第1章 緒論
1.1 采購與供應的概念
1.2 采購與供應管理的演化
1.3 采購與供應管理在供應鏈管理中的地位
1.3.1 SCOR模型——采購與供應管理在供應鏈中的地位
1.3.2 全球網絡化制造——采購與供應管理的重要性
小結與討論
習題與思考題
第2章 采購與供應組織
2.1 采購的職能
2.1.1 采購和供應的職能
2.1.2 采購管理的目標
2.2 采購組織
2.2.1 采購組織的含義
2.2.2 采購策略與組織
2.3 采購組織設計
2.3.1 采購組織的設計原則
2.3.2 采購組織的類型
2.4 采購人員
2.4.1 采購崗位設置及其職責
2.4.2 采購人員的選拔標準
2.4.3 采購人員應具備的基本素質
2.5 面向供應鏈協調的采購模式
2.5.1 VMI采購供應模式
2.5.2 JIT采購模式
2.5.3 CPFR模式下的采購
2.6 供應組織
小結與討論
習題與思考題32采購與供應管理
第3章 采購策略
3.1 采購流程
3.1.1 傳統采購流程
3.1.2 電子化采購
3.2 采購物資分類
3.2.1 帕累托原理
3.2.2 Kraljic采購定位模型
3.3 基本的供應戰略
3.3.1 合作戰略
3.3.2 競標
3.3.3 供應的連續性
3.3.4 系統合同
3.4 項目采購
3.4.1 項目和項目采購管理
3.4.2 項目采購管理過程
3.5 轉售采購
3.5.1 批發和零售中貨物的再銷售
3.5.2 零售業的采購與工業采購的區別
3.5.3 零售商品采購過程管理
3.6 商品采購
3.6.1 商品價格波動性與穩定價格方案
3.6.2 利用期貨合同進行套期保值
3.7 服務采購
3.7.1 服務采購的概念
3.7.2 采購部門從事服務采購的情況
3.7.3 服務采購的特點
3.7.4 服務的采購過程
小結與討論
習題與思考題
第4章 自制與外包決策
4.1 外包的基礎理論
4.1.1 外包的概念和理論發展
4.1.2 業務外包的方式
4.1.3 業務外包中存在的風險
4.2 自制與外包影響因素
4.2.1 識別企業的核心競爭力
4.2.2 成本
4.2.3 質量
4.2.4 時間
4.2.5 技術
4.2.6 供應商的能力
4.2.7 其他因素
4.3 自制與外包決策方法
4.3.1 自制與外包決策中的盈虧平衡分析
4.3.2 自制與外包決策分析矩陣
4.3.3 基于MICK-4FI資源運營模式的自制與外包決策方法
小結與討論
習題與思考題
第5章 供應商選擇與評價
5.1 供應商信息搜集
5.1.1 信息來源
5.1.2 調查內容
5.1.3 信息搜集方式
5.2 供應商選擇與評價指標
5.3 供應商的認證
5.3.1 國際認證標準
5.3.2 供應商認證體系的建立
5.3.3 供應商認證過程
5.4 供應商選擇步驟和評價方法
5.4.1 選擇步驟
5.4.2 評價方法
小結與討論
習題與思考題
第6章 采購價格
6.1 影響價格的因素
6.1.1 供應與需求
6.1.2 競爭和其他市場因素
6.1.3 產品生命周期與定價
6.1.4 價格與生產成本
6.1.5 價格與需求價格彈性
6.2 采購方確定價格的方法
6.2.1 招標
6.2.2 談判方法
6.2.3 詢價采購方法
6.3 價格分析和成本分析
6.3.1 價格分析
6.3.2 成本分析
6.4 價格談判
6.4.1 談判的方法
6.4.2 采購談判過程
6.4.3 談判戰略
6.5 折扣
6.6 學習曲線在定價中的應用
6.6.1 學習曲線的含義
6.6.2 學習曲線的基本模型
小結與討論
習題與思考題
第7章 采購與供應計劃
7.1 采購數量與庫存
7.1.1 采購時間與數量的關系
7.1.2 訂單數量和庫存控制
7.2 經濟訂貨批量
