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咖啡賞鑒-奢侈品私享家 版權(quán)信息
- ISBN：9787563938421
- 條形碼：9787563938421 ; 978-7-5639-3842-1
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
咖啡賞鑒-奢侈品私享家 本書特色
【內(nèi)容簡(jiǎn)介】 本書甄選了世界上*受歡迎的咖啡品類，*具文化氣息的咖啡館，以及*具品位的咖啡具，以精美的圖文展現(xiàn)了一個(gè)曼妙，優(yōu)雅，美味的咖啡世界。 這本書里，你將品味到不同產(chǎn)地咖啡的歷史、品質(zhì)、尊貴地位、價(jià)值等，還包括各大品位人士的*愛選擇，以及各種類型咖啡的*佳適合人群，你還將知道“這樣制作咖啡*有品位”、“這樣煮咖啡*香醇”、“這樣喝咖啡*美味”、“這樣品嘗咖啡*健康”，以及咖啡館、咖啡具、咖啡專業(yè)名詞解釋等內(nèi)容。 總之，我們的目的是讓你了解咖啡，然后，愛上咖啡…… ，遇到“咖啡”，當(dāng)短暫的休息遇到“咖啡”……時(shí)間自動(dòng)的放慢了腳步，從容不迫的步伐里多了一份鎮(zhèn)定；一切僵硬的表情自動(dòng)的舒展開了，泰然自若的神色里讓人看到了瀟灑與優(yōu)雅。黑色的顆粒在散漫著溫?zé)崆檎{(diào)的杯中慢慢融化的時(shí)候，生活中到處都是樂事。呆滯的西裝與領(lǐng)帶會(huì)因?yàn)榭Х鹊拇嬖诙兊每蓯哿嗽S多，清純的香氣祛除了凡世的塵埃，飄蕩在心靈深處，找到一絲溫?zé)岬南矏偂? 因咖啡而享受生活，因享受而愛上咖啡的人，都會(huì)洞悉到這樣的真理：幸福是一種心態(tài)，一種情緒，而咖啡正是這淡定心緒的烹煮者。她是在廚房、客廳背后的舒緩，是在舉手投足的淡定，是在品咂一口后從容談笑的一種氣度。這不是淺薄的奢侈，不是附庸的豪雅，不是做作的高貴，而是細(xì)膩的品味，深刻的領(lǐng)略，是對(duì)生活對(duì)性情對(duì)人生的充分領(lǐng)悟，是一種古老卻又全新的生活主張，一種怡然自得且水到渠成的生活藝術(shù)。
咖啡賞鑒-奢侈品私享家 內(nèi)容簡(jiǎn)介
【編輯推薦】 想要一個(gè)浪漫的故事，咖啡給你可能的邂逅； 想要一個(gè)奮斗的故事，咖啡給你無(wú)盡的動(dòng)力； 想要一個(gè)自由的故事，咖啡給你追求的目標(biāo)…… 當(dāng)匆忙的生活遇到“咖啡”，當(dāng)繁雜的工作遇到“咖啡”，當(dāng)短暫的休息遇到“咖啡”……時(shí)間自動(dòng)的放慢了腳步，從容不迫的步伐里多了一份鎮(zhèn)定；一切僵硬的表情自動(dòng)的舒展開了，泰然自若的神色里讓人看到了瀟灑與優(yōu)雅。黑色的顆粒在散漫著溫?zé)崆檎{(diào)的杯中慢慢融化的時(shí)候，生活中到處都是樂事。呆滯的西裝與領(lǐng)帶會(huì)因?yàn)榭Х鹊拇嬖诙兊每蓯哿嗽S多，清純的香氣祛除了凡世的塵埃，飄蕩在心靈深處，找到一絲溫?zé)岬南矏偂? 因咖啡而享受生活，因享受而愛上咖啡的人，都會(huì)洞悉到這樣的真理：幸福是一種心態(tài)，一種情緒，而咖啡正是這淡定心緒的烹煮者。她是在廚房、客廳背后的舒緩，是在舉手投足的淡定，是在品咂一口后從容談笑的一種氣度。這不是淺薄的奢侈，不是附庸的豪雅，不是做作的高貴，而是細(xì)膩的品味，深刻的領(lǐng)略，是對(duì)生活對(duì)性情對(duì)人生的充分領(lǐng)悟，是一種古老卻又全新的生活主張，一種怡然自得且水到渠成的生活藝術(shù)。
咖啡賞鑒-奢侈品私享家 目錄
目錄：
