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愛上多滋多彩的食物 版權信息
- ISBN：9787539035543
- 條形碼：9787539035543 ; 978-7-5390-3554-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
愛上多滋多彩的食物 本書特色
這是一本食品顏色的大集合，將各種各樣的食物分成紅、綠、黃、橙、黑、白、紫，教你按照身體的所需，分門別類地享受美食。每種顏色的食物都有“一技之長”，《愛上多滋多彩的食物》揭開食物顏色里的小秘密。
愛上多滋多彩的食物 內容簡介
《愛上多滋多彩的食物》將食物分成紅、綠、黃、橙、黑、白、紫七種顏色，詳細介紹了每種顏色的食物特有的營養價值和保健功效，教您按照身體所需，分門別類地享受美食。讓您吃得更有心！《愛上多滋多彩的食物》從食物的顏色、營養成分到保健功能、藥用價值以及它們之間美妙的搭配，從科學配比到實際操作，都作了一一介紹，讓你在享受美麗視覺沖擊的同時，更能感受多彩食物帶給你的味覺感受！
愛上多滋多彩的食物 目錄
食物顏色里的小秘密**章 紅色食物——養心西瓜 清熱解暑山楂 長壽之果蘋果 全科醫生草莓 養膚的果實紅棗 補氣養血紅米 補血“健將”番茄 神奇的菜中之果第二章 黑色食物——養腎黑米 糧食中的美容品黑豆 蛋白質的寶庫海帶 大脖子病的克星紫菜 長壽菜黑芝麻 天然染發劑黑木耳 藥食兩用的菌類植物第三章 白色食物——養肺梨 秋天里的防燥食品牛奶 液體面包雞蛋 理想的營養庫山藥 延年益壽的食物香蕉 快樂的果實白蘿卜 小人參第四章 綠色食物——養肝菠菜 補鐵先鋒芹菜 防癌抗癌生菜 減肥蔬菜萵筍 廚房里的藥物獼猴桃 營養金礦西蘭花 窮人的醫生第五章 黃色食物——養脾玉米 增強記憶力花生 長生果土豆 寬腸通便、降糖降脂菠蘿 健胃消食、補脾止瀉檸檬 美容水果柚子 補充維生素C第六章 紫色食物——護眼李子 降壓精靈葡萄 補氣、養血、強心茄子 保護心血管的蔬菜桑葚 滋陰補血，生津潤腸洋蔥 安神菜無花果 天然的保健美食 第七章 橙色食物——提高免疫力南瓜 *佳美容食品芒果 維生素A的來源橙子 療疾佳果紅薯 長壽少疾胡蘿卜 平民人參哈密瓜 清肺熱止咳
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愛上多滋多彩的食物 節選
《愛上多滋多彩的食物》將食物分成紅、綠、黃、橙、黑、白、紫七種顏色，詳細介紹了每種顏色的食物特有的營養價值和保健功效，教您按照身體所需，分門別類地享受美食。讓您吃得更有心！《愛上多滋多彩的食物》從食物的顏色、營養成分到保健功能、藥用價值以及它們之間美妙的搭配，從科學配比到實際操作，都作了一一介紹，讓你在享受美麗視覺沖擊的同時，更能感受多彩食物帶給你的味覺感受！
愛上多滋多彩的食物 相關資料
插圖：西瓜清熱解暑西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，被稱作為“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，所以稱為“西瓜”。西瓜甘甜多汁，清爽解渴，是消暑消熱之佳品。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所必需的各種營養素，是一種最富有營養、最純凈、食用最安全的天然食品。俗話說得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓。”一、西瓜——暑熱克星西瓜營養很豐富，除了含有蛋白質、糖、鈣、鐵、磷和多種維生素以外，還含有人體所需的氨基酸。在炎熱的夏季，出汗很多而進食減少，這時食用西瓜，既可補充水分又能消暑解渴、供給營養、維持生理功能，有助于防止暑天生病。二、西瓜——美容行家西瓜中含有多種重要的、有益健康和美容的化學成分，主要有瓜氨酸、谷氨酸、精氧酸、蘋果酸、磷酸等等，它們都是具有皮膚生理活性的氨基酸，還含有糖類、維生素、礦物質等營養物質。西瓜的這些成分容易被皮膚吸收，對面部皮膚有著很好的滋潤、營養、防曬、增白的效果。三、西瓜——萬能鑰匙西瓜所含的糖和鹽能利尿并且能消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，從而有效地增加腎炎病人的營養；西瓜還含有能使血壓降低的物質，所以在腎炎和降低血壓的治療方面，西瓜可算是果菜之中的“好醫生”。四、西瓜——所向無敵大家都知道西瓜的水分豐富，所以我們在吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并且可以使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；患其他急性熱病，比如高熱、多汗、大渴，煩躁、尿痛等癥，都很適合用西瓜作輔助治療。健康推薦到了炎炎夏季，西瓜成為人們眼中最閃亮的“明星水果”，它在消暑解渴的同時，還對一些疾病有不錯的輔助效果。下面我們就來介紹西瓜的一些食療功效。降血壓法：西瓜藤、黃瓜藤各30克，竹葉10克，洗凈后加適量水一同入鍋，煎湯即可，每日2次。降血脂法：西瓜葉60克，花生皮30克，加適量水將兩者一同入鍋，煎湯即成，每日2～3次。治腎炎法：西瓜皮、白茅根各60克，用清水洗凈后入鍋，加適量水煎湯即成，代茶飲。治膽囊炎法：西瓜皮100克，白芥子3克，白蘿卜子5克，將三者洗凈入鍋，加適量水煎湯即可，每日2次。治心力衰竭法：西瓜皮、冬瓜皮各30克，葫蘆殼50克。將三種藥材加適量水，煎煮15分鐘，去渣取汁即成，每日
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