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冰點 冷飲 果蔬汁 版權信息
- ISBN：9787511348173
- 條形碼：9787511348173 ; 978-7-5113-4817-3
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
冰點 冷飲 果蔬汁 內容簡介
本書介紹了800余款*受歡迎的冰點、冷飲、果蔬汁，包括冰激凌、圣代、奶昔等，每一款都詳細介紹了制作材料和制作步驟，并配有精美的圖片，簡單易學。只要動手，就能打造出美味百變的爽口飲料，解渴提神，又能為身體提供豐富的營養。
冰點 冷飲 果蔬汁 目錄
1 制作工具、原料和注意事項
自制果蔬汁**工具
榨果蔬汁注意事項
制作果凍睹喱的基本原料
制作果凍睹喱的基本工具
果凍原料的選擇和制作訣竅
讓你更美麗的果凍搭配
吃果凍等甜點的注意事項
制作甜點的基本原料介紹
制作甜點的基本工具介紹
甜點制作工藝揭秘
制作甜點常用的糖類介紹
2 冰點
冰激凌
西紅柿冰激凌
青提冰激凌
果仁冰激凌
奶油冰激凌
色彩冰激凌
香蕉冰激凌
柳橙冰激凌
蜜紅豆冰激凌
歐陸冰激凌
胡蘿卜冰激凌
忙果冰激凌
獼猴桃冰激凌
香草冰激凌
抹茶冰激凌
檸檬冰激凌
暖風冰激凌
夏日黃金夢
鴨梨冰激凌
棉花糖冰激凌
芋頭冰激凌
三色冰激凌
可可冰激凌
薄荷冰激凌
玉米冰激凌
蘋果檸檬冰激凌
紅茶冰激凌
冰沙
酸梅冰沙
果粒茶冰沙
楊桃冰沙
柚子醬冰沙
檸檬雞蛋冰沙
菠蘿酸奶冰沙
忙果冰沙
3 冷飲
4 果汁
5 蔬菜汁
6 復合果蔬汁
7 花草藥茶
8 甜品
自制果蔬汁**工具
榨果蔬汁注意事項
制作果凍睹喱的基本原料
制作果凍睹喱的基本工具
果凍原料的選擇和制作訣竅
讓你更美麗的果凍搭配
吃果凍等甜點的注意事項
制作甜點的基本原料介紹
制作甜點的基本工具介紹
甜點制作工藝揭秘
制作甜點常用的糖類介紹
2 冰點
冰激凌
西紅柿冰激凌
青提冰激凌
果仁冰激凌
奶油冰激凌
色彩冰激凌
香蕉冰激凌
柳橙冰激凌
蜜紅豆冰激凌
歐陸冰激凌
胡蘿卜冰激凌
忙果冰激凌
獼猴桃冰激凌
香草冰激凌
抹茶冰激凌
檸檬冰激凌
暖風冰激凌
夏日黃金夢
鴨梨冰激凌
棉花糖冰激凌
芋頭冰激凌
三色冰激凌
可可冰激凌
薄荷冰激凌
玉米冰激凌
蘋果檸檬冰激凌
紅茶冰激凌
冰沙
酸梅冰沙
果粒茶冰沙
楊桃冰沙
柚子醬冰沙
檸檬雞蛋冰沙
菠蘿酸奶冰沙
忙果冰沙
3 冷飲
4 果汁
5 蔬菜汁
6 復合果蔬汁
7 花草藥茶
8 甜品
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