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輕松學西餐 版權信息
- ISBN：9787500090298
- 條形碼：9787500090298 ; 978-7-5000-9029-8
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
輕松學西餐 本書特色
西餐這個字眼，往往讓一般人心生向往卻又望而卻步。是不是只有在一擲千金的高級餐廳，才可以享受到地道的西式美食，又或者區區預算，就得忍受小餐館不入流的菜式？精通生活藝術的貝太廚房汲取五星級酒店大廚的多年心得，為大家推出這本書，選用*經典的菜式，以步驟明晰的方式，將西餐的主要技法和理念展現無遺。讓每個人都可以做出地道的、美味的西餐，為自己的生活增添色彩。
輕松學西餐 內容簡介
本書沒有按國家和地域去劃分菜式，而是從家庭西餐的制作入手，介紹了85道簡單的西餐制作方法。意大利面、法式洋蔥湯等。
輕松學西餐 目錄
頭盤
凱撒沙拉
芝麻菜奶酪沙拉
番茄奶酪沙拉
土豆沙拉
番茄雞蛋橄欖沙拉
意式海鮮沙拉
美奶滋沙拉
泰式海鮮粉絲沙拉
意式雞肉橙柚沙拉
火腿青豆沙拉
雞肝意面沙拉
煙熏三文魚意面沙拉
煙熏三文魚沙拉
華爾道夫沙拉
凱撒沙拉
芝麻菜奶酪沙拉
番茄奶酪沙拉
土豆沙拉
番茄雞蛋橄欖沙拉
意式海鮮沙拉
美奶滋沙拉
泰式海鮮粉絲沙拉
意式雞肉橙柚沙拉
火腿青豆沙拉
雞肝意面沙拉
煙熏三文魚意面沙拉
煙熏三文魚沙拉
華爾道夫沙拉
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