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五谷雜糧養生速查全書 版權信息
- ISBN：9787502394691
- 條形碼：9787502394691 ; 978-7-5023-9469-1
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
五谷雜糧養生速查全書 本書特色
《五谷雜糧養生速查全書》精選了數十種五谷雜糧好食材，從性味、功效、營養、禁忌以及養生食譜等方面做了詳細介紹。不同的時節、不同的人群、不同的體質、不同的亞健康狀態都可以有相應的五谷五谷雜糧飲食方案。根據自己的體質和喜好，用*天然、*簡單的方法制作五谷雜糧，吃出健康和美麗。
五谷雜糧養生速查全書 內容簡介
不同人群、不同體質、不同季節、不同癥狀，巧吃五谷雜糧，祛病保健康。 食材安全、天然，做法簡單、易操，功效有效、可靠。
五谷雜糧養生速查全書 目錄
緒論
健康需要五谷雜糧
你所不了解的五谷雜糧
天賜的養生之源
粗細搭配好營養
五谷雜糧如何吃
每日食五谷，健康在身邊
part 1 細數五谷雜糧知多少
大米：百搭的明星食材
黨參粥：抗氧化、抗疲勞
蓮子大棗桂圓粥：養血安神
大米蕎麥豆漿：降壓降脂、有助消化
紅薯燕麥米糊：補氣生血、調養五臟
糙米：全面好營養
糙米八寶飯：美容養顏
羅漢果糙米粥：有助減肥
蕎麥糙米糊：健脾養胃、降脂通便
小米：代參之米
小米山藥粥：健脾消食
小米大棗粥：安神益智
小米豆漿：健脾和胃、補虛助眠
小米扁豆糊：健脾養胃、除濕解毒
玉米：五谷中的黃金
玉米土豆蘑菇湯：益氣養顏
玉米大棗粥：健脾開胃
玉米須茅根飲：清熱利尿
玉米豆漿：健脾益胃、去脂抗衰
小麥：五谷之尊
豆渣花卷：促進消化
小麥茯苓餅：養血潤燥
小麥豆漿：益氣寬中、養血安神
大麥：養生新寵
大麥麩皮饅頭：降糖降脂
大麥雜糧湯：促進代謝
大麥牛肉粥：益氣強筋、和胃消積
高粱：百谷之長
高粱紅豆糕：養心安神
高粱小米豆漿：益脾和胃、補虛益氣
高粱糊：補養腸胃、止瀉理氣
燕麥：降壓降糖好幫手
燕麥芝麻豆漿：增強體質
燕麥核桃豆漿：增強記憶、調節血脂
燕麥小米豆漿：消食助眠
燕麥花生糙米糊：補中益氣、改善血液循環
蕎麥：降糖珍品
蕎麥面疙瘩湯：降脂降壓
蕎麥蔬菜粥：健脾降壓
蕎麥綠豆花生糊：健脾消積、去火降壓
薏米：藥食俱佳
薏米蓮子雞爪湯：美白潤膚
薏米大棗山藥粥：補益脾胃
百合薏米糊：清心潤肺、美白淡斑
薏米玫瑰豆漿：調經養顏
糯米：溫和的滋補品
糯米藕片：調理腸胃
桑葚枸杞糯米粥：養陰補血
糯米黑豆豆漿：補中益氣、補腎益陰
糯米南瓜米糊：滋陰潤肺、排毒
黑米：長壽之米
黑米雞肉湯：補氣活血
黑米蓮子粥：滋陰補腎
黑米黑豆大棗豆漿：補氣補血
黑米桃仁糊：活血去瘀、軟化血管
綠豆：豆類中的綠珍珠
綠豆蓮藕湯：健脾益胃、養陰化瘀
