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從餐桌到餐桌的旅行 版權信息
- ISBN：9787544752077
- 條形碼：9787544752077 ; 978-7-5447-5207-7
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
從餐桌到餐桌的旅行 本書特色
《從餐桌到餐桌的旅行》獨立客觀地講述自己在多地旅游的觀景及探食體驗，記錄了300余種特色美食，如獨面筋、炒海腸、蹦肝、響油鱔糊、辣子牛蹄、釀菜、燒盲鰻、咖喱烤魚等，以及各地獨具特色的飲食文化。 介紹居游、小假游、大假游、自駕游、出國游的實用方法，充分利用每一個周末和小假期，同時在大長假避開熱門景點。讀完后，每個人都會想實踐一場說走就走的旅行。
從餐桌到餐桌的旅行 內容簡介
本書集美食文化及旅游指南為一體。美食方面, 既分享了對中國的美食文化的感悟, 又探索了各地美食的詳細做法, 非常具有實用價值。主要內容包括: 身邊韻味、當季風味、錯峰尋味、露天美味、質樸之味、異國滋味。
從餐桌到餐桌的旅行 目錄
身邊韻味
北京
新老北京的四季韻味
四合院中的麻辣
鐘鼓樓下烤翅忙
搬上餐桌的旅途味道——炸醬面
武漢
早食戶部巷
夜食吉慶街
搬上餐桌的旅途味道——熱干面
方法篇：如何在自己居住的城市里旅游
當季風味
京郊
熏衣草田里的香草大宴
柳溝豆腐宴
搬上餐桌的旅途味道——烤羊排
天津
周末吃在天津衛
搬上餐桌的旅途味道——獨面筋
成都
品不完的成都小吃
“甘受和”的川菜精神
搬上餐桌的旅途味道——擔擔面
方法篇：別把周末、小長假不當假期
錯峰尋味
西安
麻醬涼皮&肉夾饃
探訪7 次才嘗到的美味
充滿鄉土味道的西安小吃
桂林
不游漓江也要吃桂林米粉
搬上餐桌的旅途味道——白果燒雞翅
陽朔啤酒魚，人間仙境的俗世煙火
搬上餐桌的旅途味道——啤酒魚
賀州
無所不釀的賀州客家菜
搬上餐桌的旅途味道——蠔汁釀豆腐
廣州
吃在上下九的一天
三十年歷史的陳添記
搬上餐桌的旅途味道——臘味煲仔飯
方法篇：避過人群才能發現真正的美食美景
露天美味
大同
云岡石窟和五香兔頭
懸空寺驚魂后的一碗小媳婦涼粉
克什克騰旗草原
手把羊肉和暖瓶裝的內蒙奶茶
多虧了風干牛肉
搬上餐桌的旅途味道——醬汁烤肋排
威海
在*韓風的城市吃個韓式炸雞
搬上餐桌的旅途味道——蒜蓉粉絲蒸扇貝
方法篇：如何開始一次自駕游
質樸之味
平遙
古鎮街頭的平民小吃
黃姚
好水煮出質樸味
揚州
早茶氤氳中的揚州
搬上餐桌的旅途味道——xo 醬炒飯
方法篇：玩轉不同風格的古鎮
異國滋味
韓國
遇上一只韓國烤鴨
游韓屋村，品嘗韓定食體驗傳統韓國
釜山海邊那讓人驚呼的烤盲鰻
搬上餐桌的旅途味道——韓式辣白菜
柬埔寨
巴肯山日落·柬埔寨國菜初體驗
雨林中的神奇食物
塔布籠寺·小吳哥·能烤肉的柬式火鍋
金邊的虛驚一夜
柬埔寨皇宮·一碗*金邊的米粉
馬來西亞
凌晨吉隆坡街頭的那盤咖喱烤魚
從條看大馬的融合文化
搬上餐桌的旅途味道——肉骨茶
方法篇：境外自助游
展開全部
從餐桌到餐桌的旅行 相關資料
在我們的生命里，來一場說走就走的旅行容易，找一群口味相近的飯搭子艱難。所有的容易和艱難，又總是以一種驚喜的方式到來：翻開這本書、偶遇美艷的夕陽、吃到久違的味道……保有這份被驚喜到的能力，是生命的另一種意義。
——《貝太廚房》全媒體主編任蕓麗
跟著瀟瀟的筆尖到處尋覓美食，體會她對美食的感悟，翻頁間，體會出瀟瀟細膩的一面。來來來，跟著她的足跡去尋美食，那些好吃的就在你眼前。
——《名廚》雜志主編擺渡大廚
從餐桌到餐桌的旅行 作者簡介
瀟瀟，新浪800萬人次點閱的美食博主、美食專欄撰稿人、飲食旅游作家。著有美食《瀟瀟的簡約廚房》《長帝烘焙寶典》等書。曾為多家網站、雜志撰寫美食專欄。本職工作歷任媒體記者、編輯、品牌策劃宣傳、媒體策劃人等。 瀟瀟曾受廣西旅游局、韓國旅游局、新西蘭旅游局、遠方網等多家媒體機構邀請赴桂林、賀州、成都、上海、深圳、海南、韓國、新西蘭等地旅行。
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