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關于“楊結主編”檢索到 共4種現貨商品
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包郵客房部實習生:從生手到能手
¥39.0(7.5折)定價:¥52.0《國家中等職業教育改革發展示范校創新系列教材·客房部實習生：從生手到能手》立足于實習階段的學習，是一本專注實習生的教材，以把學生在實習期內由“trainee（生手）”培養成為“senior（能手）”為目標，全面涵蓋一年的實習期內學生在實習部門（客房部）應掌握的培訓要點。 內容安排上循序漸進，讓學生由淺到深地學習實習階段需要掌握的知識技能，并給出培訓時間、方式、培訓導師等的建議，引導學生結合自己所在的實習酒店的實際情況進行學習，可操作
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包郵中餐服務員
¥29.9(6折)定價:¥49.8本教材根據酒店中餐服務員崗位實際工作任務，集中餐服務的基本理論，中式菜點和酒水知識，中餐廳基本服務技能，中餐服務技巧，中餐廳常見問題的處理，餐廳家具、設備、器具、餐具的使用與保養等管理服務知識于一體，進行科學、合理、有趣的項目化打造，形成6大項目(含20個教學任務)。教材貫穿中餐服務員的職業精神、愛崗敬業、勞動工匠精神等思政教育。通過學習，學生能具備良好的職業道德和職業素養，養成精益求精的工作態度和為客人提供優質服務的服務意識，具備中
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包郵工程實踐-(第二版)-(機械與近機械類)
¥39.2(8.7折)定價:¥45.0《工程實踐（機械與近機械類）(第二版)》主要論述了基本制造工程方法、工藝過程及現代工程技術和方法,教學中以項目制作的方式引導學生自主學習、自主實踐，并把技能培訓、工藝方法選擇和應用、質量檢測融于項目的制作中。 《工程實踐（機械與近機械類）(第二版)》是培養具有分析和解決工程實際問題能力、綜合制造工藝能力和現代制造技術人才的入門教材，可供高等工科院校機械及近機械類專業工程實踐，包括金工實習認識實習生產實習等實踐性教學環節之用。...
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包郵酒店實訓之客房服務
¥42.8(7.4折)定價:¥58.0本書共分為: 客房部基礎知識、客房服務、服務中心、洗衣房服務、公共區域幾部分, 主要內容包括: 客房部主要任務、客房部組織結構、客房部員工素質要求、客房類型及客房設施設備與用品、布草布件知識、清潔用品、器具知識、客房部應急預案 —— 前置活頁等...