綠豆海帶杏仁湯：清熱去火
綠豆豬肝粥：補虛消腫
綠豆豆漿：護肝利腎
綠豆菊花豆漿：平肝明目
綠豆紅薯糙米糊：補氣養陰、健脾養胃
黑豆：養腎之谷
黑豆首烏牛肉湯：烏發固腎
蜜制黑豆：補腎養顏
黑豆豆漿：降脂抗衰、預防便秘
黑豆銀耳百合豆漿：補氣養血、潤肺止咳
黑豆糯米糊：溫補脾胃、滋陰補腎
黃豆：豆中之王
黃豆排骨湯：解毒消腫、補鈣壯骨
黃豆南瓜米糊：促進排毒
黃豆豆漿：益氣養血、健脾補虛
紅豆：豆中紅寶石
紅豆鯉魚湯：利尿消腫
紅豆葫蘆羹：利尿消腫
紅豆鴨肉粥：清熱解毒
紅豆桂圓豆漿：補益心脾、養血安神
紅豆薏米豆漿：健脾去濕、利水消腫
紅豆山楂米糊：消腫解毒、降壓降脂
山藥：補虛佳品
山藥豆腐肉片湯：清熱去濕、健脾利尿
山藥茯苓薏米粥：化濕排膿
山藥蓮子糯米糊：補脾止瀉、養胃益腎
山藥桂圓豆漿：益腎補虛、滋養脾胃
花生：長壽之果
花生魚頭湯：清補脾胃、益氣養血
花生豆漿：補血益氣、潤肺化痰
花生杏仁糙米糊：補氣養血、美容養顏
芝麻：仙家食品
黑芝麻山藥羹：滋潤皮膚、烏發養顏
黑芝麻黑豆泥鰍湯：益氣補血、補腎填精
黑芝麻木耳茶：涼血止血、潤腸通便
核桃黑芝麻豆漿：補腎潤腸、健腦益智
黑芝麻花生米糊：健脾益氣、滋陰補虛
黑芝麻薏米雙仁米糊：充養臟腑、強健筋骨
核桃：補腦明星
核桃枸杞炒雞丁：明目健身、補腎壯陽
核桃燉龜肉：補腎溫肺、益陰補血
核桃餅：養心健脾
核桃豆渣粥：補腦益智
核桃大米花生豆漿：養血健脾、健腦益智
大棗：養出好氣色
大棗枸杞雞蛋湯：補血益腎
大棗燉兔肉：健脾益氣
大棗豬皮蹄筋湯：滋陰潤燥、利咽除煩
大棗銀耳粥：益氣養陰、清熱潤燥
大棗核桃米糊：補血安神、健腦益智
大棗燕麥豆漿：益氣養血、延緩衰老
part 2 順應時節的四季調養
春季
蒸山藥：健脾益氣
大蒜粥：溫中消食、解毒殺蟲
菊花粥：清熱疏風、清肝明目
五豆糙米粥：寬腸利氣、健身強體
黃精糯米粥：潤肺補脾
韭菜鮮蝦粥：固腎助陽、行氣活血
桑葚枸杞豬肝粥：養血生津、護肝潤腸
糯米桂圓豆漿：補血安神
夏季
薏米瓜皮鯽魚湯：清熱解毒、利水消腫
綠豆灌藕：清熱解毒、益血生肌
荷葉粥：涼血止血、消暑利濕
枇杷薏米粥：清熱消腫
蒲公英粥：解熱毒、消癰腫
薄荷粥：消暑清熱
杏粥：增進食欲、潤肺生津
黃豆蓮子薏米糊：清熱解毒
秋季
大棗黑芝麻煲豬心：養陰潤肺
栗子蓮藕湯：清熱涼血、健脾開胃
糯米蓮藕豆漿：清肺潤燥、止咳化痰
蓮子大棗豆漿：健脾和胃、養血安神
栗子燕麥豆漿：補益肝腎
黑米黑芝麻糊：益氣補血、護膚養顏
玉米枸杞米糊：滋陰養血、清熱明目
冬季
枸杞豬腰粥：健脾溫腎
五香醋黑豆：調中下氣、解毒利尿
大棗鵪鶉蛋湯：益氣補血、調養心脾
小米枸杞豆漿：滋補肝腎、安神養血
玉米小米豆漿：健脾和胃、利水通淋
大棗枸杞姜米糊：滋補肝腎、益精補血
黑豆雪梨黑米糊：滋陰補腎、補血益氣
part 3 不同體質的五谷養生
氣虛體質
山藥土豆泥：益氣補虛
