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研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)與管理 版權(quán)信息
- ISBN：9787568071871
- 條形碼：9787568071871 ; 978-7-5680-7187-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)與管理 本書(shū)特色
本書(shū)具有如下特點(diǎn)：一、多元作者、理念先進(jìn)。編寫(xiě)者來(lái)自開(kāi)設(shè)旅游管理類專業(yè)高校、開(kāi)設(shè)師范教育類專業(yè)高校、部分知名中小學(xué)校!以及行業(yè)領(lǐng)先機(jī)構(gòu)。他們有著豐富的執(zhí)教與從業(yè)經(jīng)驗(yàn)!緊跟文旅部指導(dǎo)意見(jiàn)!充分整合旅游與教育領(lǐng)域的知識(shí)點(diǎn)與研究成果! 確保本教材的準(zhǔn)確性、先進(jìn)性。二、校企融合 課證融通。本書(shū)采取校企(雙元)合作編寫(xiě)模式。由高等院校教學(xué)名師、行業(yè)企業(yè)知名專家與1 X職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)起草組成員共同編寫(xiě)，在教材中引入大量實(shí)務(wù)案例以及1 X職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)真題、案例等!確保理論與實(shí)踐融合、課證融通。三、貼近崗位、注重實(shí)踐。本書(shū)在編寫(xiě)體例上采用項(xiàng)目教學(xué)方法設(shè)計(jì)教材體例，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，設(shè)置教學(xué)項(xiàng)目，并在每一項(xiàng)目中設(shè)置工作任務(wù)，工作任務(wù)中包含經(jīng)典案例、證書(shū)真題等四、配套資源、紙數(shù)融合。華中科技大學(xué)出版社為本書(shū)建設(shè)了線上資源服務(wù)平臺(tái)，在橫向資源配套上，提供教學(xué)計(jì)劃書(shū)、教學(xué)課件、習(xí)題庫(kù)、案例庫(kù)、參考答案、教學(xué)視頻等系列配套教學(xué)資源；在縱向資源開(kāi)發(fā)上，構(gòu)建了覆蓋課程開(kāi)發(fā)、習(xí)題管理、學(xué)生評(píng)論、班級(jí)管理等集開(kāi)發(fā)、使用、管理、評(píng)價(jià)于一體的教學(xué)生態(tài)鏈，打造了線上線下、課內(nèi)課外的新形態(tài)立體化互動(dòng)教材
研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)與管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介
全書(shū)共分基礎(chǔ)篇、實(shí)踐篇、拓展篇、和案例篇；A(chǔ)篇回答的問(wèn)題是“是什么”，闡述了什么是研學(xué)旅行什么是課程？什么是研學(xué)旅行課程等基礎(chǔ)問(wèn)題。實(shí)踐篇解決的問(wèn)題是“怎么做”，關(guān)注的是研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)、實(shí)施和評(píng)價(jià)三項(xiàng)核心任務(wù)。拓展篇是對(duì)研學(xué)旅行課程領(lǐng)域任務(wù)的拓展，回答“怎么做到更好”的問(wèn)題，縱向提升到課程管理層次，橫向延伸到線路設(shè)計(jì)領(lǐng)域。案例篇分精品課程和經(jīng)典線路兩部分，引入1 X職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)實(shí)操考試的實(shí)際案例和研學(xué)旅行課程及線路的真實(shí)案例，為讀者呈現(xiàn)實(shí)實(shí)在在的研學(xué)旅行。全書(shū)循序漸進(jìn)、課證融通、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、知行合一。本書(shū)既可作為高校旅游管理與教育服務(wù)、研學(xué)旅行管理與服務(wù)、旅游管理、社會(huì)體育等專業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可作為中小學(xué)教師、研學(xué)旅行從業(yè)人員的培訓(xùn)用書(shū)，同時(shí)可作為研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)實(shí)施人員的工作指導(dǎo)用書(shū)。
研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)與管理 目錄
基礎(chǔ)篇
項(xiàng)目一研學(xué)旅行概述3
任務(wù)一辨析研學(xué)旅行相關(guān)概念5
任務(wù)二了解研學(xué)旅行發(fā)展歷程14
任務(wù)三理解我國(guó)研學(xué)旅行現(xiàn)狀24
項(xiàng)目二研學(xué)旅行課程概述34
任務(wù)一課程及課程論概述36
任務(wù)二研學(xué)旅行課程定位44
任務(wù)三研學(xué)旅行課程目標(biāo)50
任務(wù)四研學(xué)旅行課程內(nèi)容58
實(shí)踐篇
項(xiàng)目三研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)69
任務(wù)一研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)的總體原則71
任務(wù)二研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)方法77
任務(wù)三明確研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)基本體例86
項(xiàng)目四研學(xué)旅行課程實(shí)施97
任務(wù)一研學(xué)旅行行前課程實(shí)施99
任務(wù)二研學(xué)旅行行中課程實(shí)施105
任務(wù)三研學(xué)旅行行后課程實(shí)施112
