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李時(shí)珍的廚房:1 版權(quán)信息
- ISBN：9787546409351
- 條形碼：9787546409351 ; 978-7-5464-0935-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
李時(shí)珍的廚房:1 本書特色
傳承千年東方醫(yī)道箴言，草木時(shí)蔬中健康秘密，精選《本草綱目》祛病強(qiáng)身、延年益壽之食療精華。精選生活中*常用的百余種食藥兼具之材，含草部、菜部之綱目。
李時(shí)珍的廚房:1 內(nèi)容簡介
傳承千年東方醫(yī)道箴言，草木時(shí)蔬中健康秘密，精選《本草綱目》祛病強(qiáng)身、延年益壽之食療精華。精選生活中*常用的百余種食藥兼具之材，含草部、菜部之綱目。
李時(shí)珍的廚房:1 目錄
**章從內(nèi)經(jīng)到本草：東方醫(yī)道的飲食古藉
內(nèi)經(jīng)為本，飲食養(yǎng)生之發(fā)源
本草為綱，寓醫(yī)于食之應(yīng)用
廚房本草，李時(shí)珍藥典食療
第二章百草廚經(jīng)：芳草萋萋利人食
甘草
黃耆
人參
沙參
桔梗
黃精
萎蕤
肉蓯蓉
赤箭
術(shù)
巴戟天
丹參
三七
黃連
貝母
當(dāng)歸
芎勞
芍藥
藿香
薄荷
紫蘇
菊
艾
夏枯草
惡實(shí)
萱草
鼠曲草
決明
車前
甘藍(lán)
五味子
葛
何首烏
土茯苓
忍冬
莼
石斛
菟絲子
第三章四時(shí)菜蔬：田園佳蔬好營養(yǎng)
韭
蔥
葫
蕓薹
芥
萊菔
菘
生姜
胡荽
胡蘿卜
水靳
穰香
菠稷
薺
萵苣
蒲公英
蕺
芋
薯蕷
甘薯
百合
竹笱
茄
冬瓜
南瓜
胡瓜
絲瓜
苦瓜
石花菜
芝
香蕈
木耳
茼蒿
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