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白天鵝雞尾酒調制與品鑒 版權信息
- ISBN：9787807661832
- 條形碼：9787807661832 ; 978-7-80766-183-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
白天鵝雞尾酒調制與品鑒 本書特色
《白天鵝雞尾酒調制與品鑒》是由廣東旅游出版社出版的。
白天鵝雞尾酒調制與品鑒 內容簡介
本書分為傳統篇、夏飲篇、冬飲篇、特飲篇和獲獎篇，內容為環游世界、B&B、血瑪麗、黑色俄羅斯、得其利、氈菲士等。
白天鵝雞尾酒調制與品鑒 目錄
雞尾酒的傳說雞尾酒的定義雞尾酒的結構雞尾酒的調制方法傳統篇（Classical Drinks）1.環游世界Around the World2.B＆B3.血瑪麗Bloody Mary4.黑色俄羅斯Black Russian5.得其利Daiquiri6.氈菲士Gin Fizz7.青草蜢Grasshopper8.愛爾蘭咖啡Irish Coffee9.歡樂香檳Kir Royal10.檸檬什飲Lemon Squash11.長島冰茶Long Island Ice Tea12.曼克頓Manhattan13.萬加力Margarita14.雪白菠椰Pina Colada15.活色生香Old Fashioned16.紅粉佳人Pink Lady17.彩虹Pousse Car618.莎利甜保Shirly Tample19.新加坡司令Singapore Sling20.雪球Snow Ball21.墨西哥太陽Tequila Sunrise22.漸入佳境Screwdriver夏飲篇（Summer'S Drinks）1.南國風情Cantonese Custom2.濃情夏日Summer Expressings3.綠影婆娑Romantic Summer4.鵝潭月色Moonlight5.夢幻仙境Wonderful World6.夏日激情Crazy Summer7.透心涼Ice-cold Feeling8.仲夏情迷Summer Lover9.清溪送爽Summer Spring10.釋放夏日Free Holiday11.星月水灣Twinkling Star12.紫帆麗影Jolly Sailing13.藍珊瑚Blue Coral、14.綠野仙蹤Green world15.清涼一夏Ice Cold Summer16.熱舞沙灘Beach Dancing17.甜夢泉Sweet Spring18.碧海藍天Summer Feelings19.花城疊翠Dream Melody20.晶瑩翡翠Sparkling Jade21.雨打芭蕉Banana Punch22.情迷金海灘Charming Beach23.清涼夏日Frozen Summer24.夏日清泉Summer Spring25.荷塘月色Moonlight With Lotus26.綠島小夜曲Melody Of Summer27.倩影Beauty Shadow28.夏日逍遙Jolly Holiday29.和風飄香Gentle Breeze30.點紅Red.com31.點綠Green.com32.海南風光The View Of Hainan33.西關風情XiGuan Style34.冰涼世界Crystal World35.暗流涌動Feel of Power冬飲篇（Winter'S Drinks）1.冬韻Melody of Winter2.寒梅傲雪Chocolate Bomber3.飄雪迎春Flying Snow4.椰香甜酒Coconut Tea5.加勒比海咖啡Coffee Caribbean6.杏仁咖啡Almond Coffee7.烈焰紅唇Coffee-Cr~me-Cocktail8.愛啡Love Coffee9.暖意Warm Heart特飲篇（SpeciaI Drinks）圣誕特飲（Cocktails For Christmas Day）1.紅粉禮靴Pink Santa'S Boot2.平安夜Christmas Eve3.歡樂恩典Ode to Peace新春特飲（Cocktails For Spring Festival）4.財神到Cai Shen Dao5.貨如輪轉Getting Money，6.金牛賀歲Happy New Year7.金枝玉葉Golden Tree8.花開富貴Great Fortunes9.年年有余Richer and Richer情人節特飲（Cocktails For Saint Valentine'S Day）10.甜心Sweet Heart11.情思Endless Love12.愛的呼喚Combine Lover兒童節特飲（Cocktails For Children'S Day）13.幸運小福星Lucky Star14.反斗星Glittering Star獲獎篇（ExceI lent Gredtion）1.世外桃源Romantic Paradise2.碧海翱翔Free To Fly3.天鵝展翅Expand Wings4.夢幻之旅Marc Trip5.紫醉金迷Romantic Purple6.加州夢想Califoria Dreaming7.昌盛之州Golden State8.浪漫夏日Lovely Summer9.激情盛會Thrilling Games10.鳥語花香Green World11.魅力廣州Beautiful Guangzhou12.夢想飛揚Olympic Dream
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白天鵝雞尾酒調制與品鑒 節選
《白天鵝雞尾酒調制與品鑒》內容簡介：酒之世界，五彩繽紛，而雞尾酒實為風尚一族。它有自由浪漫之意，又不失美味雅致。從雞尾酒誕生至今，兩百余年為飲者所重。淡淡輕輕聞香于唇，若飄然而至之麗人。無論是酒名、色澤、造型還是口味，雞尾酒都充滿了魅惑。東方調酒師的高明，在于兼容并蓄，用東方的智慧去感悟西方酒文化的精髓。用“中庸和諧”去領略西方名仕的生活意境。杯中美酒，或怡情或應景，或豪飲于天地或大醉于鄉野，讓心靈自由，讓情懷釋放，人生之大境界也。
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