牙買加咖啡
上帝的飲料
它是世界上*優(yōu)越的咖啡，也是世界上價(jià)格*高的咖啡之一。出生時(shí)受到神的恩寵——被湛藍(lán)的加勒比海天空環(huán)抱，被純凈的海藍(lán)氣息滋潤(rùn)，在*高峰海拔2256米的藍(lán)山誕生。牙買加藍(lán)山就是一則干凈溫暖的童話，一個(gè)神秘又充滿魅力的天堂。
巴西咖啡
順滑暢快的大眾味道
它并不出眾，也無(wú)顯赫的身家，有一幫平凡到?jīng)]有特色的親戚、朋友，平凡地出現(xiàn)在大眾眼前，似乎隨時(shí)可以忽略而過。但在不經(jīng)意的時(shí)刻，相伴著身邊被人交口稱贊的一等貴客出場(chǎng)剎那，它的絕代風(fēng)華自然而然地占盡上風(fēng)。小隱隱于世，大隱隱于市——后者正是對(duì)巴西圣多斯咖啡的絕佳寫照。
哥倫比亞咖啡
濃香的品位之選
不急不躁，緩步徐行。前者是智慧，后者是心境。堅(jiān)守為的是成功，微笑求的是滿足。哪一種咖啡還能擁有哥倫比亞咖啡如此的智慧與心態(tài)？或許嘗試過它的人都能默默找到答案。
危地馬拉咖啡
粗獷的原始味道
誕生于熱帶叢林，曾經(jīng)絢爛地存在，卻又神秘地消隱——瑪雅人似乎有意將自己的文明與世隔絕，不被眾人知曉。就在人們唏噓它的不可復(fù)制時(shí)，卻意外地獲得了危地馬拉安提瓜咖啡：原始、粗獷、樸素、不失芬芳，濃郁的老舊氣息與現(xiàn)代的時(shí)尚搭配優(yōu)雅地揭示了瑪雅文明中令人心動(dòng)的一點(diǎn)神秘。
哥斯達(dá)黎加咖啡
溫柔的“硬漢”
稱哥斯達(dá)黎加為人間伊甸園一點(diǎn)也不為過，作為全民幸福指數(shù)排名世界**的國(guó)度，如果沒有香醇的哥斯達(dá)黎加咖啡，這樣的幸福指數(shù)也許還差一點(diǎn)點(diǎn)。這種濃香的味道莫非就是幸福的味道？
波多黎各咖啡
極致的奶香誘惑
女人眼里的波多黎各，也許是兩個(gè)字“蜜月”；男人眼里的波多黎各也許是兩個(gè)字“籃球”；電影迷眼里的波多黎各，則或許是熟悉的四個(gè)字“加勒比海”；電視迷眼里的波多黎各，或許是另外四個(gè)耳熟能詳?shù)淖帧笆澜缧〗恪薄５珜?duì)于咖啡愛好者來(lái)說(shuō)，卻只有斬釘截鐵的兩個(gè)字“咖啡”。擁有眾多漂亮小島的波多黎各仿佛是海邊的一道彩虹，在上帝垂憐的關(guān)愛中，于彩虹深處醞釀出了非一般品質(zhì)的足以炫目的咖啡。
古巴咖啡
自由的味道
高舉自由旗幟的精神領(lǐng)袖切·格瓦拉出生在阿根廷，卻成名于古巴，在帶給這個(gè)國(guó)家自由精神的同時(shí)，也帶來(lái)了自由的味道。誠(chéng)如古巴咖啡一樣，用自己的方式演繹著古巴，也在用自己的姿態(tài)追逐那股永不停步的自由之風(fēng)。
秘魯咖啡
沁入人心的平淡魅力
秘魯咖啡的美麗自然天成，從外形到口感，都有一種*原始的魅力，不用任何雕飾就可以艷驚四座。如果說(shuō)有一種咖啡既不會(huì)太過熱烈，讓人有些窒息，也不會(huì)太過低調(diào)以至讓人遺忘，那么這種咖啡的名字就叫作秘魯咖啡，它用*原始的姿態(tài)向全世界詮釋著自己平淡的幸福。
墨西哥咖啡
風(fēng)情萬(wàn)種的美味咖啡
有種電影叫墨西哥情調(diào)，有種味道叫墨西哥咖啡。對(duì)于咖啡愛好者而言，墨西哥咖啡似乎可以代表墨西哥*誘人的兩面：有時(shí)清澈而純凈，是優(yōu)雅而高貴的墨西哥；有時(shí)作為萬(wàn)千本地美食的開端與象征，雖然市井，卻真實(shí)而生動(dòng)親切。
洪都拉斯咖啡
輕松的黑色旋律