雞汁粥：補中益氣、補精生髓
血虛體質
大棗羊肉湯：補血益氣
靈芝麥片粥：補氣血、益心安神
菠菜瘦肉粥：補血健脾、清熱開胃
陽虛體質
荔枝粥：補腎助陽、健脾暖胃
栗子羹：補腎健脾、助陽補虛
薏米花生米糊：活血調經、健脾強體
陰虛體質
玫瑰水梨粥：滋陰去痰、清熱去火
水果銀耳粥：美容養顏、滋陰清熱
百合蓮子豆漿：清心潤肺、安神補腦
氣郁體質
紫蘇大棗湯：暖胃散寒、助消化
茉莉花雞肉粥：疏肝理氣、補虛強身
枸杞大棗粥：理氣補血
血瘀體質
白果全鴨：通暢血管
油菜粥：散血消腫
痰濕體質
薏米紅豆梨粥：化痰除濕
白扁豆粥：健脾和中、化濕消暑
冬瓜粥：利尿消腫、減肥降脂
濕熱體質
紅豆鯽魚湯：清熱利濕、益脾補腎
薏米扁豆粥：清熱解毒、利尿去濕
冬瓜薏米糊：清熱去濕、除煩止渴
part 4 日常養生之五谷智慧
緩解壓力
蓮蓉糖包：養心補脾
山藥茯苓米糊：健脾胃、固精氣
養心護心
蓮子豬心湯：養心安神、補氣補血
酸棗仁粥：養心安神、生津斂汗
柏子仁粥：潤腸通便、養心安神
補肝明目
核桃天麻燉草魚：補腎平肝
雞肝粥：養肝明目
決明子粥：清肝明目、潤腸通便
豬肝粥：明目養肝
薏米百合山藥棗粥：滋陰潤燥、清火明目
黑豆核桃牛奶汁：改善視疲勞
補脾益胃
陳皮粥：和胃理氣、化痰止咳
白術豬肚粥：補中益氣、健脾和胃
羊肉胡蘿卜粥：溫補脾腎
補腦健腦
蕎麥鮮蝦面：補鈣健腦
雞蛋魚粥：健腦益智
黑芝麻糙米粥：潤五臟、益智力
清肺潤燥
銀耳沙參百合豬肉湯：滋陰潤肺、清熱止咳
枇杷葉粥：潤肺化痰、和胃降逆
南瓜豆漿：潤肺平喘、補中益氣
養腎固本
山藥木耳炒核桃仁：補腎氣、養陰除燥
蓯蓉羊肉粥：補腎助陽、健脾養胃
消脂瘦身
綠豆荷葉粥：消暑利濕、降脂減肥
玉米面胡蘿卜粥：減肥通便
玉米燕麥糊：排毒、降脂降壓
護發養發
核桃粥：補脾益腎、烏發潤膚
黑芝麻羊骨羊腰粥：滋陰補髓、滋養頭發
大棗核桃湯：養血潤發
抗衰去皺
黃豆花生燉豬皮：滋陰潤膚
核桃松仁小米羹：潤膚養顏
山藥羊肉粥：補中養膚
香蕉葡萄干燕麥奶糊：滋陰潤膚
杏仁芝麻糊：潤膚養顏
補血益氣
益母草泡大棗：溫經養血
山藥大棗燉羊肉：益氣補虛
棗仁小米粥：益氣補虛、養血安神
美顏補血粥：補血理氣
大棗桂圓粥：氣血雙補
何首烏大棗黑豆粥：活血去瘀
排毒利腸
南瓜綠豆湯：排毒養顏、清熱去火
紅薯粥：補益脾胃、通利大便
芹菜粥：清熱平肝、祛風利濕
韭菜粥：補腎固精、潤腸通便
土豆粥：解毒通便
part 5 五谷雜糧食療方
感冒
綠豆薏米豆漿：解毒清熱、利水去濕
香菇瘦肉粥：增強免疫力
紫蘇粥：解表散寒、行氣寬中
蘿卜餡餅：增強免疫力
咳嗽
杏仁川貝粥：養陰潤肺
枇杷銀耳粥：生津潤肺、清熱健胃
芥菜粥：宣肺消痰、溫中健胃
哮喘
白果豆腐燴蝦仁：輔治哮喘、通暢血管
核桃甜酪：補中益氣、健脾養胃
高血壓
杞棗芹菜湯：清熱平肝、健脾養心
大棗烏梅粥：益氣生津、消積散瘀
茄子粥：平肝熄風、降低血壓
高脂血癥
