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商品檢驗(yàn)技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787501959433
- 條形碼：9787501959433 ; 978-7-5019-5943-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品檢驗(yàn)技術(shù) 內(nèi)容簡介
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活水平大大地提高，商品的流通和交換日益頻繁，然而在市場上假冒偽劣的產(chǎn)品時(shí)有出現(xiàn)，使消費(fèi)者身心受到傷害。因此商品的質(zhì)量問題及檢驗(yàn)技術(shù)已引起廣大消費(fèi)者的關(guān)注。本書主要以商品質(zhì)量檢驗(yàn)為中心，適度地論述了商品檢驗(yàn)的基本理論、依據(jù)和程序，以國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法和國外先進(jìn)分析方法為主，重點(diǎn)介紹了食品商品、化肥商品、農(nóng)藥商品、皮革商品、日用化妝品和洗滌用品等商品的檢驗(yàn)內(nèi)容、方法、技能和注意事項(xiàng)，內(nèi)容涉及各類商品的主要成分、有毒有害成分的分析與檢測。
商品檢驗(yàn)技術(shù) 目錄
**章 緒論
**節(jié) 商品檢驗(yàn)概述
第二節(jié) 商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簡介
第三節(jié) 商品檢驗(yàn)的程序和方法
第四節(jié) 商品的品級(jí)和偽劣商品的識(shí)別
復(fù)習(xí)思考題
第二章 食品商品的檢驗(yàn)
**節(jié) 食品商品的常規(guī)檢驗(yàn)
第二節(jié) 食品商品中一般成分的檢驗(yàn)
第三節(jié) 食品商品中添加劑的檢驗(yàn)
第四節(jié) 食品商品中有害礦物質(zhì)元素的檢驗(yàn)
第五節(jié) 食品商品中農(nóng)藥及藥物(獸藥)殘留的檢驗(yàn)
第六節(jié) 食品商品中毒素(天然毒素)和激素的檢驗(yàn)
第七節(jié) 食品商品中衛(wèi)生指標(biāo)微生物的檢驗(yàn)
復(fù)習(xí)思考題
第三章 化肥商品的檢驗(yàn)
**節(jié) 化肥商品概述
第二節(jié) 化肥商品的常規(guī)檢驗(yàn)
第三節(jié) 化肥商品物理指標(biāo)的檢驗(yàn)
第四節(jié) 化肥常規(guī)成分的分析檢驗(yàn)
第五節(jié) 化肥中微量元素的檢驗(yàn)
第六節(jié) 常用化肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)方法
復(fù)習(xí)思考題
第四章 農(nóng)藥商品的檢驗(yàn)
**節(jié) 農(nóng)藥商品概述
第二節(jié) 農(nóng)藥理化指標(biāo)的測定
第三節(jié) 農(nóng)藥有效成分的測定
第四節(jié) 常用農(nóng)藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)方法
復(fù)習(xí)思考題
第五章 皮革商品的檢驗(yàn)
第六章 日用化妝品的檢驗(yàn)
第七章 合成洗滌劑的檢驗(yàn)
第八章 肥皂的檢驗(yàn)
參考文獻(xiàn)
**節(jié) 商品檢驗(yàn)概述
第二節(jié) 商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簡介
第三節(jié) 商品檢驗(yàn)的程序和方法
第四節(jié) 商品的品級(jí)和偽劣商品的識(shí)別
復(fù)習(xí)思考題
第二章 食品商品的檢驗(yàn)
**節(jié) 食品商品的常規(guī)檢驗(yàn)
第二節(jié) 食品商品中一般成分的檢驗(yàn)
第三節(jié) 食品商品中添加劑的檢驗(yàn)
第四節(jié) 食品商品中有害礦物質(zhì)元素的檢驗(yàn)
第五節(jié) 食品商品中農(nóng)藥及藥物(獸藥)殘留的檢驗(yàn)
第六節(jié) 食品商品中毒素(天然毒素)和激素的檢驗(yàn)
第七節(jié) 食品商品中衛(wèi)生指標(biāo)微生物的檢驗(yàn)
復(fù)習(xí)思考題
第三章 化肥商品的檢驗(yàn)
**節(jié) 化肥商品概述
第二節(jié) 化肥商品的常規(guī)檢驗(yàn)
第三節(jié) 化肥商品物理指標(biāo)的檢驗(yàn)
第四節(jié) 化肥常規(guī)成分的分析檢驗(yàn)
第五節(jié) 化肥中微量元素的檢驗(yàn)
第六節(jié) 常用化肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)方法
復(fù)習(xí)思考題
第四章 農(nóng)藥商品的檢驗(yàn)
**節(jié) 農(nóng)藥商品概述
第二節(jié) 農(nóng)藥理化指標(biāo)的測定
第三節(jié) 農(nóng)藥有效成分的測定
第四節(jié) 常用農(nóng)藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)方法
復(fù)習(xí)思考題
第五章 皮革商品的檢驗(yàn)
第六章 日用化妝品的檢驗(yàn)
第七章 合成洗滌劑的檢驗(yàn)
第八章 肥皂的檢驗(yàn)
參考文獻(xiàn)
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