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時(shí)尚美食館--懶人家常快炒(附VCD) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122021410
- 條形碼：9787122021410 ; 978-7-122-02141-0
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
時(shí)尚美食館--懶人家常快炒(附VCD) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
為懶人設(shè)計(jì)的“菜譜”追求的就是懶人喜歡的快捷而美味原則：原料好買(mǎi)、操作簡(jiǎn)單、技術(shù)含量低，同時(shí)滿(mǎn)足懶人的饞嘴需要，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，有益身體健康。本書(shū)就是本著這一原則：簡(jiǎn)單實(shí)用、操作性強(qiáng)，同時(shí)所有的菜肴按肉菜、素菜、海鮮分為三個(gè)大類(lèi)，查閱起來(lái)一目了然。在您發(fā)愁今天該吃什么的時(shí)候，這本書(shū)能成為您*得力的美食顧問(wèn)，成為您生活中的好幫手！
時(shí)尚美食館--懶人家常快炒(附VCD) 目錄
肉菜類(lèi)
酸菜五花肉
醬燜蒜香肉片
肉末海帶燒白菜
魚(yú)香肉絲
香腸臘味荷蘭豆
蒜香回鍋肉
子姜爆鴨絲
京醬肉絲
生炒子雞
腐乳爆肉片
香蔥爆牛肉
香辣羊肉絲
肉末雪萊
蠔油里脊
酸菜五花肉
醬燜蒜香肉片
肉末海帶燒白菜
魚(yú)香肉絲
香腸臘味荷蘭豆
蒜香回鍋肉
子姜爆鴨絲
京醬肉絲
生炒子雞
腐乳爆肉片
香蔥爆牛肉
香辣羊肉絲
肉末雪萊
蠔油里脊
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時(shí)尚美食館--懶人家常快炒(附VCD) 作者簡(jiǎn)介
劉振宏，高級(jí)烹調(diào)技師，青島烹飪大師，擅長(zhǎng)魯、粵菜肴的制作和工藝拼盤(pán)、食品雕刻技藝等，他編寫(xiě)的《煲湯大全》《火鍋大全》等書(shū)廣受大眾歡迎。 曾獲部分榮譽(yù)★1993年代表山東省參加第三屆全國(guó)烹飪大賽，榮獲金獎(jiǎng)★1995年全國(guó)友誼旅游集團(tuán)中餐烹調(diào)比賽，榮獲中餐烹調(diào)、
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