-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
精品面塑制作技術 版權信息
- ISBN:9787501980123
- 條形碼:9787501980123 ; 978-7-5019-8012-3
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
精品面塑制作技術 本書特色
本書與《精品食雕制作技術》為同一系列,本書圖文并茂、淺入深地講解了面塑制作方法,讓學習者逐步掌握面塑技法。可以作為一些高職、中職和技工院校的授課教材。
精品面塑制作技術 內容簡介
本書內容主要分為面塑基礎知識、面塑制作圖解和面塑精品展示三大部分。 **部分是面塑的基礎知識,分三小部分1、常用工具知識。作者以圖文并茂的手法,詳細講解每一件工具的使用,即技法的應用;2、面塑原料知識。細致講解了面團的調制、配比方法和注意事項等;3、面塑色彩知識。此部分詳細講述了色彩的應用,即調配方法等。 第二部分是面塑制作圖解。其中詳細講解了20余件作品的分步制作方法,展示了吉祥物件、花卉、動物和人物四種類型面塑制作圖解。每一件作品都一步一圖?,另加文字詳解,讓讀者看得懂學得會,絕對不刪除關鍵部分。 第三部分是面塑精品展示,其中囊括了作者精心制作的幾十件作品,展示了盤飾、動物和人物三種類型面塑的整體造型。
精品面塑制作技術 目錄
前言
主編簡介
副主編簡介
**部分? 面塑基礎知識
常用工具及使用
面塑面團的制作
面塑面團顏色的調制
第二部分? 面塑制作圖解
吉祥物件面塑制作圖解
云彩
如意
水浪
花卉面塑制作圖解
大麗花
精品面塑制作技術 作者簡介
衛興安,山西臨汾浮山縣人,中國烹飪協會會員,山西省烹飪協會會員,山西省民間工藝美術家協會會員。精于食品雕刻與面塑藝術,實踐經驗和教學經驗豐富。
雕刻方面師從快刀賀(賀峰)先生。
面塑方面先后師從中國工藝美術大師王玓老師和中國面塑大師蕭占行老師。
自從藝以來,廣習眾家,潛心鉆研,風格更為獨特,作品更為實用。
2005年獲中國飯店協會首屆全國食雕大賽“金刻刀獎”。
2005年獲第三屆國際食神爭霸“金獎”。
2006年創辦山西興安面塑食雕藝術培訓中心。
2006年獲青島第十六屆蘿卜雕刻大賽“十大雕刻狀元”稱號。
2008年獲中、加、美國際烹飪大賽,華北賽區“金勺獎”。
- >
史學評論
- >
推拿
- >
詩經-先民的歌唱
- >
我與地壇
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
- >
姑媽的寶刀
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
煙與鏡