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星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案 版權(quán)信息
- ISBN：9787545432275
- 條形碼：9787545432275 ; 978-7-5454-3227-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案 本書特色
田均平主編的這本《星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案》從系統(tǒng)工程的構(gòu)建著手，同時(shí)兼顧管理的細(xì)微之處，囊括了酒店的各個(gè)崗位。本書共分四大部分：**部分建立任職資格體系，詳細(xì)介紹了任職資格的含義、分類分級(jí)、應(yīng)用方向、測(cè)評(píng)種類與內(nèi)容、各層級(jí)人員的任職資格測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)；第二部分績(jī)效考核，列出了績(jī)效考核指標(biāo)，并將星級(jí)酒店中常見(jiàn)的崗位按部門分類設(shè)計(jì)出各崗位實(shí)用的績(jī)效考核表；第三部分員工素質(zhì)測(cè)評(píng)，首先介紹了能力素質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并將星級(jí)酒店中常見(jiàn)的崗位按部門分類設(shè)計(jì)出實(shí)用的素質(zhì)測(cè)評(píng)表；第四部分職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)模板，提供了大量的各類素質(zhì)的測(cè)評(píng)試題及標(biāo)準(zhǔn)。
星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案》從系統(tǒng)有工程的構(gòu)建著手，同時(shí)兼顧管理的細(xì)微之處，囊括了酒店的各個(gè)崗位。本書分為四大部分：**部分，建立任職資格體系；第二部分，績(jī)效考核；第三部分，員工素質(zhì)測(cè)評(píng)；第四部分，職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)模板。
星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案 目錄
**部分 建立任職資格體系 **章 任職資格體系概述 第二章 任職資格的衡量要求 第三章 任職資格測(cè)評(píng)種類與內(nèi)容 第四章 任職資格測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn) 第二部分 績(jī)效考核 **章 績(jī)效考核KPI指標(biāo) 第二章 市場(chǎng)營(yíng)銷部績(jī)效考核表 第三章 前廳部績(jī)效考核表 第四章 客房部績(jī)效考核表 第五章 餐飲部崗位績(jī)效考核表 第六章 康樂(lè)部績(jī)效考核表 第七章 安全部績(jī)效考核表 第八章 財(cái)務(wù)部績(jī)效考核表 第九章 采購(gòu)部績(jī)效考核表 第十章 工程部績(jī)效考核表 第三部分 員工素質(zhì)測(cè)評(píng) **章 能力素質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 第二章 市場(chǎng)營(yíng)銷部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第三章 前廳部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第四章 客房部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第五章 餐飲部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第六章 康樂(lè)部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第七章 采購(gòu)部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第八章 財(cái)務(wù)部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第九章 安全部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第十章 工程部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第四部分 職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)模板 **章 基本素質(zhì)測(cè)評(píng) 第二章 經(jīng)營(yíng)管理能力測(cè)評(píng) 第三章 工作執(zhí)行能力測(cè)評(píng)
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