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儀器分析實驗(張曉明) 版權信息
- ISBN：9787122467416
- 條形碼：9787122467416 ; 978-7-122-46741-6
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
儀器分析實驗(張曉明) 內容簡介
《儀器分析實驗》定位于應用型本科的培養層次，針對該層次學生的特點，突出基礎知識、基本操作技能和實踐應用能力的培養， 力求實用、適用、夠用、簡明、精練，加強實用性和實踐性。全書分為11 章， 第1 章是儀器分析實驗室基礎知識，第2 至11 章分別介紹氣相色譜法、高效液相色譜法、原子發射光譜法、原子吸收光譜法、紫外-可見光譜法、紅外吸收光譜法、分子熒光光譜法、熱分析、電化學分析、質譜及色質聯用分析10 大類儀器40 個實驗， 除第1 章外，其余每章都包括基本原理、主要儀器和典型實驗三大主題內容。在基本原理中介紹了各類分析方法的基本原理；在主要儀器中介紹了相關儀器詳細的使用說明和操作注意事項等，突出其實用性和實踐性，以便讀者參考； 在典型實驗中設置了實用性較強的實驗項目。 本書可作為應用型本科院校化學、藥學、食品、環境、能源、化工、材料類等專業本科生的儀器分析實驗教材，也可作為相關領域技術人員的參考書。
儀器分析實驗(張曉明)儀器分析實驗(張曉明) 前言
儀器分析是利用特殊的儀器設備，以測量物質的物理及物理化學性質為基礎而建立起來的現代分析測試方法，它可以對物質進行定性、定量分析以及結構解析、形態分析等。隨著科技的發展，新儀器技術不斷出現，儀器分析實驗已經成為現代基礎化學實驗的重要內容，其實驗技術已經成為相關專業人員的基本技能。儀器分析課程是化學、藥學、食品、能源、環境、材料、化工等學科必修的專業基礎課，是一門實踐性和實用性極強的理工科課程，儀器分析實驗作為儀器分析理論課程的實踐教學環節，應該緊密結合理論教學，并通過實驗操作加深對理論知識的理解，使學生熟練掌握各類分析儀器的操作和分析方法，并能夠解決實際問題。
儀器分析課程目前仍舊存在一些問題，如課程知識體系復雜而學時有限、理論課程過于抽象而常與實驗課程脫節，傳統的儀器分析實驗教材中的實驗項目過于陳舊、無法與時代接軌，學生使用分析儀器解決實際問題的能力較差，難以適應現代分析測試的需求。
儀器分析實驗(張曉明) 目錄
第1章 實驗室基礎知識 001
1.1 儀器分析實驗的基本要求 002
1.2 儀器分析實驗的注意事項 003
1.3 儀器分析實驗室常識與安全 004
1.3.1 實驗室用水 004
1.3.2 常用試劑 005
1.3.3 高壓氣體 005
第2章 氣相色譜實驗 009
2.1 基本原理 010
2.1.1 色譜分離的基本原理 010
2.1.2 色譜定性分析 012
2.1.3 色譜定量分析 012
2.1.4 氣相色譜儀 013
2.2 主要儀器 014
2.2.1 氣相色譜儀使用說明 014
2.2.2 氣相色譜儀使用注意事項 016
2.3 典型實驗 017
實驗2-1 氣相色譜定性分析及柱效測定 017
實驗2-2 程序升溫法測定混合醇 020
實驗2-3 外標法測定混合物中乙酸乙酯的含量 022
實驗2-4 內標法測定混合樣品中環己烷的含量 025
實驗2-5 白酒中殘留甲醇的測定及分離條件的選擇 028
第3章 高效液相色譜實驗 033
3.1 基本原理 034
3.1.1 高效液相色譜分離的基本原理 034
3.1.2 高效液相色譜儀 034
3.2 主要儀器 035
3.2.1 高效液相色譜儀的使用說明 035
3.2.2 高效液相色譜儀注意事項及常見問題 036
3.2.3 高效液相色譜儀常見故障維修與保養 037
3.3 典型實驗 038
實驗3-1 高效液相色譜定性分析及柱效測定 038
實驗3-2 高效液相色譜法測定水中苯酚類化合物 041
實驗3-3 高效液相色譜法測定水中對苯二酚的含量 043
實驗3-4 可樂中咖啡因含量的測定 045
實驗3-5 高效液相色譜法測定中藥材赤芍中芍藥苷的含量 047
第4章 原子發射光譜實驗 050
4.1 基本原理 051
4.2 主要儀器 052
4.2.1 電感耦合等離子體發射光譜儀的使用方法 052
4.2.2 電感耦合等離子體發射光譜儀的使用注意事項 053
4.3 典型實驗 054
實驗4-1 等離子體原子發射光譜法測自來水的硬度 054
實驗4-2 等離子體原子發射光譜法檢測人發中微量元素 056
第5章 原子吸收光譜實驗 059
5.1 基本原理 060
5.2 主要儀器 060
5.2.1 火焰原子吸收光譜儀的一般操作方法 060
5.2.2 石墨爐原子吸收光譜儀的一般操作方法 062
5.2.3 原子吸收光譜儀的維護與保養 064
5.2.4 原子吸收光譜分析樣品的前處理方法 064
5.3 典型實驗 065
