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大眾農學史 版權信息
- ISBN：9787533176594
- 條形碼：9787533176594 ; 978-7-5331-7659-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大眾農學史 本書特色
讀史使人明智，科學使人深刻。科學技術史既蘊含著科技知識，又充滿了人的故事。《大眾科學技術史叢書》由科技史專家撰寫，面向大眾讀者；兼顧知識與方法，融匯科技與人文；再現發現發明，倡導求真務實；推動文明進步，助力民族復興。
大眾農學史 內容簡介
農學是農業科學的簡稱，通常有廣義和狹義之分。廣義的農學是指研究農業發展的自然規律和經濟規律的科學，是涉及農業環境、作物和畜牧生產、農業災害、農業工程、農業經濟、農村制度和農業政策等的綜合性學科。狹義的農學特指研究農作物生產的科學，包括農作物生長發育規律及其與外界環境條件的關系、病蟲害防治、土壤與營養、種植制度、遺傳育種等。我們這本小書書名中的農學是指廣義的農學。在書中，當敘述的內容側重于強調產業屬性時，我們使用“農業”來稱謂；當敘述的內容更側重于科技知識屬性時，我們會用“農學”來稱謂。
大眾農學史 目錄
序篇 原始農業一、農業起源與原生文明人類的“童年”農業起源栽培作物的起源畜禽飼養的起源*早的農耕區域世界古代農業的傳播路線二、原始農具與工具砍伐農具播種農具翻地農具碎土和中耕農具收割農具糧食加工工具貯藏器具和設施提水工具紡織工具漁獵工具復合工具三、原始農學的萌芽物候學知識天象學知識生物學知識上篇 古代農業一、世界上古的農業文明古巴比倫農業古埃及農業波斯帝國農業古希臘農業古羅馬農業古印度農業世界其他地區的早期農業上古農牧文明的沖突與融合游牧民族入主中原與五胡亂華西羅馬的滅亡二、世界中古的農業文明西歐中古農業東歐中古農業東亞中古農業南亞次大陸中古農業阿拉伯帝國中古農業中古時期的世界格局三、中國古代農業農耕區域的形成與變遷作物構成的變化土地利用方式的變化……
中篇 近代農業
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