掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
過癮川菜6000例 版權信息
- ISBN：9787229083229
- 條形碼：9787229083229 ; 978-7-229-08322-9
- 裝幀：128g啞粉紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
過癮川菜6000例 本書特色
《過癮川菜6000例》是本經典川菜合集，全面收錄了火鍋、重慶水煮魚、麻辣子雞、宮保雞丁、干鍋香辣蝦、魚香肉絲、回鍋肉等*火辣、*過癮的家常味、麻辣味、酸辣味的川味家常菜。書中包括畜肉類，禽蛋類，水產類，素菜類，干鍋、火鍋類，湯煲、小吃類六大種類，囊括了幾乎所有*受歡迎、做法簡單、食材易取的川菜品種，用詳細的文字和步驟圖片一步一步教您完成制作，即使零基礎的美食愛好者也能看得明明白白，學得輕輕松松。 另外，本書*大的特色在于充分利用了時下*流行的“二維碼互動”元素。您只需掃描書中出現的二維碼，即可鏈接經典烹飪視頻，隨時隨地與大廚互動，零基礎學做美味佳肴。 您想為家人做一道正宗地道、營養美味的川菜嘛，那么請拿起《過癮川菜6000例》，親自動手烹飪吧！
過癮川菜6000例 內容簡介
《過癮川菜6000例》包含有 195個菜品二維碼和27種家常食材洗切高清視頻。 《過癮川菜6000例》配有清晰的菜品圖片和詳盡的烹飪步驟。 《過癮川菜6000例》菜品種類豐富，做法簡單、食材易取。 《過癮川菜6000例》由“中華名廚”陳志田師傅主編，絕對權威。
過癮川菜6000例 目錄
**篇 **章 川菜常識 第二章 畜肉類 第三章 禽蛋類 第四章 水產類 第五章 素菜類第二篇 第六章 干鍋、火鍋類 第七章 燙煲、小吃類
展開全部
過癮川菜6000例 作者簡介
陳志田，中醫世家出身。現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，容獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎，曾任第二屆全國鄉土菜大賽組委會副秘書長、第二屆搜廚國際烹飪大賽評委、中國飯店協會采購專業委員會評委，事跡錄入《中國當代名廚?大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、家常菜三者有機結合，倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。
書友推薦
- >
莉莉和章魚
- >
唐代進士錄
- >
經典常談
- >
姑媽的寶刀
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
