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中國,葡萄酒新貴 版權信息
- ISBN：9787555203896
- 條形碼：9787555203896 ; 978-7-5552-0389-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
中國,葡萄酒新貴 本書特色
《中國，葡萄酒新貴》一書由三大板塊組成，**部分以準確翔實的資料，記載了中國葡萄種植區域分布和中國葡萄酒的發展歷程。第二部分以詩化的語言，描述了中國葡萄園和葡萄酒莊一年四季的變化和繁重的工作。第三部分是該書的主體，介紹了中國十大頂級葡萄酒莊。
中國,葡萄酒新貴 內容簡介
隨著中國經濟的發展以及中國與世界飲食文化交流進一步深化，葡萄酒已經逐漸走進了中國普通消費者的視野，中國也成為世界排名靠前的葡萄酒消費大國。與之相對應，中國葡萄酒莊也在迅速崛起，釀酒質量日益提高。在這個大背景下，來自美國的米格拉維斯先生率先對中國葡萄酒莊和葡萄酒進行了深入的研究，并拍攝了大量精美的圖片，執筆寫下洋洋巨著。《中國，葡萄酒新貴》一書由三大板塊組成，**部分以準確翔實的資料，記載了中國葡萄種植區域分布和中國葡萄酒的發展歷程。第二部分以詩化的語言，描述了中國葡萄園和葡萄酒莊一年四季的變化和繁重的工作。第三部分是該書的主體，介紹了中國十大頂級葡萄酒莊。 “世界名酒名莊品鑒”叢書包括《中國，葡萄酒新貴》《法國，葡萄酒王國》《香檳，帝王之酒》等16本圖書，系統地向中國及世界讀者揭示世界級酒莊的歷史文化源流，介紹其生產、經營、管理經驗，同時向國外酒莊介紹中國一流酒莊現狀，提升中國酒莊的品牌形象。作為“世界名酒名莊品鑒”叢書中面世的**本，《中國，葡萄酒新貴》必將為方興未艾的中國葡萄酒熱潮注入新的活力。 第20屆世界美食美酒圖書大獎賽上，《中國，葡萄酒新貴》榮獲“special awards wine”（酒類特別獎）
中國,葡萄酒新貴 目錄
●序一 作者的話 author's introduction
●序二 十大酒莊 china 10 chateaux
●序三 序言 preface ●**章 中國的葡萄酒歷史 016 / 016 history of wine in china
●第二章 中國葡萄園里的一年四季 024 / 024 a year in the chinese vineyard
●第三章 中國葡萄酒廠里的一年四季 034 / 034 a year in the chinese winery
●第四章 君頂酒莊（中糧集團南王山谷君頂酒莊有限公司） chateau junding(cofco nava valley
junding winery co.,ltd.)
推銷優質人生 048 / 048selling the good life
●第五章 華東·百利酒莊 chateau huadong parry
中國**家歐式酒莊 074 / 074 china's first european-style chateau.
●第六章 蓬萊登龍酒莊及城堡 treaty port vineyards and castle
山東半島上的蘇格蘭小島 096 / 096 a scottish island on shandong's peninsula
table of contents
●第七章 朗格斯酒莊 bodega langes
為了滿足愛好所建 120 / 120 built to satisfy a hobby
●第八章 北京張裕愛斐堡國際酒莊 chateau changyu afip global beijing
中國的迪斯尼式葡萄酒體驗 145 / 145 china's disneyland-like wine experience
●第九章 銀色高地 silver heights
與高艾瑪一起度過的一天 168 / 168 one day with emma gao
●第十章 賀蘭晴雪酒莊（寧夏賀蘭晴雪酒莊有限公司） chateau helan qingxue(ningxia helan
全世界都享有盛譽的葡萄酒 191 / 191qingxue wine cellar co. ltd)
a wine heard around the world
●第十一章 中信國安葡萄酒業股份有限公司 citic guoan wine co., ltd
新疆沙漠的葡萄酒綠洲 216 / 216 wine oasis in xinjiang desert
●第十二章 怡園葡萄酒莊 grace vineyard winery
為減輕內疚心理而建 240 / 240 built to ease guilt
●第十三章 香格里拉釀酒廠 shangri-la winery
發掘葡萄酒中的香格里拉 258 / 258 discovering the shangri-la of win
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中國,葡萄酒新貴 相關資料
●要展示世界上最上乘的葡萄酒和烈酒是一次勇敢的嘗試。這種排名在法國從1855年就存在了，但對于中國和世界上許多國家還是一件新鮮事。
——愛德華君度
t is an ambitious attempt to present and try to show what makes excellence in wines and spirits around the world. such rankings started in france in 1855, but they are new for china and someother countries around the world..
——edouard cointreau
●作為一名職業攝影師，詹尼斯米格拉維斯走訪中國的葡萄園，為我們提供了一個了解中國葡萄園的獨特視角。
——李德美
as a professional photographer, jānis miglavs brings us a unique perspective to learn about vineyards in china through his visit to vineyards all around china.
——li demei
中國,葡萄酒新貴 作者簡介
【詹尼斯·米格拉維斯（Jānis Miglavs）】美國著名的攝影師，作家。在第二次世界大戰期間，Jānis全家從拉脫維亞移民到美國。他在加州大學伯克利分校完成本科課程，之后在加州首府薩克拉門托的加州州立大學拿到藝術碩士學位。現在他為許多釀酒廠和雜志寫作、攝影以及拍攝視頻。
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