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茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實(shí)務(wù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787304060770
- 條形碼：9787304060770 ; 978-7-304-06077-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實(shí)務(wù) 本書特色
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。近年來，茶產(chǎn)業(yè)作為中國的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)得到了迅速的發(fā)展，茶葉的經(jīng)濟(jì)價值、文化內(nèi)涵很大程度上得到了新的提升；隨著茶葉連鎖店、中小型茶藝館、茶文化旅游、茶博會等茶文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在全國各地的蓬勃發(fā)展，茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營人才嚴(yán)重短缺并直接制約著茶文化產(chǎn)品的開發(fā)、茶文化服務(wù)水平的提升，也間接影響中國茶業(yè)進(jìn)一步走向國際化和現(xiàn)代化。本書較為系統(tǒng)地介紹了名茶制作、茶藝館、茶器具、茶文化旅游等茶文化產(chǎn)品，名茶的品牌經(jīng)營、包裝、營銷模式、職業(yè)培訓(xùn)等茶文化服務(wù)，以及茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營的相關(guān)知識，較為全面地陳述了茶文化產(chǎn)業(yè)的基本含義和經(jīng)營特點(diǎn)，旨在提升學(xué)員的茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的理論水平和實(shí)際管理素質(zhì)。
茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實(shí)務(wù) 內(nèi)容簡介
本書共十章, 主要內(nèi)容包括: 茶文化產(chǎn)業(yè)概述 ; 名茶品牌經(jīng)營 ; 茶器具經(jīng)營 ; 茶藝館經(jīng)營 ; 茶文化旅游 ; 名優(yōu)茶包裝 ; 名茶營銷模式 ; 茶文化創(chuàng)意 ; 茶葉職業(yè)培訓(xùn) ; 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營。
茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實(shí)務(wù) 目錄
**章 茶文化產(chǎn)業(yè)概述
**節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)的興起
第二節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和特征
第三節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)的基本構(gòu)成
第四節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略
第二章 名茶品牌經(jīng)營
**節(jié) 名茶品牌定位
第二節(jié) 名茶品牌經(jīng)營路徑
第三節(jié) 名茶品牌保護(hù)與培育
第三章 茶器具經(jīng)營
**節(jié) 茶器具的演變
第二節(jié) 茶器具的主要種類
第三節(jié) 茶器具的制作設(shè)計(jì)
第四節(jié) 茶器具營銷
第四章 茶藝館經(jīng)營
**節(jié) 茶藝館的特色
第二節(jié) 茶藝館的類型
第三節(jié) 茶藝館的主要功能
第四節(jié) 茶藝館的營銷
第五章 茶文化旅游
**節(jié) 茶文化旅游概述
第二節(jié) 茶文化旅游設(shè)計(jì)
第三節(jié) 茶文化旅游開發(fā)
第六章 名優(yōu)茶包裝
**節(jié) 名優(yōu)茶包裝的基本要求、分類和作用
第二節(jié) 名優(yōu)茶包裝的主要特性
第三節(jié) 名優(yōu)茶包裝設(shè)計(jì)
第四節(jié) 名優(yōu)茶包裝的創(chuàng)新
第七章 名茶營銷模式
**節(jié) 傳統(tǒng)門店?duì)I銷模式
第二節(jié) 連鎖營銷模式
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營銷模式
第八章 茶文化創(chuàng)意
**節(jié) 茶文化創(chuàng)意內(nèi)涵與特征
第二節(jié) 茶文化創(chuàng)意表現(xiàn)
第三節(jié) 文化創(chuàng)意在茶文化產(chǎn)業(yè)中運(yùn)用的現(xiàn)狀與問題
第四節(jié) 茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的培育
第九章 茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)
**節(jié) 職業(yè)培訓(xùn)概述
第二節(jié) 茶業(yè)人力資源培訓(xùn)的重要性
第三節(jié) 茶業(yè)市場對人力資源的要求
第四節(jié) 茶業(yè)人力資源的培養(yǎng)
第十章 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營
**節(jié) 可持續(xù)發(fā)展觀基本內(nèi)涵
第二節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營意義
第三節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營的基本思路
第四節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)融合與拓展
**節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)的興起
第二節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和特征
第三節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)的基本構(gòu)成
第四節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略
第二章 名茶品牌經(jīng)營
**節(jié) 名茶品牌定位
第二節(jié) 名茶品牌經(jīng)營路徑
第三節(jié) 名茶品牌保護(hù)與培育
第三章 茶器具經(jīng)營
**節(jié) 茶器具的演變
第二節(jié) 茶器具的主要種類
第三節(jié) 茶器具的制作設(shè)計(jì)
第四節(jié) 茶器具營銷
第四章 茶藝館經(jīng)營
**節(jié) 茶藝館的特色
第二節(jié) 茶藝館的類型
第三節(jié) 茶藝館的主要功能
第四節(jié) 茶藝館的營銷
第五章 茶文化旅游
**節(jié) 茶文化旅游概述
第二節(jié) 茶文化旅游設(shè)計(jì)
第三節(jié) 茶文化旅游開發(fā)
第六章 名優(yōu)茶包裝
**節(jié) 名優(yōu)茶包裝的基本要求、分類和作用
第二節(jié) 名優(yōu)茶包裝的主要特性
第三節(jié) 名優(yōu)茶包裝設(shè)計(jì)
第四節(jié) 名優(yōu)茶包裝的創(chuàng)新
第七章 名茶營銷模式
**節(jié) 傳統(tǒng)門店?duì)I銷模式
第二節(jié) 連鎖營銷模式
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營銷模式
第八章 茶文化創(chuàng)意
**節(jié) 茶文化創(chuàng)意內(nèi)涵與特征
第二節(jié) 茶文化創(chuàng)意表現(xiàn)
第三節(jié) 文化創(chuàng)意在茶文化產(chǎn)業(yè)中運(yùn)用的現(xiàn)狀與問題
第四節(jié) 茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的培育
第九章 茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)
**節(jié) 職業(yè)培訓(xùn)概述
第二節(jié) 茶業(yè)人力資源培訓(xùn)的重要性
第三節(jié) 茶業(yè)市場對人力資源的要求
第四節(jié) 茶業(yè)人力資源的培養(yǎng)
第十章 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營
**節(jié) 可持續(xù)發(fā)展觀基本內(nèi)涵
第二節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營意義
第三節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營的基本思路
第四節(jié) 茶文化產(chǎn)業(yè)融合與拓展
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茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實(shí)務(wù) 作者簡介
夏良玉教授，福建省社區(qū)大學(xué)“茶香進(jìn)社區(qū)”項(xiàng)目工程總策劃、福建廣播電視大學(xué)閩茶文化產(chǎn)業(yè)研究所所長。在《福建論壇》等核心刊物發(fā)表茶學(xué)論著多篇，學(xué)術(shù)影響廣泛，曾主持、參與完成福建省人民政府、福建省教育廳重大課題多項(xiàng)。長期擔(dān)任福建電視臺《說茶》欄目評審專家、“環(huán)球茶拍”學(xué)術(shù)顧問、武夷山全國茶葉拍賣交易中心茶葉拍賣研究理論學(xué)術(shù)策劃。
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