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新會陳皮志 版權信息
- ISBN：9787536098541
- 條形碼：9787536098541 ; 978-7-5360-9854-1
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新會陳皮志 本書特色
新會民間時代流傳，能望到梁啟超故居鳳山凌云塔的地方，就是種大紅柑*好的地域
新會陳皮有近千年歷史傳承，具有獨一無二的道地史，自古藥食同源、食養俱佳、陳久者良，具有理氣健脾、燥濕化痰之功效
圖文并茂，成體系地介紹新會陳皮的生長環境、種植、炮制、產業、價值、品鑒和文化
新會陳皮志 內容簡介
新會陳皮有近千年的發展歷史，自古藥食同源，是中國名貴中藥材、國家地理標志保護產品、國家非物質文化遺產，馳名海內外。本書上限追溯至事物發端，下限2022年末，從陳皮的生長環境、種植、炮制、產業、價值、品鑒和文化七方面介紹新會陳皮，并附有大事記和陳皮相關保護條例等。圖書圖文并茂，是目前少有的、成體系地介紹新會陳皮的圖書。
新會陳皮志 目錄
概述
大事記
**章 環境
**節 地貌
第二節 土壤
第三節 水文
第四節 氣候
第二章 種植
**節 品種
第二節 生產
第三節 區域分布
第四節 技術
第五節 病蟲害防治及自然災害
第三章 炮制
**節 新會陳皮古法炮制
第二節 新會陳皮現代炮制
第三節 新會柑（陳皮）茶炮制
第四章 產業
**節 產業管理
第二節 貿易與加工
第三節 融合發展
第四節 陳皮科研
第五章 價值
**節 藥用
第二節 食用
第三節 飲用
第六章 品鑒
**節 鑒別
第二節 品用
第七章 文化
**節 傳說
第二節 習俗
第三節 非遺
第四節 制香
第五節 文藝
第六節 活動
第七節 宣傳
第八節 鄉愁
展開全部
新會陳皮志 作者簡介
江門市檔案館（江門市人民政府地方志辦公室）是江門市委直屬事業單位，負責收集、接收和征集檔案，科學管理和保存檔案，開發檔案信息資源，開放檔案向社會各界提供服務；組織編纂《江門市志》《江門年鑒》。
新會區檔案局是江門市新會區政府直屬事業單位，主要負責全區檔案、地方志和黨史工作。
新會區林業科學研究所是開展林業科學研究與林業科技示范的科研事業單位，掌握新會大紅柑果樹種植和新會陳皮的政府統計數據，對志書相關內容進行專業方面的把關。
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