如果要提到一個(gè)國(guó)家給孩子起名字非常隨意而有趣，那必然非洪都拉斯莫屬。“汽車輪胎”、“閃亮插頭”不僅能成為孩子的名字，甚至“感謝上帝”這樣的名字也比比皆，以至于“抽煙”、“棍子”等名字也屢見不怪。如此看來(lái)，洪都拉斯真是一個(gè)輕松隨意而有趣的國(guó)家。和這個(gè)國(guó)家相匹配的是一樣輕松快樂的洪都拉斯咖啡。
海地咖啡
絕妙的藍(lán)山伴侶
作為加勒比海上的一個(gè)島國(guó)，海地是目前世界上*貧困的國(guó)家之一。經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)非常落后。動(dòng)蕩的局勢(shì)，貧苦的經(jīng)濟(jì)，但就是在這樣的情況下，海地太子港咖啡顯得尤為讓人難忘。那些了解它的人，親昵地稱之為亂世中難得的一抹飄香。
瓜德羅普島咖啡
純凈的味蕾印象
作為法國(guó)外屬地，瓜德羅普島首先聞名于世界的是海盜，這片離法國(guó)本土約7000千米的海外領(lǐng)土讓人對(duì)法國(guó)生起無(wú)限的遐思……適于夢(mèng)幻旅行的地方，沙灘、陽(yáng)光、椰子樹是那么和諧地融合在一起。當(dāng)然也少不了溫暖的瓜德羅普島咖啡。
坦桑尼亞咖啡
乞力馬扎羅的狂野味道
提起坦桑尼亞，或許會(huì)有很多人搖頭表示陌生，但若提起乞力馬扎羅山——非洲*高的山峰，恐怕人人皆知。在這片素有“非洲屋脊”之稱的地方，坦桑尼亞咖啡以其濃郁爽口的特點(diǎn)成了讓人難忘的非洲味道的代表。
埃塞俄比亞咖啡
回味無(wú)窮的黑珍珠
對(duì)于“美女之國(guó)”埃塞俄比亞來(lái)說(shuō)，除了熱辣的陽(yáng)光，性感的美女之外還有一件更為炫目的物品，那就是另一種聞名世界的黑珍珠：埃塞俄比亞咖啡。
肯尼亞咖啡
非洲的水果濃香
如果你相信人類起源于東非，那么肯尼亞自然而然成為人類和野生動(dòng)物們的搖籃。無(wú)論是人類還是野生動(dòng)物，大概都難以抵擋肯尼亞咖啡的迷人香氣。倘若一杯肯尼亞咖啡能夠令人忘記世界的存在，那么它也一定能令那些遙遠(yuǎn)的古老生命忘記沉睡，在濃香中咂舌稱贊。
喀麥隆咖啡
別具一格的草原味道
號(hào)稱“小非洲”的喀麥隆以其獨(dú)一無(wú)二的特質(zhì)向世界證明著自己雖然平凡卻不俗的存在，無(wú)論是從冰川時(shí)期就幸存下來(lái)的世界*古老的熱帶雨林，還是豐富的草原、火山與河流和200余個(gè)民族部落等旅游資源，這些獨(dú)具特色的異國(guó)情調(diào)，因?yàn)橛兄Х鹊娘h香而在歷史中更加馥郁芬芳。喀麥隆咖啡可以說(shuō)是整個(gè)非洲的縮影，也可以說(shuō)是喀麥隆*富有特色的味道！
蘇門答臘咖啡
風(fēng)味獨(dú)特的丑咖啡
不花哨，不張揚(yáng)，有的只是單純的苦和那一點(diǎn)點(diǎn)讓人斷腸的甜，這就是蘇門答臘曼特寧咖啡。它用獨(dú)特的味道讓人思考生活。如果愛咖啡，絕對(duì)不能錯(cuò)過曼特寧咖啡；如果不愛咖啡，*好抽出一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，好讓曼特寧咖啡聽懂你。
爪哇咖啡
島國(guó)上的苦澀誘惑
元朝建都后，皇帝忽必烈曾經(jīng)不斷派人前往遠(yuǎn)方的“千島之國(guó)”印度尼西亞所屬的爪哇島，與其保持友好關(guān)系。他未必想到多年以后，那里的一種曾經(jīng)被很多中國(guó)人覺得味道苦澀、無(wú)法理解的飲料會(huì)風(fēng)靡世界，并成為著名的咖啡品牌。
也門咖啡
熱辣的咖啡情人
優(yōu)雅是它，高貴是它，調(diào)皮是它，親近是它，簡(jiǎn)單是它，復(fù)雜也是它。有水的溫柔，也有火的熱辣，有醇香惹人的清新果香，也夾雜著狂野刺激的芬芳。也門摩卡，咖啡界的茜茜公主，以它的優(yōu)雅、狂野贏得了一批又一批忠實(shí)的崇拜者。