山楂麥芽芡實湯：活血化瘀、降壓降脂
紅曲米粥：健脾暖胃、活血化瘀
萵筍粥：降糖降脂
糖尿病
蘿卜粥：促進消化、降糖降脂
綠豆百合玉竹粥：清肺、化痰止咳
靈芝山藥飲：平穩血糖
更年期綜合征
栗子羊肉湯：補肝益腎、益氣養血
麥棗桂圓羹：健脾養胃、補血安神
甘麥大棗粥：益氣養陰、寧心安神
陽痿
羊腎韭菜粥：補益脾腎、溫中壯陽
梅花栗子粥：溫補脾腎
荷葉蓮子糯米粥：益腎固精、養心安神
月經不調
三黑豆漿：補腎健脾、活血潤膚
百合槐花粥：清熱平肝、調經止血
當歸川芎粥：理氣調血
陰道炎
白果烏雞糯米湯：固澀止帶
山藥魚鰾瘦肉湯：滋陰補腎
綠豆馬齒莧瘦肉湯：清熱解毒
蓮子白果山藥湯：健脾止帶
綠豆百合蓮子豆漿：清熱解毒、殺菌消炎
口腔潰瘍
紅豆薏米粥：清熱解毒、健脾利尿
藿香粥：消暑解表、化濕和胃
荸薺豆漿：生津潤燥、補虛滋陰
腹瀉
芡實薏米排骨湯：健脾去濕
小米胡蘿卜泥：健脾和胃、補益虛損
山藥蓮子糯米粥：健脾益胃、暖中實便
胃炎
蓮子糯米粥：健脾暖胃
花椒姜粥：暖胃散寒
腎炎
核桃蝦仁粥：補腎助陽
栗子豬腰粥：補腎療虛、生津止渴
蝦仁湯面：補腎益精
肝炎
山藥枸杞蒸雞：補肝健脾
四紅湯：補益肝血、清熱解毒
茯苓大棗粥：保護肝臟
骨質疏松
木瓜豬骨燉花生：補鈣強身
排骨面：健胃補鈣
關節炎
豬蹄筋黃豆湯：強壯筋骨
板栗玉米燉排骨：補腎壯骨
蔥頭豆豉粥：祛風通絡
皮膚瘙癢
山藥黑芝麻肉圓：調理肝腎
薏米蘿卜纓粥：涼血潤燥
蓮藕粥：涼血止血
癌癥
葡萄粥：抗炎、抗氧化
無花果粥：清熱解毒、健胃清腸
肉末菜花粥：增強免疫力
健康需要五谷雜糧
你所不了解的五谷雜糧
天賜的養生之源
粗細搭配好營養
五谷雜糧如何吃
每日食五谷，健康在身邊
part 1 細數五谷雜糧知多少
大米：百搭的明星食材
黨參粥：抗氧化、抗疲勞
蓮子大棗桂圓粥：養血安神
大米蕎麥豆漿：降壓降脂、有助消化
紅薯燕麥米糊：補氣生血、調養五臟
糙米：全面好營養
糙米八寶飯：美容養顏
羅漢果糙米粥：有助減肥
蕎麥糙米糊：健脾養胃、降脂通便
小米：代參之米
小米山藥粥：健脾消食
小米大棗粥：安神益智
小米豆漿：健脾和胃、補虛助眠
小米扁豆糊：健脾養胃、除濕解毒
玉米：五谷中的黃金
玉米土豆蘑菇湯：益氣養顏
玉米大棗粥：健脾開胃
玉米須茅根飲：清熱利尿
玉米豆漿：健脾益胃、去脂抗衰
小麥：五谷之尊
豆渣花卷：促進消化
小麥茯苓餅：養血潤燥
小麥豆漿：益氣寬中、養血安神
大麥：養生新寵
大麥麩皮饅頭：降糖降脂
大麥雜糧湯：促進代謝
大麥牛肉粥：益氣強筋、和胃消積
高粱：百谷之長
高粱紅豆糕：養心安神
高粱小米豆漿：益脾和胃、補虛益氣
高粱糊：補養腸胃、止瀉理氣
燕麥：降壓降糖好幫手
燕麥芝麻豆漿：增強體質
燕麥核桃豆漿：增強記憶、調節血脂
燕麥小米豆漿：消食助眠
燕麥花生糙米糊：補中益氣、改善血液循環
蕎麥：降糖珍品
蕎麥面疙瘩湯：降脂降壓
蕎麥蔬菜粥：健脾降壓
