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吃透你了.北京 版權(quán)信息
- ISBN：9787555202035
- 條形碼：9787555202035 ; 978-7-5552-0203-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
吃透你了.北京 本書特色
探訪老北京四九城的老味道，品味院子胡同里的傳世美味，搜羅尋常巷陌的傳奇小吃。61處*好味的饕客大本營，驢友吃貨**的掃城攻略。
吃透你了.北京 內(nèi)容簡介
美食偵探帶你吃遍、吃透全中國！--北京卷：探訪老北京四九城的老味道，品味院子胡同里的傳世美味，搜羅尋常巷陌的傳奇小吃。61處*好味的饕客大本營，驢友吃貨**的掃城攻略。
吃透你了.北京 目錄
老北京四九城的老味道
2 北新橋鹵煮老店
5 聚寶源
7 姚記炒肝店
10 老磁器口豆汁店
12 爆肚皇
14 白橋大街李記
16 白魁老號飯莊
20 海碗居炸醬面
22 烤肉季
25 六必居
27 稻香村
30 喜壽堂
32 那家小館
庭院深深：
胡同院子餐廳
40 temple
44 susu會
48 大里院子
51 早春二月
53 花家怡園
60 小吊梨湯
64 life list
67 麗江往事云南火鍋
70 十八茶膳
73 南蠻子
76 葡萄院兒
味覺藏寶圖：
今天你想吃什么？
82 rug
85 凈心蓮
88 新元素
94 muse
96 沙卵石
99 migas
102 烏巢
105 祖母的廚房
108 恒河印度餐廳
112 rumi
115 肥貓
118 江邊城外
122 餡老滿
125 火齊潮汕砂鍋粥
130 火爐火
134 雕爺牛腩
137 云海肴
誰知盤中愛：
開家小店是我的夢想
142 小徹甜品茶餐
145 芝士青年
148 café de sofa
151 鈴木食堂
155 秋刀魚之味
158 老石水餃
161 炒豆合作社
164 南疆
166 奶粉
尋常巷陌的傳奇小吃
170 老頭豬蹄豬肘
173 雙井熱干面之王
175 螺螄粉先生
178 吳裕泰茶莊
181 煙臺大塊肉菜包
183 王胖子驢肉火燒
185 哈哈鏡
188 胡大飯館
191 花園胡同大餅
193 楊記老北京風味燒餅
196 秋栗香
后記
198 那些消失的老店
2 北新橋鹵煮老店
5 聚寶源
7 姚記炒肝店
10 老磁器口豆汁店
12 爆肚皇
14 白橋大街李記
16 白魁老號飯莊
20 海碗居炸醬面
22 烤肉季
25 六必居
27 稻香村
30 喜壽堂
32 那家小館
庭院深深：
胡同院子餐廳
40 temple
44 susu會
48 大里院子
51 早春二月
53 花家怡園
60 小吊梨湯
64 life list
67 麗江往事云南火鍋
70 十八茶膳
73 南蠻子
76 葡萄院兒
味覺藏寶圖：
今天你想吃什么？
82 rug
85 凈心蓮
88 新元素
94 muse
96 沙卵石
99 migas
102 烏巢
105 祖母的廚房
108 恒河印度餐廳
112 rumi
115 肥貓
118 江邊城外
122 餡老滿
125 火齊潮汕砂鍋粥
130 火爐火
134 雕爺牛腩
137 云海肴
誰知盤中愛：
開家小店是我的夢想
142 小徹甜品茶餐
145 芝士青年
148 café de sofa
151 鈴木食堂
155 秋刀魚之味
158 老石水餃
161 炒豆合作社
164 南疆
166 奶粉
尋常巷陌的傳奇小吃
170 老頭豬蹄豬肘
173 雙井熱干面之王
175 螺螄粉先生
178 吳裕泰茶莊
181 煙臺大塊肉菜包
183 王胖子驢肉火燒
185 哈哈鏡
188 胡大飯館
191 花園胡同大餅
193 楊記老北京風味燒餅
196 秋栗香
后記
198 那些消失的老店
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吃透你了.北京 作者簡介
作者為Mr.Q。本書的Mr.Q是桃爾卡，自由職業(yè)者，撰稿人。業(yè)余攝影與童話創(chuàng)作。奇幻系食物愛好者，生活靈感游牧人，熱衷探險和嘗新美食，熱愛文化研究、歷史、藝術、旅行、怪力亂神。
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