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冷鏈物流管理

包郵 冷鏈物流管理

出版社:北京師范大學出版社出版時間:2011-10-01
開本: 16開 頁數: 169
本類榜單:管理銷量榜
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冷鏈物流管理 版權信息

  • ISBN:9787303134977
  • 條形碼:9787303134977 ; 978-7-303-13497-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

冷鏈物流管理 內容簡介

    本教材參考國外先進教材編排,按照冷鏈物流運作基本流程:供應商——運輸商——零售商展開,覆蓋了冷鏈物流的主要功能模塊,與目前先進的冷鏈物流企業作業過程完全同步。本教材部分內容直接來源于企業生產實際,實現了學校教育培養和社會需求完美無縫銜接。本教材是理論結合實際、實踐性很強的教材,以工作過程的職業能力分析制定的教學大綱為依據,從本行業高等技能型人才所必需工作能力為出發點,同時結合本課程的特點進行教學模式設計,教學模式采用理論密切結合行業實際的形式,主要采取項目驅動型、現場實訓型、情景實踐型、企業化實踐等教學模式,構成以工學結合為核心、基礎性實踐教學和拓展性實踐教學密切聯系的教學體系。

冷鏈物流管理 目錄

**章 冷鏈物流概述
 引  言
 **節 冷鏈與制冷
 第二節 冷鏈物流
 第三節 冷鏈物流的環節 
 第四節 冷鏈物流運作模式
第二章 冷鏈物流效益
 引  言
 **節 冷鏈物流的法律環境
 第二節 冷鏈物流的經濟效益
 第三節 冷鏈物流的社會效益
第三章   供應商冷鏈物流管理
 引  言
 **節 采收基礎知識
 第二節 冷鏈包裝要求
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