蕎麥綠豆花生糊：健脾消積、去火降壓
薏米：藥食俱佳
薏米蓮子雞爪湯：美白潤膚
薏米大棗山藥粥：補益脾胃
百合薏米糊：清心潤肺、美白淡斑
薏米玫瑰豆漿：調經養顏
糯米：溫和的滋補品
糯米藕片：調理腸胃
桑葚枸杞糯米粥：養陰補血
糯米黑豆豆漿：補中益氣、補腎益陰
糯米南瓜米糊：滋陰潤肺、排毒
黑米：長壽之米
黑米雞肉湯：補氣活血
黑米蓮子粥：滋陰補腎
黑米黑豆大棗豆漿：補氣補血
黑米桃仁糊：活血去瘀、軟化血管
綠豆：豆類中的綠珍珠
綠豆蓮藕湯：健脾益胃、養陰化瘀
綠豆海帶杏仁湯：清熱去火
綠豆豬肝粥：補虛消腫
綠豆豆漿：護肝利腎
綠豆菊花豆漿：平肝明目
綠豆紅薯糙米糊：補氣養陰、健脾養胃
黑豆：養腎之谷
黑豆首烏牛肉湯：烏發固腎
蜜制黑豆：補腎養顏
黑豆豆漿：降脂抗衰、預防便秘
黑豆銀耳百合豆漿：補氣養血、潤肺止咳
黑豆糯米糊：溫補脾胃、滋陰補腎
黃豆：豆中之王
黃豆排骨湯：解毒消腫、補鈣壯骨
黃豆南瓜米糊：促進排毒
黃豆豆漿：益氣養血、健脾補虛
紅豆：豆中紅寶石
紅豆鯉魚湯：利尿消腫
紅豆葫蘆羹：利尿消腫
紅豆鴨肉粥：清熱解毒
紅豆桂圓豆漿：補益心脾、養血安神
紅豆薏米豆漿：健脾去濕、利水消腫
紅豆山楂米糊：消腫解毒、降壓降脂
山藥：補虛佳品
山藥豆腐肉片湯：清熱去濕、健脾利尿
山藥茯苓薏米粥：化濕排膿
山藥蓮子糯米糊：補脾止瀉、養胃益腎
山藥桂圓豆漿：益腎補虛、滋養脾胃
花生：長壽之果
花生魚頭湯：清補脾胃、益氣養血
花生豆漿：補血益氣、潤肺化痰
花生杏仁糙米糊：補氣養血、美容養顏
芝麻：仙家食品
黑芝麻山藥羹：滋潤皮膚、烏發養顏
黑芝麻黑豆泥鰍湯：益氣補血、補腎填精
黑芝麻木耳茶：涼血止血、潤腸通便
核桃黑芝麻豆漿：補腎潤腸、健腦益智
黑芝麻花生米糊：健脾益氣、滋陰補虛
黑芝麻薏米雙仁米糊：充養臟腑、強健筋骨
核桃：補腦明星
核桃枸杞炒雞丁：明目健身、補腎壯陽
核桃燉龜肉：補腎溫肺、益陰補血
核桃餅：養心健脾
核桃豆渣粥：補腦益智
核桃大米花生豆漿：養血健脾、健腦益智
大棗：養出好氣色
大棗枸杞雞蛋湯：補血益腎
大棗燉兔肉：健脾益氣
大棗豬皮蹄筋湯：滋陰潤燥、利咽除煩
大棗銀耳粥：益氣養陰、清熱潤燥
大棗核桃米糊：補血安神、健腦益智
大棗燕麥豆漿：益氣養血、延緩衰老
part 2 順應時節的四季調養
春季
蒸山藥：健脾益氣
大蒜粥：溫中消食、解毒殺蟲
菊花粥：清熱疏風、清肝明目
五豆糙米粥：寬腸利氣、健身強體
黃精糯米粥：潤肺補脾
韭菜鮮蝦粥：固腎助陽、行氣活血
桑葚枸杞豬肝粥：養血生津、護肝潤腸
糯米桂圓豆漿：補血安神
夏季
薏米瓜皮鯽魚湯：清熱解毒、利水消腫
綠豆灌藕：清熱解毒、益血生肌
荷葉粥：涼血止血、消暑利濕
枇杷薏米粥：清熱消腫
蒲公英粥：解熱毒、消癰腫
薄荷粥：消暑清熱
杏粥：增進食欲、潤肺生津
黃豆蓮子薏米糊：清熱解毒
秋季
大棗黑芝麻煲豬心：養陰潤肺
栗子蓮藕湯：清熱涼血、健脾開胃
