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家常涼拌-贈(zèng)大容量DVD光盤(pán) 版權(quán)信息
- ISBN：9787543662094
- 條形碼：9787543662094 ; 978-7-5436-6209-4
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
家常涼拌-贈(zèng)大容量DVD光盤(pán) 本書(shū)特色
蔬菜類·肉類·水產(chǎn)類·香麻辣，好過(guò)癮
經(jīng)典菜品匯聚，名廚現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)技。
家常涼拌-贈(zèng)大容量DVD光盤(pán) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
十年之前，一群電視人懷著對(duì)生活的熱愛(ài)，開(kāi)始了對(duì)飲食服務(wù)類節(jié)目的探索。于是，在央視的屏幕上，多了一個(gè)叫《天天飲食》的節(jié)目、
十年之間，《天天飲食》就像一個(gè)蹣跚學(xué)步的孩子，經(jīng)過(guò)不斷地嘗試和努力，終于找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂(lè)趣，品生活真味。
《天天飲食》是中央電視臺(tái)1999年2月22日推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的，集知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性為一體的
欄目。節(jié)目播出十年來(lái)，本著服務(wù)大眾的原則，欄目組為了適應(yīng)觀眾的需求不斷摸索，在節(jié)目的表現(xiàn)形式上不斷嘗試和創(chuàng)新．
如今，《天天飲食》在中央電視臺(tái)一套、四套、七套，橫跨三個(gè)頻道播出，國(guó)內(nèi)每天有300萬(wàn)～500萬(wàn)的固定收視人群，具有相當(dāng)?shù)奶?hào)召力？梢哉f(shuō)，《天天飲食》每天在做什么，直接影響著國(guó)人的餐桌。
家常涼拌-贈(zèng)大容量DVD光盤(pán) 目錄
1 涼攔菜**常識(shí)
涼拌菜的烹調(diào)要點(diǎn)
做出健康又好吃的涼拌菜
涼拌菜調(diào)味的學(xué)問(wèn)
涼拌菜的基本做法
基礎(chǔ)調(diào)味汁的制作
家庭制作涼菜常用的烹調(diào)法
制作涼拌菜的常用調(diào)料
制作沙拉應(yīng)注意的細(xì)節(jié)
2 開(kāi)胃蔬菜
涼拌芹菜葉
柴把芹菜
芹菜拌香干
爽口西芹百合
花生芹菜
涼拌菜的烹調(diào)要點(diǎn)
做出健康又好吃的涼拌菜
涼拌菜調(diào)味的學(xué)問(wèn)
涼拌菜的基本做法
基礎(chǔ)調(diào)味汁的制作
家庭制作涼菜常用的烹調(diào)法
制作涼拌菜的常用調(diào)料
制作沙拉應(yīng)注意的細(xì)節(jié)
2 開(kāi)胃蔬菜
涼拌芹菜葉
柴把芹菜
芹菜拌香干
爽口西芹百合
花生芹菜
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家常涼拌-贈(zèng)大容量DVD光盤(pán) 相關(guān)資料
十年之前，一群電視人懷著對(duì)生活的熱愛(ài)，開(kāi)始了對(duì)飲食服務(wù)類節(jié)目的探索。于是，在央視的屏幕上，多了一個(gè)叫《天天飲食》的節(jié)目。 十年之間，《天天飲食》就像一個(gè)蹣跚學(xué)步的孩子，經(jīng)過(guò)不斷地嘗試和努力，終于找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂(lè)趣，品生活真味。 ——中央電視臺(tái)社教節(jié)目中心副主任（天天飲食）欄目總監(jiān)制
家常涼拌-贈(zèng)大容量DVD光盤(pán) 作者簡(jiǎn)介
十年之前，一群電視人懷著對(duì)生活的熱愛(ài)，開(kāi)始了對(duì)飲食服務(wù)類節(jié)目的探索。于是，在央視的屏幕上，多了一個(gè)叫《天天飲食》的節(jié)目。 十年之間，《天天飲食》就像一個(gè)蹣跚學(xué)步的孩子，經(jīng)過(guò)不斷地嘗試和努力，終于找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂(lè)趣，品生活真味。 ——中央電視臺(tái)社教節(jié)目中心副主任（天天飲食）欄目總監(jiān)制
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