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7天學會家常點心-金版 版權(quán)信息
- ISBN：9787511339119
- 條形碼：9787511339119 ; 978-7-5113-3911-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
7天學會家常點心-金版 本書特色
黎國雄主編的這本《7天學會家常點心（金版）》共分為七天的課程講解從入門基礎(chǔ)、簡單蒸點、花樣餡點、香脆酥餅到各色烤制西點、果凍的各種家常點心的全面知識。這些美味點心，你也許以往吃過，也很愛吃，但自己卻不會做，所以書中特別增加了分解動作實物照片和步驟詳解，圖文并茂，易學易懂。
7天學會家常點心-金版 內(nèi)容簡介
黎國雄主編的這本《7天學會家常點心（金版）》精選550余款*家常、*為人們喜歡的點心，既有饅頭、花卷、粉果、糕、包子、面餅、餃子、餛飩、湯圓等中式點心，也有蛋糕、布丁、果凍、慕斯等西式甜點，保證讓你食欲大增，胃口大開。所選點心各具特色，老少成宜，適合全家一年四季享用。 《7天學會家常點心（金版）》詳細介紹每款點心的材料、調(diào)料、做法，制作步驟清晰、詳略得當，同時配以彩色圖片，讀者可以一目了然地了解點心的制作要點，易于操作，讓你在*短時間內(nèi)輕松掌握家常點心的制作技巧。 只要掌握了書中介紹的制作訣竅和分步詳解的實例，你就能制作出一道道看似平凡卻美味無比的家常點心。另外，根據(jù)不同人群對膳食的不同需求，我們對于部分點心的營養(yǎng)功效、適合人群，給予直觀的介紹，指導你為家人健康配膳，讓你和家人吃得更合理、更健康。
7天學會家常點心-金版 目錄
**天 家常點心之入門基礎(chǔ)
第二天 開開心心學蒸點 饅頭·花卷·粉果·糕
第三天 香甜鮮咸做餡點 包子·餃子·餛飩·湯圓
第四天 酥脆松軟做酥餅 面餅·酥
第五天 簡簡單單烤面包 面包·餅干
第六天 香濃甜蜜烤西點 蛋糕·派
第七天 香瓜爽口做甜點 布丁·果凍·慕斯
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7天學會家常點心-金版 節(jié)選
黎國雄主編的這本《7天學會家常點心(金版)》共分為七天的課程講解從入門基礎(chǔ)、簡單蒸點、花樣餡點、香脆酥餅到各色烤制西點、果凍的各種家常點心的全面知識。這些美味點心,你也許以往吃過,也很愛吃,但自己卻不會做,所以書中特別增加了分解動作實物照片和步驟詳解,圖文并茂,易學易懂。
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