中圖網(wǎng)小程序
一鍵登錄
更方便
¥16.7(2.5折)?
預(yù)估到手價(jià)是按參與促銷活動(dòng)、以最優(yōu)惠的購(gòu)買方案計(jì)算出的價(jià)格（不含優(yōu)惠券部分），僅供參考，未必等同于實(shí)際到手價(jià)。
促銷活動(dòng):
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時(shí)間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識(shí)108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
中圖價(jià):¥33.3
加入購(gòu)物車
烘焙新手必備的第一本書 版權(quán)信息
- ISBN：9787534951978
- 條形碼：9787534951978 ; 978-7-5349-5197-8
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
烘焙新手必備的第一本書 本書特色
推薦一：網(wǎng)絡(luò)上超過1300萬(wàn)人次點(diǎn)閱率的肯定與支持。 推薦二：各美食博客公認(rèn)制作圖解*完整的一部烘焙食譜。 推薦三：全書超過3000張圖片，*詳盡的分解步驟圖示，跟著做就能成功！
烘焙新手必備的第一本書 內(nèi)容簡(jiǎn)介
絕對(duì)空前、食譜界*強(qiáng)的西點(diǎn)烘焙書，以完整的烘焙圖解為主線，設(shè)計(jì)出餅干、蛋糕與各式甜點(diǎn)13類主題。全書超過3000張圖片，展示*詳盡的分解步驟圖，新手只要跟著做，就可以一步一步學(xué)會(huì)烘焙的入門技術(shù)，享受制作甜點(diǎn)的樂趣與成就感。 餅干＝塑形餅干11款＋冷凍餅干7款＋壓模餅干9款＋擠花餅干8款＋酥皮餅干6款 蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚風(fēng)蛋糕12款＋海綿蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋裝飾蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜點(diǎn)4款
烘焙新手必備的第一本書 目錄
使用本書之前你必須知道的事
烘焙工具圖鑒
烘焙材料圖鑒
餅干cookie
認(rèn)識(shí)餅干
塑形餅干
巧克力豆餅干
花生核桃餅干
朗姆葡萄干餅干
燕麥果干餅干
核桃雪球
玉米片餅干
葡萄干紅茶酥餅
柚子果醬餅干
紅糖杏仁餅干
烘焙工具圖鑒
烘焙材料圖鑒
餅干cookie
認(rèn)識(shí)餅干
塑形餅干
巧克力豆餅干
花生核桃餅干
朗姆葡萄干餅干
燕麥果干餅干
核桃雪球
玉米片餅干
葡萄干紅茶酥餅
柚子果醬餅干
紅糖杏仁餅干
展開全部
烘焙新手必備的第一本書 作者簡(jiǎn)介
胡涓涓 Carol 4年前從一個(gè)朝9晚5的上班族回歸家庭，變成專職主婦，重拾自己最喜愛的烘焙，開始在博客中將自己動(dòng)手做烘焙及料理的操作過程完整記錄下來(lái)。 沒有受過正統(tǒng)訓(xùn)練，對(duì)烘焙只有一份純粹熱愛的心，從非專業(yè)人士的角度，利用家庭烤箱制作手工點(diǎn)心面包。 通過博客，在廚房中用料理寫“日記”，同時(shí)，記錄外婆和媽媽留下來(lái)的好味道，以單純的心情，與大家分享烘焙的樂趣，用家常材料，清楚簡(jiǎn)單的步驟，為大家介紹烘焙，讓每個(gè)家庭的餐桌更有趣，讓烘焙也變得簡(jiǎn)單起來(lái)。
商品評(píng)論(1條)
書友推薦
- >
詩(shī)經(jīng)-先民的歌唱
- >
中國(guó)人在烏蘇里邊疆區(qū):歷史與人類學(xué)概述
- >
李白與唐代文化
- >
我從未如此眷戀人間
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語(yǔ))
- >
隨園食單
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
本類暢銷