糯米蓮藕豆漿：清肺潤燥、止咳化痰
蓮子大棗豆漿：健脾和胃、養血安神
栗子燕麥豆漿：補益肝腎
黑米黑芝麻糊：益氣補血、護膚養顏
玉米枸杞米糊：滋陰養血、清熱明目
冬季
枸杞豬腰粥：健脾溫腎
五香醋黑豆：調中下氣、解毒利尿
大棗鵪鶉蛋湯：益氣補血、調養心脾
小米枸杞豆漿：滋補肝腎、安神養血
玉米小米豆漿：健脾和胃、利水通淋
大棗枸杞姜米糊：滋補肝腎、益精補血
黑豆雪梨黑米糊：滋陰補腎、補血益氣
part 3 不同體質的五谷養生
氣虛體質
山藥土豆泥：益氣補虛
雞汁粥：補中益氣、補精生髓
血虛體質
大棗羊肉湯：補血益氣
靈芝麥片粥：補氣血、益心安神
菠菜瘦肉粥：補血健脾、清熱開胃
陽虛體質
荔枝粥：補腎助陽、健脾暖胃
栗子羹：補腎健脾、助陽補虛
薏米花生米糊：活血調經、健脾強體
陰虛體質
玫瑰水梨粥：滋陰去痰、清熱去火
水果銀耳粥：美容養顏、滋陰清熱
百合蓮子豆漿：清心潤肺、安神補腦
氣郁體質
紫蘇大棗湯：暖胃散寒、助消化
茉莉花雞肉粥：疏肝理氣、補虛強身
枸杞大棗粥：理氣補血
血瘀體質
白果全鴨：通暢血管
油菜粥：散血消腫
痰濕體質
薏米紅豆梨粥：化痰除濕
白扁豆粥：健脾和中、化濕消暑
冬瓜粥：利尿消腫、減肥降脂
濕熱體質
紅豆鯽魚湯：清熱利濕、益脾補腎
薏米扁豆粥：清熱解毒、利尿去濕
冬瓜薏米糊：清熱去濕、除煩止渴
part 4 日常養生之五谷智慧
緩解壓力
蓮蓉糖包：養心補脾
山藥茯苓米糊：健脾胃、固精氣
養心護心
蓮子豬心湯：養心安神、補氣補血
酸棗仁粥：養心安神、生津斂汗
柏子仁粥：潤腸通便、養心安神
補肝明目
核桃天麻燉草魚：補腎平肝
雞肝粥：養肝明目
決明子粥：清肝明目、潤腸通便
豬肝粥：明目養肝
薏米百合山藥棗粥：滋陰潤燥、清火明目
黑豆核桃牛奶汁：改善視疲勞
補脾益胃
陳皮粥：和胃理氣、化痰止咳
白術豬肚粥：補中益氣、健脾和胃
羊肉胡蘿卜粥：溫補脾腎
補腦健腦
蕎麥鮮蝦面：補鈣健腦
雞蛋魚粥：健腦益智
黑芝麻糙米粥：潤五臟、益智力
清肺潤燥
銀耳沙參百合豬肉湯：滋陰潤肺、清熱止咳
枇杷葉粥：潤肺化痰、和胃降逆
南瓜豆漿：潤肺平喘、補中益氣
養腎固本
山藥木耳炒核桃仁：補腎氣、養陰除燥
蓯蓉羊肉粥：補腎助陽、健脾養胃
消脂瘦身
綠豆荷葉粥：消暑利濕、降脂減肥
玉米面胡蘿卜粥：減肥通便
玉米燕麥糊：排毒、降脂降壓
護發養發
核桃粥：補脾益腎、烏發潤膚
黑芝麻羊骨羊腰粥：滋陰補髓、滋養頭發
大棗核桃湯：養血潤發
抗衰去皺
黃豆花生燉豬皮：滋陰潤膚
核桃松仁小米羹：潤膚養顏
山藥羊肉粥：補中養膚
香蕉葡萄干燕麥奶糊：滋陰潤膚
杏仁芝麻糊：潤膚養顏
補血益氣
益母草泡大棗：溫經養血
山藥大棗燉羊肉：益氣補虛
棗仁小米粥：益氣補虛、養血安神
美顏補血粥：補血理氣
大棗桂圓粥：氣血雙補
何首烏大棗黑豆粥：活血去瘀
排毒利腸
南瓜綠豆湯：排毒養顏、清熱去火
紅薯粥：補益脾胃、通利大便