項(xiàng)目五研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)117
任務(wù)一把握研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)原則119
任務(wù)二構(gòu)建研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)體系123
任務(wù)三掌握研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)方法130
拓展篇
項(xiàng)目六研學(xué)旅行課程管理145
任務(wù)一掌握研學(xué)旅行課程管理含義147
任務(wù)二熟悉研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)項(xiàng)目管理152
任務(wù)三掌握研學(xué)旅行課程實(shí)施過(guò)程管理156
項(xiàng)目七研學(xué)旅行線路設(shè)計(jì)164
任務(wù)一理解研學(xué)旅行線路的基本含義166
任務(wù)二掌握研學(xué)旅行線路的設(shè)計(jì)原則170
任務(wù)三熟悉研學(xué)旅行線路的設(shè)計(jì)程序177
案例篇
附錄A精品課程183
課程一大熊貓糞便分析183
課程二陀螺儀平衡探究分析186
附錄B經(jīng)典線路192
線路一相約北京為夢(mèng)起航192
線路二了不起的中國(guó)造206
參考文獻(xiàn)222
基礎(chǔ)篇
項(xiàng)目一研學(xué)旅行概述3
任務(wù)一辨析研學(xué)旅行相關(guān)概念5
一、理解研學(xué)的含義5
二、理解旅行的含義8
三、掌握研學(xué)旅行的概念9
四、了解研學(xué)旅行的特征10
五、了解研學(xué)旅行的價(jià)值和意義12
任務(wù)二了解研學(xué)旅行發(fā)展歷程14
一、了解國(guó)外研學(xué)旅行發(fā)展歷程15
二、熟悉我國(guó)研學(xué)旅行發(fā)展歷程18
任務(wù)三理解我國(guó)研學(xué)旅行現(xiàn)狀24
一、熟悉我國(guó)研學(xué)旅行發(fā)展現(xiàn)狀25
二、把握研學(xué)旅行未來(lái)發(fā)展方向29
項(xiàng)目二研學(xué)旅行課程概述34
任務(wù)一課程及課程論概述36
一、理解課程的多元界定36
二、掌握課程的類型39
三、了解課程的起源與發(fā)展41
任務(wù)二研學(xué)旅行課程定位44
一、了解研學(xué)旅行課程的含義45
二、掌握研學(xué)旅行課程的性質(zhì)及特點(diǎn)45
三、認(rèn)識(shí)研學(xué)旅行課程的地位及意義47
任務(wù)三研學(xué)旅行課程目標(biāo)50
一、理解研學(xué)旅行課程目標(biāo)的內(nèi)涵50
二、了解研學(xué)旅行課程目標(biāo)的制定依據(jù)51
三、掌握研學(xué)旅行課程目標(biāo)的類型及其表述52
任務(wù)四研學(xué)旅行課程內(nèi)容58
一、理解研學(xué)旅行課程內(nèi)容的內(nèi)涵59
二、了解研學(xué)旅行課程內(nèi)容的類型60
三、掌握研學(xué)旅行課程內(nèi)容的選擇與組織方法61
實(shí)踐篇
項(xiàng)目三研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)69
任務(wù)一研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)的總體原則71
一、理解研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)的重要意義71
二、厘清研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題72
三、掌握研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)一般原則73
四、明確研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)的基本要求75
任務(wù)二研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)方法77
一、找準(zhǔn)研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)出發(fā)點(diǎn)78
二、做好研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)前準(zhǔn)備79
三、掌握研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)一般過(guò)程81
四、明確研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)重點(diǎn)要素84
任務(wù)三明確研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)基本體例86
一、明確研學(xué)旅行課程基本體例87
二、研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)實(shí)際案例分析89項(xiàng)目四研學(xué)旅行課程實(shí)施97
任務(wù)一研學(xué)旅行行前課程實(shí)施99
一、建立研學(xué)旅行實(shí)施組織架構(gòu)99
二、制定研學(xué)旅行課程實(shí)施計(jì)劃102
三、編制研學(xué)旅行課程研學(xué)手冊(cè)102
任務(wù)二研學(xué)旅行行中課程實(shí)施105
一、明確行中課程學(xué)習(xí)任務(wù)105
二、做好行中課程實(shí)施準(zhǔn)備106
三、開(kāi)展行中課程研學(xué)活動(dòng)109
四、完成行中課程教學(xué)內(nèi)容110
任務(wù)三研學(xué)旅行行后課程實(shí)施112
一、完善研學(xué)成果113
二、分享研學(xué)成果114
三、開(kāi)展研學(xué)評(píng)價(jià)115
項(xiàng)目五研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)117
任務(wù)一把握研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)原則119
一、了解教育評(píng)價(jià)的功能119