7.2.1 經濟訂貨批量的定義
7.2.2 經濟訂貨批量公式
7.2.3 庫存周轉率和經濟訂貨批量
7.2.4 價格間斷和大量購買折扣模式
7.2.5 庫存控制方法——再訂貨點法和定期檢查法
7.3 基于MRP的采購計劃
7.3.1 MRP的定義
7.3.2 實施MRP的前提條件
7.3.3 MRP的邏輯流程圖
7.3.4 物料需求計算方法
7.4 基于J-IT的采購計劃
7.4.1 JIT的定義及其特點
7.4.2 JIT模式下的采購職責和優點
7.4.3 豐田公司的JIT計劃模式
小結與討論
習題與思考題
第8章 招標投標管理
8.1 招標投標概述
8.1.1 招標投標的概念
8.1.2 招標分類
8.2 招標程序
8.2.1 招標的準備工作
8.2.2 招標公告
8.2.3 資格預審
8.2.4 發售招標文件
8.2.5 投標
8.2.6 開標、評標和中標
8.3 評標方法
8.3.1 評標方法的基本要求
8.3.2 評標的主要評審內容
8.3.3 評標的主要方法
8.4 相關法規
8.4.1 世界貿易組織的《政府采購協議》
8.4.2 世界銀行對工程項目采購的規定
8.4.3 中華人民共和國招標投標法
8.4.4 中華人民共和國政府采購法
小結與討論
習題與思考題
第9章 合同管理
9.1 采購合同
9.1.1 合同的法律性質和成立要件
9.1.2 采購合同及其類型
9.1.3 買賣合同的內容與格式
9.2 采購合同管理
9.2.1 采購合同的代理
9.2.2 采購合同的訂立與生效
9.2.3 采購合同的履行
9.2.4 采購合同的變更與轉讓
9.2.5 采購合同的擔保
9.3 合同糾紛的解決
9.3.1 合同仲裁
9.3.2 訴訟
9.4 合同法
9.4.1 合同法的概念和適用范圍
9.4.2 合同法的基本原則
9.4.3 西方國家的合同法
9.4.4 我國的合同法
小結與討論
習題與思考題
第10章 采購質量控制
10.1 采購質量的概念
10.1.1 質量
10.1.2 采購質量
10.2 采購質量管理
10.2.1 采購質量管理概述
10.2.2 采購質量保證體系
10.2.3 質量檢驗
10.3 質量檢驗和質量控制
10.3.1 質量檢驗概述
10.3.2 抽樣檢驗
10.3.3 質量控制
10.4 供應商的質量管理
小結與討論
習題與思考題
第11章 供應商績效與關系管理
11.1 供應商績效評價準則
11.2 供應商績效評價方法
11.3 供應商關系管理
11.3.1 供應商關系管理基礎
11.3.2 供應商分類
11.3.3 供應商開發
11.3.4 供應商關系維護
11.3.5 友好結束采供關系
小結與討論
習題與思考題
第12章 國際化采購
12.1 國際化采購產生的背景和原因
12.1.1 國際化采購產生的背景
12.1.2 國際化采購產生的原因
12.2 國際化采購的特點、準備工作和一般流程
12.2.1 國際化采購的特點
12.2.2 進行國際化采購的準備
12.2.3 國際化采購的一般流程
12.3 國際化采購的風險分析
12.4 國際化采購的途徑
12.5 信息技術在國際化采購中的應用
12.6 國際化采購在我國的發展趨勢
12.7 國際化采購對中國經濟的影響
小結與討論
習題與思考題
第13章 采購與供應管理的發展趨勢
13.1 采購內涵逐步發生改變
13.2 采購模式的變化
13.2.1 全球化采購日益普遍
13.2.2 電子化采購手段的應用
13.2.3 重視價值采購
13.2.4 租賃或成未來采購趨勢
13.3 供應商對策建議
13.3.1 關注*終客戶需求
13.3.2 關注質量和成本
13.3.3 關注服務
小結與討論
習題與思考題
附錄A 供應商調查問卷范例
主要參考文獻