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民間酒俗 版權(quán)信息
- ISBN：7508712846
- 條形碼：9787508712840 ; 978-7-5087-1284-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
民間酒俗 本書特色
一個人從在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始終處于民俗的環(huán)境中民俗像空氣一樣是人們須叟不能離開的，對于民眾社會來說民俗又是溝通情感的紐帶，是彼此認(rèn)同的標(biāo)志，是規(guī)范行為的準(zhǔn)繩是維系群體團結(jié)的黏分劑，是世世代代捶煉和傳承的文化傳統(tǒng)。本書是《中國民俗文化叢書》之一，向您介紹了有關(guān)少數(shù)民族民居的內(nèi)容。
時推風(fēng)移，民俗活動因受社會政治、經(jīng)濟、文化發(fā)展的影響，其內(nèi)容、形式乃至活動情節(jié)均有變化，然而，唯有民俗活動中使用酒這一習(xí)俗經(jīng)數(shù)代數(shù)千年仍沿用不衰。
本書呈獻(xiàn)給讀者的正是這樣一幅簡約、明快而又豐富多彩的酒習(xí)俗的畫面，它是我們民族傳統(tǒng)文化中的一部分，也是我們民族文化遺產(chǎn)中的一部分。
民間酒俗 內(nèi)容簡介
中國民間文化是世世代代錘煉和傳承的文化傳統(tǒng)，其中凝聚著民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美，是中華民族彼此認(rèn)同的標(biāo)志，是祖國同胞溝通情感的紐帶。今天，我們將把民俗文化中的優(yōu)秀部分和真諦展示給包括農(nóng)民兄弟在內(nèi)的廣大民眾，使他們對中華大地、對祖國同胞、對優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)和淳厚的民俗民風(fēng)懷有更深刻的眷戀、熱愛和崇敬。本書是《中國民俗文化叢書》之一，向您介紹了酒的起源和傳說，各種民間名酒，酒令，飲酒習(xí)俗以及民間酒俗等等。
我國有史以來，釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，經(jīng)久不衰。各地民間佳釀如雨后春筍，層出不窮。流傳至今的中國酒種類繁多，白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒等等應(yīng)有盡有。貴州茅臺酒，四川五糧液，四川劍南春，貴州董酒，山西汾酒，安徽古井貢，四川瀘州老窖酒，江蘇洋河大曲酒……久負(fù)盛名的各種佳釀分布于祖國的黃河內(nèi)外、長江南北。
本書呈獻(xiàn)給讀者的正是這樣一幅簡約、明快而又豐富多彩的酒風(fēng)俗的畫面，它是我們民族傳統(tǒng)文化中的一部分，也是我們民族文化遺產(chǎn)中的一部分。
民間酒俗 目錄
引言／1
**章 酒的起源和傳說／1
酒的起源和演變／1
酒的傳說／11
第二章 民間名酒／35
茅臺酒及貴州民間產(chǎn)酒／38
西鳳酒及陜西民間產(chǎn)酒／39
汾酒及山西民間產(chǎn)酒／41
安徽古井貢酒／42
五糧液及四川名白酒／44
洋河大曲及江蘇民間產(chǎn)酒／48
紹興老酒及浙江民間產(chǎn)酒／49
第三章 酒令／51
雅令與通令／51
民間酒規(guī)與酒令／64
第四章 中國漢民族的民間飲酒習(xí)俗／84
節(jié)日酒俗／84
生產(chǎn)中的酒俗／102
人生禮儀中的酒俗／116
第五章 中國少數(shù)民族中的民間酒俗／147
藏族民間酒俗／147
門巴族與珞巴族民間酒俗／159
蒙古族民間酒俗／163
朝鮮族民間酒俗／169
滿族民間酒俗／170
彝族民間酒俗／176
羌族民間酒俗／183
布依族民間酒俗／185
仡佬族民間酒俗／190
哈尼族民問酒俗／191
苗族民間酒俗／193
瑤族民間酒俗／197
侗族民間酒俗／200
壯族民間酒俗／201
傣族民間酒俗／204
毛南族民間酒俗／205
傈僳族民間酒俗／206
土家族民間酒俗／208
畬族民間酒俗／209
黎族民間酒俗／212
**章 酒的起源和傳說／1
酒的起源和演變／1
酒的傳說／11
第二章 民間名酒／35
茅臺酒及貴州民間產(chǎn)酒／38
西鳳酒及陜西民間產(chǎn)酒／39
汾酒及山西民間產(chǎn)酒／41
安徽古井貢酒／42
五糧液及四川名白酒／44
洋河大曲及江蘇民間產(chǎn)酒／48
紹興老酒及浙江民間產(chǎn)酒／49
第三章 酒令／51
雅令與通令／51
民間酒規(guī)與酒令／64
第四章 中國漢民族的民間飲酒習(xí)俗／84
節(jié)日酒俗／84
生產(chǎn)中的酒俗／102
人生禮儀中的酒俗／116
第五章 中國少數(shù)民族中的民間酒俗／147
藏族民間酒俗／147
門巴族與珞巴族民間酒俗／159
蒙古族民間酒俗／163
朝鮮族民間酒俗／169
滿族民間酒俗／170
彝族民間酒俗／176
羌族民間酒俗／183
布依族民間酒俗／185
仡佬族民間酒俗／190
哈尼族民問酒俗／191
苗族民間酒俗／193
瑤族民間酒俗／197
侗族民間酒俗／200
壯族民間酒俗／201
傣族民間酒俗／204
毛南族民間酒俗／205
傈僳族民間酒俗／206
土家族民間酒俗／208
畬族民間酒俗／209
黎族民間酒俗／212
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