二、理解研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)的意義120
三、遵循研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)的原則120
任務(wù)二構(gòu)建研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)體系123
一、明確研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)對(duì)象124
二、厘清研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)內(nèi)容125
三、熟悉研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)一般流程127
任務(wù)三掌握研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)方法130
一、了解教育評(píng)價(jià)常用方法130
二、熟悉研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)常用方法131
三、研制研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)工具132
拓展篇
項(xiàng)目六研學(xué)旅行課程管理145
任務(wù)一掌握研學(xué)旅行課程管理含義147
一、了解課程管理基本內(nèi)容147
二、熟悉研學(xué)旅行課程管理基本內(nèi)容149
任務(wù)二熟悉研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)項(xiàng)目管理152
一、熟悉研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)項(xiàng)目流程152
二、了解研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)經(jīng)費(fèi)支持與管理153
三、了解研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的運(yùn)行與管理153
四、熟悉研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)項(xiàng)目成果與驗(yàn)收154
任務(wù)三掌握研學(xué)旅行課程實(shí)施過(guò)程管理156
一、掌握研學(xué)旅行實(shí)施活動(dòng)管理156
二、了解研學(xué)旅行實(shí)施食宿管理159
三、了解研學(xué)旅行實(shí)施交通管理160
四、熟悉研學(xué)旅行實(shí)施安全管理160
項(xiàng)目七研學(xué)旅行線路設(shè)計(jì)164
任務(wù)一理解研學(xué)旅行線路的基本含義166
一、理解研學(xué)旅行線路的含義166
二、熟悉研學(xué)旅行線路的類型167
任務(wù)二掌握研學(xué)旅行線路的設(shè)計(jì)原則170
一、安全導(dǎo)向原則170
二、教育導(dǎo)向原則171
三、資源導(dǎo)向原則171
四、特色導(dǎo)向原則172
五、目標(biāo)導(dǎo)向原則172
六、實(shí)踐導(dǎo)向原則173
任務(wù)三熟悉研學(xué)旅行線路的設(shè)計(jì)程序177
一、明確方向，確定主題177
二、分析學(xué)情，確立目標(biāo)178
三、整合信息，選擇資源178
四、組合資源，串點(diǎn)成線179
五、實(shí)地考察，優(yōu)化線路179
案例篇
附錄A精品課程183
課程一大熊貓糞便分析183
課程二陀螺儀平衡探究分析186
附錄B經(jīng)典線路192
線路一相約北京為夢(mèng)起航192
線路二了不起的中國(guó)造206
參考文獻(xiàn)222
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研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)與管理 作者簡(jiǎn)介
梅繼開(kāi) 三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)，獲全國(guó)第六屆黃炎培職業(yè)教育“杰出校長(zhǎng)獎(jiǎng)”、全國(guó)“溫暖工程優(yōu)秀責(zé)任人”、“湖北省職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人”、宜昌市勞動(dòng)模范、宜昌市杰出校長(zhǎng)等榮譽(yù)。是宜昌市總工會(huì)授予的“梅繼開(kāi)勞模創(chuàng)新工作室”主持人，兼任中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)理事，中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)高等職業(yè)技術(shù)教育分會(huì)理事，中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)職業(yè)技術(shù)教育分會(huì)理事，湖北省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)理事，湖北省高等教育學(xué)會(huì)理事，湖北省教育廳職業(yè)教育專家委員會(huì)委員，宜昌三峽職教集團(tuán)、二、三屆副理事長(zhǎng)，宜昌文化旅游職業(yè)教育聯(lián)盟理事長(zhǎng)。主持和參與國(guó)家、省、市級(jí)科研課題 26項(xiàng)，獲國(guó)家示范校建設(shè)成果1項(xiàng)、
科研課題項(xiàng)目成果 2 項(xiàng)，省級(jí)品牌特色專業(yè)建設(shè)成果3項(xiàng)，多次榮獲省、市級(jí)優(yōu)秀課題一等獎(jiǎng)。公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文15篇，主編教材8部。張麗利 三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)、副教授，全國(guó)導(dǎo)游資格考試面試評(píng)委，湖北省旅游學(xué)會(huì)理事，宜昌市研學(xué)旅行研究員。
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