芹菜粥：清熱平肝、祛風利濕
韭菜粥：補腎固精、潤腸通便
土豆粥：解毒通便
part 5 五谷雜糧食療方
感冒
綠豆薏米豆漿：解毒清熱、利水去濕
香菇瘦肉粥：增強免疫力
紫蘇粥：解表散寒、行氣寬中
蘿卜餡餅：增強免疫力
咳嗽
杏仁川貝粥：養陰潤肺
枇杷銀耳粥：生津潤肺、清熱健胃
芥菜粥：宣肺消痰、溫中健胃
哮喘
白果豆腐燴蝦仁：輔治哮喘、通暢血管
核桃甜酪：補中益氣、健脾養胃
高血壓
杞棗芹菜湯：清熱平肝、健脾養心
大棗烏梅粥：益氣生津、消積散瘀
茄子粥：平肝熄風、降低血壓
高脂血癥
山楂麥芽芡實湯：活血化瘀、降壓降脂
紅曲米粥：健脾暖胃、活血化瘀
萵筍粥：降糖降脂
糖尿病
蘿卜粥：促進消化、降糖降脂
綠豆百合玉竹粥：清肺、化痰止咳
靈芝山藥飲：平穩血糖
更年期綜合征
栗子羊肉湯：補肝益腎、益氣養血
麥棗桂圓羹：健脾養胃、補血安神
甘麥大棗粥：益氣養陰、寧心安神
陽痿
羊腎韭菜粥：補益脾腎、溫中壯陽
梅花栗子粥：溫補脾腎
荷葉蓮子糯米粥：益腎固精、養心安神
月經不調
三黑豆漿：補腎健脾、活血潤膚
百合槐花粥：清熱平肝、調經止血
當歸川芎粥：理氣調血
陰道炎
白果烏雞糯米湯：固澀止帶
山藥魚鰾瘦肉湯：滋陰補腎
綠豆馬齒莧瘦肉湯：清熱解毒
蓮子白果山藥湯：健脾止帶
綠豆百合蓮子豆漿：清熱解毒、殺菌消炎
口腔潰瘍
紅豆薏米粥：清熱解毒、健脾利尿
藿香粥：消暑解表、化濕和胃
荸薺豆漿：生津潤燥、補虛滋陰
腹瀉
芡實薏米排骨湯：健脾去濕
小米胡蘿卜泥：健脾和胃、補益虛損
山藥蓮子糯米粥：健脾益胃、暖中實便
胃炎
蓮子糯米粥：健脾暖胃
花椒姜粥：暖胃散寒
腎炎
核桃蝦仁粥：補腎助陽
栗子豬腰粥：補腎療虛、生津止渴
蝦仁湯面：補腎益精
肝炎
山藥枸杞蒸雞：補肝健脾
四紅湯：補益肝血、清熱解毒
茯苓大棗粥：保護肝臟
骨質疏松
木瓜豬骨燉花生：補鈣強身
排骨面：健胃補鈣
關節炎
豬蹄筋黃豆湯：強壯筋骨
板栗玉米燉排骨：補腎壯骨
蔥頭豆豉粥：祛風通絡
皮膚瘙癢
山藥黑芝麻肉圓：調理肝腎
薏米蘿卜纓粥：涼血潤燥
蓮藕粥：涼血止血
癌癥
葡萄粥：抗炎、抗氧化
無花果粥：清熱解毒、健胃清腸
肉末菜花粥：增強免疫力
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五谷雜糧養生速查全書 作者簡介
劉建平 醫學博士，碩士研究生導師。世界中聯消化病專業委員會委員，中國中醫藥學會脾胃分會委員。河北省中醫院脾胃病科主任，主任醫師。二十多年來，一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態疾病的發病機制和有效防治方面的研究。在科研方面曾獲得河北省中醫藥學會一、二、三等獎多次，主編專業著作20余部，發表研究論文20余篇。
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