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懶人也會做面包 版權信息
- ISBN：9787538155778
- 條形碼：9787538155778 ; 978-7-5381-5577-8
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
懶人也會做面包 內容簡介
做面包也可以不必苦苦等待發酵或費力揉面團，教你用*簡單的方法，以*短的時間，做出*受歡迎的50種面包和點心。香甜可口的甜甜圈、健康美味的司康、瑪芬和松餅……現在就動手，馬上就學會！
懶人也會做面包 目錄
材料的選擇
工具的選擇
Chapter1
面包·瑪芬
Chapter2
比司吉
Chapter3
司康
Chapter4
松餅
Chapter5
煎餅
Chapter6
簡易點心
工具的選擇
Chapter1
面包·瑪芬
Chapter2
比司吉
Chapter3
司康
Chapter4
松餅
Chapter5
煎餅
Chapter6
簡易點心
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懶人也會做面包 作者簡介
梁淑嫈，曾任“快樂廚房”講師、大眾活動中心西點烘焙講師、巧婦烘焙中心講師、精致生活館點心烘焙講師及臺北市農會講師。現任新東陽美食顧問和東森“食全食美”中式點心指導老師。
1980年出版第一本自制烤箱食譜《家庭烤箱食譜》，至今已銷售近10萬冊。
著有《烤箱點心百分百》、《烤箱料理百分百》、《今天吃什么——家常美食100道》、《心凍小品百分百——果凍布丁》、《烤箱宴客菜——輕松漂亮做佳肴》、《芋仔番薯——超好吃的芋頭地瓜點心料理》、《電鍋菜最簡單——50道好吃又養生的電鍋佳肴》、《小朋友最愛吃的冰品飲料》和。《懶人烤箱菜》等中西美食食譜。
自1980年起從事烹飪教學工作，因其細心及耐心而深受學生歡迎，是個有問必答的好老師。
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