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生產與運作管理 內容簡介
本書凝結了作者多年從事本科生、研究生和mba學生教育的經驗，內容體系完善，理論與實踐技能結合，體現了工商管理教材的靈活風格，全面系統地介紹了生產運作管理的主要管理理論與知識，以本土化的企業經驗與國際化的案例和前沿知識相結合，更有現實應用參考價值。
本書每一章的開頭都有一個案例作為該章的引子，其中穿插介紹一些企業實踐，為了提高學習的效果，還配有應用范例、復習思考題、討論案例等應用性的內容。書中內容安排、關鍵術語的闡述都是按照國內企業的管理情景與管理實踐規范來寫，案例也多以“本土化”為主，讓讀者真正學習到具有中國特色的生產與運作管理理論與實踐方法，實用性、可操作性強。
本書可作為高等院校管理學類專業學生的生產與運作管理教材，也可作為其他非管理學類專業學生的選修教材，或實際工作者的參考用書。
生產與運作管理 目錄
前言
教學建議
第1章 生產系統與生產管理概述
學習目標
引導案例：廣州本田汽車有限公司
1.1 生產系統要素與結構特征
1.2 生產運作管理的任務與決策
1.3 生產運作管理的發展
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
討論案例：總經理老李的新難題
第2章 生產運作戰略
學習目標
引導案例：全球化發展制勝之道——海爾空調以質量為“基”
2.1 生產運作競爭力
2.2 生產運作戰略內容與決策
2.3 生產運作戰略實施
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
討論案例：海華醫藥集團的制造策略的選擇
第3章 產品與服務設計
學習目標
引導案例：讓顧客來決定產品與服務設計
3.1 產品開發概述
3.2 工業產品設計
3.3 服務產品及流程設計
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
討論案例：中國石化引領自助加油新時尚
第4章 設施選址與布置
學習目標
引導案例：聯邦快遞亞太轉運中心落戶廣州白云國際機場
4.1 設施選址
4.2 設施布置問題
4.3 設施布置的方法
4.4 裝配線平衡
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
練習題
討論案例：為什么大飛機項目要落戶上海
第5章 工作系統設計
學習目標
引導案例：永和豆漿的標準化管理與成功之道
5.1 工作系統設計概述
5.2 工作方法分析與標準化
5.3 工作測量與工時定額
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
練習題
討論案例：大李的“加減乘除法”
第6章 生產計劃
第7章 庫存管理與mrp原理
第8章 生產作業計劃與控制
第9章 服務作業計劃與控制
第10章 生產維護與設備管理
第11章 項目計劃與控制
第12章 質量管理
第13章 豐田生產方式與精細化生產
第14章 生產運作管理的新思想與新實踐
參考文獻
教學建議
第1章 生產系統與生產管理概述
學習目標
引導案例：廣州本田汽車有限公司
1.1 生產系統要素與結構特征
1.2 生產運作管理的任務與決策
1.3 生產運作管理的發展
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
討論案例：總經理老李的新難題
第2章 生產運作戰略
學習目標
引導案例：全球化發展制勝之道——海爾空調以質量為“基”
2.1 生產運作競爭力
2.2 生產運作戰略內容與決策
2.3 生產運作戰略實施
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
討論案例：海華醫藥集團的制造策略的選擇
第3章 產品與服務設計
學習目標
引導案例：讓顧客來決定產品與服務設計
3.1 產品開發概述
3.2 工業產品設計
3.3 服務產品及流程設計
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
討論案例：中國石化引領自助加油新時尚
第4章 設施選址與布置
學習目標
引導案例：聯邦快遞亞太轉運中心落戶廣州白云國際機場
4.1 設施選址
4.2 設施布置問題
4.3 設施布置的方法
4.4 裝配線平衡
本章小結
關鍵術語
閱讀指南與課外學習
復習思考題
練習題
討論案例：為什么大飛機項目要落戶上海
第5章 工作系統設計
學習目標
引導案例：永和豆漿的標準化管理與成功之道
5.1 工作系統設計概述
5.2 工作方法分析與標準化
5.3 工作測量與工時定額
本章小結
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討論案例：大李的“加減乘除法”
第6章 生產計劃
第7章 庫存管理與mrp原理
第8章 生產作業計劃與控制
第9章 服務作業計劃與控制
第10章 生產維護與設備管理
第11章 項目計劃與控制
第12章 質量管理
第13章 豐田生產方式與精細化生產
第14章 生產運作管理的新思想與新實踐
參考文獻
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