印度咖啡
黑色的“海洋味道”
宗教給予了印度這個(gè)古老國(guó)度一種神秘的色彩，不論是在梵音陣陣的廟宇，還是在茶香四溢的臨街小店，虔誠(chéng)的信仰為印度人帶來(lái)了更加平和、安寧的秉性。而印度咖啡，則以一種不太起眼的方式，發(fā)揮著如宗教一般神秘的影響力。
越南咖啡
細(xì)膩提神的濃郁味道
也許你沒聽過越南咖啡，但一定聽過越南有名的滴漏咖啡法。多少對(duì)咖啡癡迷的愛好者的夢(mèng)想就是擁有一套越南產(chǎn)的精美咖啡器具。不知其味，卻迷其神。全世界，大概只有越南咖啡真正做到了用自己的力量改變?nèi)藗儗?duì)咖啡的認(rèn)識(shí)。
云南咖啡
溫暖人心的苦味
大理、陽(yáng)光、蒼山、洱海，云南總是以*自然、*原始、*無(wú)法抵抗的魅力吸引著大批的文藝青年、旅行家、夢(mèng)想家，這其中還有一些滿懷期待的咖啡愛好者，而他們的目標(biāo)是云南思茅咖啡。中國(guó)也有咖啡？是的，中國(guó)也有咖啡，而且出現(xiàn)在我們*美麗的城市！
夏威夷咖啡
醇厚溫柔的誘惑
熱辣的草裙舞、火辣的陽(yáng)光——談起夏威夷，人們總會(huì)馬上聯(lián)想到關(guān)于夏威夷的兩大代表。熱情似火似乎是對(duì)這個(gè)島嶼的首選評(píng)價(jià)。但如果你認(rèn)為夏威夷咖啡也同當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情一樣熱辣似火，那就錯(cuò)了。夏威夷科納咖啡并非想象中那樣給人們帶來(lái)強(qiáng)烈個(gè)性的口感，它更像是一位在水邊小憩的性感美女，以一種溫和明麗的姿態(tài)呈現(xiàn)在杯中。
花神咖啡館
巴黎左岸的精神領(lǐng)袖
咖啡是巴黎的骨架，少了咖啡，巴黎就沒了精氣神；塞納河的左岸是巴黎的精神歸屬，沒了左岸，巴黎就沒了魂；花神咖啡館則是左岸的精神領(lǐng)袖，沒了花神，左岸就不會(huì)有今天的姿態(tài)。喝咖啡，不是在巴黎發(fā)明的，但是咖啡的文化，在左岸卻是原點(diǎn)。憑欄駐足，一尊花神竟忙碌了一百多年……
中央咖啡館
濃縮的榮耀維也納
維也納就像一段舒緩、華麗的旋律，有幸聽聞便會(huì)在腦海中留下永恒的印記，充滿靈性的和愛好生活的維也納人有著天生的藝術(shù)家氣質(zhì)。一幅畫、一尊雕塑、兩三個(gè)臺(tái)階、三五十只鴿子、漫不經(jīng)心的一首曲子，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一杯咖啡，生活在維也納會(huì)不自覺地被藝術(shù)化，而中央咖啡館又被譽(yù)為“濃縮的維也納”。
梅森瓷器咖啡具
皇族“瓷”情
它曾是皇帝的私享物品，那個(gè)能夠?qū)ⅠR掌折斷的奧古斯都大帝給予了它皇族的基因；它曾是歐洲上流社會(huì)的符號(hào)，那位貌美仁慈的茜茜公主給予了它皇室的血脈；它是今天當(dāng)之無(wú)愧的“瓷器之王”，用皇室的尊貴去描繪*細(xì)膩的生活，又用薩克森的雙劍守衛(wèi)貴族的尊嚴(yán)。
瑋致活瓷器咖啡具
皇后的御用瓷器
他是一名勇士，用一生的努力打破了東方人對(duì)瓷器的壟斷；他是一位天才，用一生的心血去發(fā)掘美麗的陶瓷藝術(shù)。它是一位高高在上的帝王，足有250多年的歷史，去駕馭宮廷貴族的驕傲，去征服上流賓客的高雅，然后再讓整個(gè)人類，以瑋致活的名義迷失……
咖啡賞鑒辭典
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