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中國好味道系列-家常米面粥 版權信息
- ISBN：9787543630048
- 條形碼：9787543630048 ; 978-7-5436-3004-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國好味道系列-家常米面粥 本書特色
臘八粥；椰汁黑糯米粥；玫瑰花粥；松子粥；南瓜百合粥；荔枝粥；什錦烤麩粥；白果冬瓜粥；椒醬肉粒粥；皮蛋瘦肉粥；豬肝菠菜粥；牛肉蝦球粥；口蘑香菇粥；家常雞粥；草菇魚片粥；生菜魚片粥；富貴粥；海鮮粥；墨魚香菇粥；蟹柳豆腐粥；天下**粥；百合鮮貝粥……《中國好味道系列：家常米面粥》收錄了這些食品的制作方法。
中國好味道系列-家常米面粥 目錄
part 1 百變米飯
如何煮出噴香米飯？
煮好飯的竅門
米飯的3種美味吃法
鹵肉蓋澆飯
咖喱牛肉蓋澆飯
牛肉蓋飯
雞丁豌豆蓋澆飯
茄汁魚片蓋澆飯
家常蓋澆飯
木耳豬肝蓋澆飯
叉燒煲仔飯
草菇豬心肉片飯
牛肉煲仔飯
臘味煲仔飯
燒鵝煲仔飯
鹽豬肚飯
肉松窩蛋飯
石鍋拌飯（一）
石鍋拌飯（二）
參棗米飯
蜜汁紅棗米
降糖八寶飯
五彩菠蘿飯
青檸飯
腰果糍粑
南瓜飯
地瓜蒸飯
南瓜苡仁米飯
牛肉飯
兔肉米飯
麥冬牡蠣燴飯
菠蘿雞飯
松子銀魚拌飯
雞蛋炒飯
揚州炒飯
椿芽炒飯
香菇炒飯
雙菇炒飯
火腿炒飯
龍鳳炒飯
什錦炒飯
part 2 筋道面條
巧煮面條
怎樣煮手搟面好吃？
怎樣炒面條不粘連？
麻醬涼面
四味涼面
怪昧涼面
蔥油涼面
酸辣涼面
鹵味涼拌面
黃瓜雞絲涼面
油潑扯面
泡菜涼拌面
拉條子
拌素面
蒸拌莜面
叉燒熱干面
豬肉炸醬面
家常炸醬面
肉絲燜面
扁豆燜面
臊子面
擔擔面
甜水面
韭黃陽春面
打鹵面
燕麥面條
胡蘿卜汁面
莜麥面條
全家福湯面
意大利肉醬面條
手搟面
菇蕈龍須面
貓耳面
野菜肉醬面
酸辣三絲面
茄汁牛肉面
清湯牛肉面
牛柳酸辣面
紅燒牛肉面
麻辣牛肉面
牛腩面
part 3 營養香粥
如何熬出一鍋好粥？
怎樣煮粥不溢鍋？
甘薯玉米粥
雙米南瓜粥
小米綠豆粥
枸杞粥
五色豆子粥
糯米桂花粥
三白粥
紅薯粥
黑芝麻甜奶粥
銀花蓮子粥
落花生粥
蜜餞胡蘿卜粥
黑米八寶粥
蓮藕大米粥
花生杏仁粥
仿真燕窩粥
臘八粥
椰汁黑糯米粥
玫瑰花粥
松子粥
南瓜百合粥
荔枝粥
什錦烤麩粥
白果冬瓜粥
椒醬肉粒粥
皮蛋瘦肉粥
豬肝菠菜粥
牛肉蝦球粥
口蘑香菇粥
家常雞粥
草菇魚片粥
生菜魚片粥
富貴粥
海鮮粥
墨魚香菇粥
蟹柳豆腐粥
天下**粥
百合鮮貝粥
糙米蔬菜粥
香菇口蘑粥
三菇大米粥
紫菜肉末粥
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