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包郵蔬菜教室

（日）內田悟 / 1970-01-01 / 北京聯合出版公司

¥55.4(6.3折)定價:~~¥88.0~~

每滿80減40，減后滿100送折扇

身為筑地御廚的店長，內田悟與蔬菜打了三十余年交道，他了解蔬菜的每個時節，每個部位，諳熟每種蔬菜的*食用方法。本書中介紹了很多蔬菜的處理和保存方法，讓讀者能夠學習到真正合適的處理食材的方式。不同于其他蔬菜食譜，內田式烹飪法對蔬菜的不同部位進行不同的處理，力求獲得*效果，讓樸實的蔬菜展現驚人的美味。簡單細致的料理，蘊藏著三十余年經驗積累下的不為人知的烹飪技巧。...

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包郵蔬菜教室:今天的菜品也是最棒的(八品-九品)

內田悟 / 2020-09-01 / 廣東旅游出版社

¥20.8(4折)定價:~~¥52.0~~

春季蔬菜的活力滿滿，夏季蔬菜的水嫩清爽，秋季蔬菜的鮮美濃郁、冬季蔬菜的溫暖醇厚……擁有三十余年從業經驗的蔬菜達人內田悟，親自解說如何利用蔬菜的上市季節、特點和保存方式制作出讓人大呼“真是太好吃了”的菜品。本書結集了春夏秋冬的60道應季料理和12道四季常備菜，可以讓你感受時令蔬菜的魅力，學習處理蔬菜的技巧，掌握魚類、肉類的搭配方法。無論晴空萬里還是刮風下雨，每天都能享受正當季的時令美味...

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包郵蔬菜教室

內田悟 / 2020-12-26 / 廣東旅游出版社

¥29.6(5.7折)定價:~~¥52.0~~

春季蔬菜的活力滿滿，夏季蔬菜的水嫩清爽，秋季蔬菜的鮮美濃郁、冬季蔬菜的溫暖醇厚擁有三十余年從業經驗的蔬菜達人內田悟，親自解說如何利用蔬菜的上市季節、特點和保存方式制作出讓人大呼真是太好吃了的菜品。本書結集了春夏秋冬的60道應季料理和12道四季常備菜，可以讓你感受時令蔬菜的魅力，學習處理蔬菜的技巧，掌握魚類、肉類的搭配方法。無論晴空萬里還是刮風下雨，每天都能享受正當季的時令美味...

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包郵后浪出版公司蔬菜教室(春夏)/應季蔬菜料理完全指南

(日)內田悟 / 2018-04-01 / 北京聯合出版公司

¥31.8(3.6折)定價:~~¥88.0~~

從法式料理店學徒到蔬菜店店主，再到料理教室的主理人，三十余年來，內田悟一直與蔬菜為伴，他了解蔬菜的每個時節，每個部位，諳熟每種蔬菜的*食用方法。同秋冬篇相同，本書介紹了春夏應季的時令蔬菜，并根據作者的自身經驗，向讀者傳授每種蔬菜的*處理和保存方法，以及運用獨特的內田式烹飪法制作的美味蔬菜食譜。樸實的蔬菜，就算不借助其他力量，也能制作出令人稱奇的美味，成為家中餐桌的主角。...

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