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醬料王:暢銷版 版權信息
- ISBN：9787538871623
- 條形碼：9787538871623 ; 978-7-5388-7162-3
- 裝幀：105g啞粉紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
醬料王:暢銷版 本書特色
醬料的種類非常廣，且總帶有一種“神秘感”。翻開藍武強編著的《醬料王(暢銷版)》，將立即為你揭開醬料的神秘面紗。這里網羅了中、日、韓、泰、法等多國的經典醬料，這里匯聚了家常烹飪所用的各類醬料，可謂品種齊全、做法詳盡、圖文并茂，再搭配上醬料的示范菜品，相信能助你親手調制出各種美味的醬料。
醬料王:暢銷版 內容簡介
本書不僅精選中西各國經典醬料，而且按照烹飪方法將醬料分為拌醬、淋醬、腌醬、沙拉醬、醋醬、抹醬……還精選百款美味佳肴，指導您用對醬汁做好菜，以輕松烹飪方式將各式美味端上桌。
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