(zhì)
紫砂茶具的工藝
紫砂茶具制壺名家
第五章 茶具選用和收藏
茶具的選擇
茶具的使用
茶具的養(yǎng)護
茶具的收藏
第六章 茶具文化
詩詞中的茶具
散文中的茶具
故事中的茶具
繪畫中的茶具
結(jié)語
茶具的未來世界
參考文獻
后記
壺里乾坤
**章 茶具簡史
茶具的起源
唐代茶具
宋代茶具
明清茶具
第二章 茶具概況
茶具產(chǎn)地
茶具功用
茶具類別
茶具配置
第三章 瓷器茶具
青瓷茶具
白瓷茶具
黑瓷茶具
彩瓷茶具
紅瓷茶具
第四章 紫砂茶具
紫砂茶具的特色
紫砂茶具的類型
紫砂茶具的材質(zhì)
紫砂茶具的工藝
紫砂茶具制壺名家
第五章 茶具選用和收藏
茶具的選擇
茶具的使用
茶具的養(yǎng)護
茶具的收藏
第六章 茶具文化
詩詞中的茶具
散文中的茶具
故事中的茶具
繪畫中的茶具
結(jié)語
茶具的未來世界
參考文獻
后記
壺里乾坤
展開全部
圖說茶具文化 節(jié)選
青瓷是中國傳統(tǒng)瓷器的一種。在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉），在還原焰中燒制而成。我國歷代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等，都屬于青瓷系統(tǒng)。青瓷以瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢，造型端莊渾樸，色澤純潔而斑斕著稱于世。唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨立的部門，唐代詩人陸龜蒙曾以“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”的名句贊美青瓷。青瓷“青如玉，明如鏡，聲如磬”，被稱為“瓷器之花”，珍奇名貴。 早在東漢年間，已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代時期作為當(dāng)時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠(yuǎn)銷各地。明代時期青瓷茶具更以質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末，龍泉青瓷出口法國，轟動整個法蘭西，人們用當(dāng)時風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品！ ∮么缮匆r茶色，仿佛喝下的只是色澤，因而青瓷茶具從晉代就開始發(fā)展。那時青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，*流行的是一種叫“雞頭流子”的有嘴茶壺。浙江西南部龍泉縣境內(nèi)，生產(chǎn)的龍泉青瓷以造型古樸挺健，釉色翠青如玉著稱于世，是瓷器中的一顆燦爛明珠。南宋時，龍泉已成為全國*大的窯業(yè)中心，其優(yōu)良產(chǎn)品不但成為當(dāng)代珍品，也是當(dāng)時對外交換的主要物品，特別是造瓷藝人章生一、章生二兄弟倆的“哥窯”“弟窯”，繼越窯有發(fā)展，學(xué)官窯有創(chuàng)新，因而產(chǎn)量質(zhì)量突飛猛進，無論釉色或造型都達到了極高造詣。因此，哥窯被列為五大名窯（官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯）之一，弟窯亦被譽為名窯之巨擘！ ×院，許多青瓷茶具擁有蓮花紋飾。唐代的茶壺又稱“茶注”，壺嘴稱“流子”，形式短小，取代了晉時的“雞頭流子”。相傳唐時西川節(jié)度使崔寧的女兒發(fā)明了茶碗的碗托，她以蠟做成圈，以固定茶碗在盤中的位置。以后演變?yōu)榇少|(zhì)茶托，這就是后來常見的茶托子，現(xiàn)代稱為“茶船子”，其實早在《周禮》中就把盛放杯樽之類的碟子叫作“舟”，可見“舟船”之稱遠(yuǎn)古已有！
圖說茶具文化 作者簡介
余悅，男，1952年2月生于江西武寧，祖籍江西新建。現(xiàn)任江西發(fā)展戰(zhàn)略研究所所長，《江西社會科學(xué)》雜志社社長，兼任茶藝研究專業(yè)委員會主任，中國國際茶文化研究會常務(wù)理事、副秘書長等職。 在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出貢獻，先后獲省級、華東地區(qū)和全國成果獎30余次。已出版《茶路歷程：中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著，主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當(dāng)代茶界茶人辭典》，并受國家勞動和社會保障部委托，擔(dān)任《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的總主筆，主編《茶藝師》等全國統(tǒng)一的培訓(xùn)鑒定教材。 多次應(yīng)邀到港、臺地區(qū)和國外參加國際學(xué)術(shù)交流，并兼任美國國際茶業(yè)科學(xué)文化研究會常務(wù)理事，F(xiàn)正主持由中國和日本聯(lián)合進行的茶文化研究課題。
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