實驗5-1 火焰原子吸收光譜法測定銅*佳條件的選擇 065
實驗5-2 火焰原子吸收光譜法測定礦石中銅含量 068
實驗5-3 火焰原子吸收法測定自來水中的鈣含量 070
實驗5-4 原子吸收光譜法測定中藥中砷的含量 072
實驗5-5 石墨爐原子吸收光譜法測定小麥中的鉛含量 075
第6章 紫外-可見光譜實驗 078
6.1 基本原理 079
6.2 主要儀器 080
6.2.1 紫外分光光度計的一般操作方法 080
6.2.2 紫外分光光度計使用注意事項 083
6.3 典型實驗 083
實驗6-1 紫外-可見分光光度法測定茶葉中的咖啡因含量 083
實驗6-2 中藥材中重金屬鉛的測定 086
實驗6-3 示差分光光度法測定水樣中非那西汀的含量 088
實驗6-4 紫外分光光度法測定混合物中非那西汀和咖啡因 091
實驗6-5 紫外-可見分光光度法測定蔗糖水解反應速率常數 094
第7章 紅外吸收光譜實驗 097
7.1 基本原理 098
7.1.1 紅外光譜的產生 098
7.1.2 分子的振動形式 099
7.1.3 紅外光譜的分區 100
7.1.4 紅外光譜的解析 100
7.2 主要儀器 101
7.2.1 紅外光譜儀的使用說明 101
7.2.2 紅外光譜的試樣制備技術 103
7.2.3 KBr壓片磨具的使用說明 104
7.3 典型實驗 106
實驗7-1 壓片法測定固體樣品的紅外光譜分析 106
實驗7-2 薄膜法測定聚合物的紅外光譜分析 108
實驗7-3 液膜法測定有機化合物的紅外光譜分析 111
實驗7-4 差減法測定混合物的紅外光譜分析 113
第8章 分子熒光光譜實驗 116
8.1 基本原理 117
8.1.1 熒光的產生 117
8.1.2 熒光的定量分析 119
8.1.3 熒光分析儀 119
8.1.4 熒光光譜的特點及應用 120
8.2 主要儀器 120
8.2.1 熒光光度計的使用方法 120
8.2.2 熒光光度計使用注意事項 123
8.3 典型實驗 124
實驗8-1 熒光素含量的測定 124
實驗8-2 熒光分析法測定維生素B2 片中核黃素的含量 126
實驗8-3 分子熒光光度法測定奎寧的含量 128
實驗8-4 分子熒光法測定阿司匹林中水楊酸和乙酰水楊酸的含量 130
第9章 熱分析實驗 133
9.1 基本原理 134
9.1.1 熱重分析法(TG) 134
9.1.2 差熱分析法(DTA) 134
9.1.3 差示掃描量熱法(DSC) 135
9.2 主要儀器 136
9.2.1 差熱-熱重分析儀的使用方法 136
9.2.2 差熱-熱重分析儀的使用注意事項 138
9.2.3 差熱-熱重分析儀的故障維修與保養 139
9.2.4 差示掃描量熱分析儀的使用方法 139
9.2.5 差示掃描量熱分析儀的使用注意事項 140
9.3 典型實驗 141
實驗9-1 CaC2O4·H2O的差熱-熱重分析 141
實驗9-2 差示掃描量熱法測聚合物的熱性能 143
第10章 電化學分析實驗 145
10.1 基本原理 146
10.1.1 交流阻抗的原理 146
10.1.2 循環伏安法原理 146
10.1.3 電化學工作站的應用 146
10.2 主要儀器 147
10.2.1 電化學工作站循環伏安法的參數設置及使用方法 147
10.2.2 電化學工作站計時電流法和計時庫侖法的參數設置及使用方法 147
10.2.3 電化學工作站鈍化行為參數設置及使用方法 148
10.2.4 電化學工作站電催化參數設置及使用方法 148
10.3 典型實驗 149
實驗10-1 循環伏安法測定亞鐵氰化鉀的氧化還原 149
實驗10-2 計時電流法和計時庫侖法測定工作電極面積 152
實驗10-3 鎳在硫酸溶液中的鈍化行為測定 155
實驗10-4 磷鎢酸修飾鉑電極對甲醇燃料電池陽極的電催化影響 157
第11章 質譜及色質聯用實驗 160
11.1 基本原理 161
11.1.1 質譜法(MS) 161
11.1.2 色譜-質譜聯用技術 163
11.2 主要儀器 164
11.2.1 氣相色譜-質譜聯用儀使用方法 164
11.2.2 氣相色譜-質譜聯用儀使用注意事項 166
11.2.3 氣相色譜-質譜聯用儀的維護與保養 167
11.2.4 液相色譜-質譜聯用儀的使用方法 167
11.2.5 液相色譜-質譜聯用儀使用注意事項 169
11.2.6 液相色譜-質譜聯用儀的維護與保養 169
11.3 典型實驗 170
實驗11-1 質譜法測定阿司匹林藥物分子量 170
實驗11-2 氣相色譜-質譜聯用法測定白酒中鄰苯二甲酸酯類化合物的含量 172
實驗11-3 高效液相色譜-質譜聯用法測定萘和聯苯混合物各組分的含量 176
實驗11-4 高效液相色譜-質譜聯用法測定牛奶中三聚氰胺的含量 178
參考文獻 182
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