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學做雞鴨鵝6000例-附贈VCD 版權信息
- ISBN：9787535646088
- 條形碼：9787535646088 ; 978-7-5356-4608-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
學做雞鴨鵝6000例-附贈VCD 本書特色
本書精選1200道以雞、鴨、鵝為主料的家常菜，分為鮮美雞肉、滋補鴨肉、健康鵝肉、其他禽、營養蛋類5個部分。本書內容豐富，菜品齊全，匯集了全國*具代表性的雞鴨鵝家常菜。書中介紹的烹調技法各式各樣，無論是煎、煮、炒、炸……樣樣都精彩非凡。全書所選菜例均簡單易學，名師教您用*家常的方法做出*營養的美味，即使您初入廚房的人，也能輕松做出美味。 營養專家全程提點營養功效，揭示美味的秘訣，告知適合人群……讓您在享受美味的同時，也能保證營養的供給。每道菜都附有烹調時間，讓您操作更加得心應手
學做雞鴨鵝6000例-附贈VCD 內容簡介
1200道美味家常菜+4800道常識
營養專家傾力打造
精選好吃又易做的雞鴨鵝家常菜
【按食材檢索】
鮮美雞肉
滋補鴨肉
健康鵝肉
其他蛋禽
營養蛋類
【按人群檢索】
學做雞鴨鵝6000例-附贈VCD 目錄
part 1 鮮美雞肉
part 2 滋補鴨肉
part 3 健康鵝肉
part 4 其他禽類
part 5 營養蛋類
附錄
提神健腦
排毒瘦身
補血養顏
開胃消食
增強免疫
保肝護腎
養心潤肺
降低血壓
降低血脂
降低血糖
防癌抗癌
兒童保健類
女性保健類
男性保健菜
孕產婦保健菜
老年人保健菜
展開全部
學做雞鴨鵝6000例-附贈VCD 作者簡介
胡維勤，國家領導人專職保健醫生，著名醫學科學家，中國人民解放軍總參警衛局，保健處主任醫師。 1961年畢業于上海第二醫科大學醫療系，曾師從于著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先后擔任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會診和保健工作，被國務院評為“有突出貢獻的醫學科學家”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。
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