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私營食品安全標準對食物鏈及對公共標準制定程序的影響 版權信息
- ISBN:9787109173613
- 條形碼:9787109173613 ; 978-7-109-17361-3
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
私營食品安全標準對食物鏈及對公共標準制定程序的影響 內容簡介
本書對企業標準如何以及為什么能發展起來進行了分析,指出了公共法規發展和企業標準發展之間的聯系,概述了這些企業標準對發展中國家農產食品價值鏈的一些影響,思考了其對食品法典委員會工作和公共法規建設的影響。
私營食品安全標準對食物鏈及對公共標準制定程序的影響 目錄
內容提要
1 背景
2 論文的目的及范圍
3 私營食品安全標準的性質3.1 私營食品安全標準概述3.2 私營標準的類型
4 私營食品安全標準的發展趨勢4.1 加強對食品價值鏈上各環節控制的驅動力4.2 私營標準作為對食品監管和消費者關注的反應
5 與法典相關的私營食品安全標準的管理5.1 食品法典的結構和決策結構5.2 國際標準化組織(ISO)5.3 私營食品安全標準的管理5.4 一些主要食品私營標準的標準制定機制5.5 全球食品安全倡議和私營標準的基準管理程序
6 私營食品安全標準的合法性
7 滿足私營標準對食物鏈產生的影響7.1 對生產者的影響7.2 食品加工處理過程7.3 國內消費者的福利
8 私營食品標準和貿易8.1 私營食品安全標準對貿易有怎樣的影響?
8.2 應對私營食品安全標準的代替方案
9 對食品法典標準制定過程的影響9.1 食品法典是做什么的?
9.2 私營標準是否危及了法典的工作?
9.3 食品法典面臨的挑戰和機遇9.4 私營標準與WTO
10 國際食品法典委員會應如何應對?
10.1 深入的討論10.2 與私營標準組織合作10.3 操作程序、活動和優先領域10.4 加強食品法典委員會秘書處
11 更寬泛的FAO/WHO政策問題
12 結論參考文獻致謝
展開全部
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