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基礎化學 本書特色
《高等職業教育技能型人才培養培訓工程系列教材：基礎化學（附學習卡）》內容包括物質結構基礎、氣體和分散系統、化學熱力學基礎，化學反應速率和化學平衡、酸堿平衡與酸堿滴定、沉淀溶解平衡與沉淀滴定等。可作為高職高專院校、本科院校舉辦的職業技術學院工業分析、右油化工生產技術及其他化工類專業教材，也可供輕紡、材料、冶金、食品或環保等專業選用，亦可作為五年制高職、成人教育化工及相關專業的教材，還可供相關科技人員參考。
基礎化學 內容簡介
《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材：基礎化學》是根據高等職業院校技能型人才的培養目標而編寫，以“必需、夠用”為原則，精心遴選“四大化學”的知識點，有機整合而成的。全書內容包括物質結構基礎、氣體和分散系統、化學熱力學基礎、化學反應速率和化學平衡、酸堿平衡與酸堿滴定、沉淀溶解平衡與沉淀滴定、配位平衡與配位滴定、氧化還原平衡與氧化還原滴定、脂肪烴、環烴和雜環化合物、含鹵和含氮有機化合物、含氧有機化合物以及氨基酸、蛋白質和糖等。本書形式多樣化，知識點的描述深入淺出、通俗易懂；教學內容富有彈性，能滿足教師依據培養對象的要求選擇授課內容，并配套開發了電子教案、網絡課程、自測系統和考試系統等較為完整的相關教學資源。本書適用于應用性、技能型人才培養的各類教育的工業分析、石油化工生產技術及其他化工類專業，也可供輕紡、材料、冶金、食品或環保等專業選用，還可供相關科技人員參考。
基礎化學 目錄
**章物質結構基礎知識
**節核外電子的運動狀態
第二節原子核外電子分布
第三節元素性質的周期性變化
第四節化學鍵
第五節雜化軌道理論
第六節分子間力與氫鍵
本章小結
思考與習題
第二章氣體和分散系統
**節氣體
第二節稀溶液的依數性
第三節單組分系統的相圖
第四節表面化學
第五節膠體
本章小結
思考與習題
第三章化學熱力學基礎
**節化學熱力學基本概念
第二節熱力學**定律
第三節等容熱、等壓熱及焓
第四節化學反應熱效應
第五節熱力學第二定律
第六節吉布斯函數判據
本章小結
思考與習題
第四章化學反應速率和化學平衡
**節化學反應速率
第二節影響化學反應速率的因素
第三節化學平衡
第四節化學平衡的移動及應用
本章小結
思考與習題
第五章酸堿平衡與酸堿滴定
**節酸堿質子理論
第二節酸堿解離平衡和溶液的pH計算
第三節緩沖溶液
*第四節酸堿滴定
本章小結
思考與習題
第六章沉淀溶解平衡與沉淀滴定
**節難溶電解質的沉淀溶解平衡
第二節稱量分析法
*第三節沉淀滴定法
本章小結
思考與習題
第七章配位平衡與配位滴定
**節配位化合物
第二節配合物在水溶液中的穩定性
*第三節EDTA配位滴定法
本章小結
思考與習題
第八章氧化還原平衡與氧化還原滴定
**節氧化還原反應的基本概念
第二節原電池及電極電勢
第三節電極電勢的應用
*第四節電解
*第五節氧化還原滴定
本章小結
思考與習題
第九章脂肪烴
**節有機化合物的基礎知識
第二節脂肪烴的結構
第三節脂肪烴的命名
第四節脂肪烴的性質
本章小結
思考與習題
第十章環烴和雜環化合物
**節脂環烴
第二節單環芳烴
第三節簡單的稠環芳烴
*第四節雜環化合物
本章小結
思考與習題
第十一章含鹵和含氮有機化合物
**節鹵代烴
第二節胺
*第三節重氮化合物和偶氮化合物
本章小結
思考與習題
第十二章含氧有機化合物
**節醇
第二節酚和醌
第三節醚
第四節醛酮
第五節羧酸
第六節羧酸衍生物
本章小結
思考與習題
第十三章氨基酸、蛋白質和糖
**節氨基酸
第二節蛋白質
*第三節手性分子
第四節糖
本章小結
思考與習題
附錄
附錄一一些物質的熱力學數據
(298．15K)
附錄二一些物質的標準摩爾燃燒焓
(298．15K)
附錄三常見弱酸弱堿的解離常數
(298．15K)
附錄四常見配離子的穩定常數
(298．15K)
附錄五一些電極的標準電極電勢
(298．15K)
附錄六一些難溶化合物的溶度積
(298．15K)
主要參考書目
元素周期表
**節核外電子的運動狀態
第二節原子核外電子分布
第三節元素性質的周期性變化
第四節化學鍵
第五節雜化軌道理論
第六節分子間力與氫鍵
本章小結
思考與習題
第二章氣體和分散系統
**節氣體
第二節稀溶液的依數性
第三節單組分系統的相圖
第四節表面化學
第五節膠體
本章小結
思考與習題
第三章化學熱力學基礎
**節化學熱力學基本概念
第二節熱力學**定律
第三節等容熱、等壓熱及焓
第四節化學反應熱效應
第五節熱力學第二定律
第六節吉布斯函數判據
本章小結
思考與習題
第四章化學反應速率和化學平衡
**節化學反應速率
第二節影響化學反應速率的因素
第三節化學平衡
第四節化學平衡的移動及應用
本章小結
思考與習題
第五章酸堿平衡與酸堿滴定
**節酸堿質子理論
第二節酸堿解離平衡和溶液的pH計算
第三節緩沖溶液
*第四節酸堿滴定
本章小結
思考與習題
第六章沉淀溶解平衡與沉淀滴定
**節難溶電解質的沉淀溶解平衡
第二節稱量分析法
*第三節沉淀滴定法
本章小結
思考與習題
第七章配位平衡與配位滴定
**節配位化合物
第二節配合物在水溶液中的穩定性
*第三節EDTA配位滴定法
本章小結
思考與習題
第八章氧化還原平衡與氧化還原滴定
**節氧化還原反應的基本概念
第二節原電池及電極電勢
第三節電極電勢的應用
*第四節電解
*第五節氧化還原滴定
本章小結
思考與習題
第九章脂肪烴
**節有機化合物的基礎知識
第二節脂肪烴的結構
第三節脂肪烴的命名
第四節脂肪烴的性質
本章小結
思考與習題
第十章環烴和雜環化合物
**節脂環烴
第二節單環芳烴
第三節簡單的稠環芳烴
*第四節雜環化合物
本章小結
思考與習題
第十一章含鹵和含氮有機化合物
**節鹵代烴
第二節胺
*第三節重氮化合物和偶氮化合物
本章小結
思考與習題
第十二章含氧有機化合物
**節醇
第二節酚和醌
第三節醚
第四節醛酮
第五節羧酸
第六節羧酸衍生物
本章小結
思考與習題
第十三章氨基酸、蛋白質和糖
**節氨基酸
第二節蛋白質
*第三節手性分子
第四節糖
本章小結
思考與習題
附錄
附錄一一些物質的熱力學數據
(298．15K)
附錄二一些物質的標準摩爾燃燒焓
(298．15K)
附錄三常見弱酸弱堿的解離常數
(298．15K)
附錄四常見配離子的穩定常數
(298．15K)
附錄五一些電極的標準電極電勢
(298．15K)
附錄六一些難溶化合物的溶度積
(298．15K)
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