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包郵 制造三文魚(yú):海洋生態(tài)危機(jī)與經(jīng)濟(jì)不平等
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制造三文魚(yú):海洋生態(tài)危機(jī)與經(jīng)濟(jì)不平等 版權(quán)信息
- ISBN：9787500884811
- 條形碼：9787500884811 ; 978-7-5008-8481-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
制造三文魚(yú):海洋生態(tài)危機(jī)與經(jīng)濟(jì)不平等 本書(shū)特色
?三文魚(yú)養(yǎng)殖的生態(tài)啟示錄。 ?一首養(yǎng)殖三文魚(yú)的悲歌，一部海洋版的《寂靜的春天》。 ?來(lái)自易卜生故鄉(xiāng)的一部非虛構(gòu)作品，字里行間充盈著對(duì)人類(lèi)與自然共處的深刻思考。
制造三文魚(yú):海洋生態(tài)危機(jī)與經(jīng)濟(jì)不平等 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)是一部挪威語(yǔ)非虛構(gòu)作品，講述了世界三文魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。全書(shū)共34章，25萬(wàn)字，無(wú)插圖。作者是挪威記者西蒙·塞特爾、謝蒂爾·厄斯特利，譯者為中國(guó)駐挪威大使館原政務(wù)參贊梁友平、北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)挪威語(yǔ)講師李菁菁。 2016年，兩位挪威記者采訪(fǎng)了91歲高齡的特里格沃·耶德萊姆——挪威三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，耶德萊姆老人回憶了20世紀(jì)60年代，挪威初次嘗試人工養(yǎng)殖三文魚(yú)的過(guò)程。自此，兩位記者踏上了歷時(shí)5年的三文魚(yú)養(yǎng)殖尋訪(fǎng)旅程，他們的足跡遍及世界上主要的三文魚(yú)養(yǎng)殖國(guó)家——挪威、智利、加拿大等，采訪(fǎng)了三文魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)、魚(yú)類(lèi)科研人員、養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)企業(yè)高管、產(chǎn)業(yè)富豪、政府官員、媒體人士、三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)附近的社區(qū)居民……通過(guò)一次次采訪(fǎng)，兩位記者梳理了人工養(yǎng)殖三文魚(yú)近50年的發(fā)展歷程，披露了其間發(fā)生的一次次行業(yè)危機(jī)、生態(tài)危機(jī)——海虱對(duì)三文魚(yú)的傷害、飼料污染問(wèn)題、養(yǎng)殖設(shè)施問(wèn)題等等，呈現(xiàn)了不同利益群體面對(duì)這些危機(jī)時(shí)的所作所為。 海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是挪威的經(jīng)濟(jì)支柱，挪威政府必須協(xié)調(diào)好產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系、不同利益群體之間的關(guān)系，做到可持續(xù)發(fā)展。因此兩位記者的調(diào)查初衷也是如何使產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。他們所秉承的并不是那種忽視人類(lèi)的、極端的環(huán)保主義，而是理性的環(huán)保主義——人與自然的和諧共處，強(qiáng)調(diào)對(duì)自然及物種的尊重、善待，而善待其他物種，歸根結(jié)底是為了人類(lèi)的生存與發(fā)展。
制造三文魚(yú):海洋生態(tài)危機(jī)與經(jīng)濟(jì)不平等 目錄
前 言人類(lèi)已征服世界，現(xiàn)在將魚(yú)作為下一個(gè)馴養(yǎng)目標(biāo)1 “新魚(yú)種”誕生2 建功立業(yè)的先驅(qū)3 三文魚(yú)的天敵——海虱4 野生三文魚(yú)的故事5 企盼品質(zhì)更優(yōu)良的魚(yú)類(lèi)6 給三文魚(yú)上色7 迷途中的怪物8 新魚(yú)種逃逸9 寄生蟲(chóng)肆虐1 0 美國(guó)人警告：新魚(yú)種很危險(xiǎn)！1 1 一個(gè)古老的謎團(tuán)1 2 將三文魚(yú)變成*干凈的魚(yú)前 言
人類(lèi)已征服世界，現(xiàn)在將魚(yú)作為下一個(gè)馴養(yǎng)目標(biāo)
1 “新魚(yú)種”誕生
2 建功立業(yè)的先驅(qū)
3 三文魚(yú)的天敵——海虱
4 野生三文魚(yú)的故事
5 企盼品質(zhì)更優(yōu)良的魚(yú)類(lèi)
6 給三文魚(yú)上色
7 迷途中的怪物
8 新魚(yú)種逃逸
9 寄生蟲(chóng)肆虐
1 0 美國(guó)人警告：新魚(yú)種很危險(xiǎn)！
1 1 一個(gè)古老的謎團(tuán)
1 2 將三文魚(yú)變成*干凈的魚(yú)
1 3 罹患重疾的新魚(yú)種
1 4 被禁言的科研人員
1 5 新魚(yú)種養(yǎng)殖的宏偉計(jì)劃
1 6 操縱新魚(yú)種生長(zhǎng)
1 7 一段令人憤怒的歷史
1 8 狡猾的飼料生產(chǎn)商
1 9 “SeeSalmon”博物館
2 0 新魚(yú)種是健康食品嗎？
2 1 海蝦毒殺預(yù)警
2 2 原住民酋長(zhǎng)“揭竿而起”
2 3 問(wèn)題的關(guān)鍵是什么？
2 4 三文魚(yú)失蹤之謎
2 5 歷史與夢(mèng)想家
2 6 拯救世界的新魚(yú)種
2 7 一首英雄的悲歌
2 8 一位“迷人”的富二代
2 9 一場(chǎng)關(guān)于海虱的會(huì)議
3 0 三文魚(yú)真的健康嗎？
3 1 新魚(yú)種的“敵人”
3 2 新魚(yú)種征服新土地
3 3 反思
3 4 尋覓*后的秘密天堂
后 記
參考文獻(xiàn)
展開(kāi)全部
制造三文魚(yú):海洋生態(tài)危機(jī)與經(jīng)濟(jì)不平等 作者簡(jiǎn)介
[挪]西蒙·塞特爾，調(diào)查記者，曾用多種語(yǔ)言撰寫(xiě)文章并發(fā)表。他寫(xiě)過(guò)6本書(shū)，主題包括國(guó)際巧克力產(chǎn)業(yè)、石油國(guó)家等。他的作品發(fā)人深省，屢獲好評(píng)和獎(jiǎng)項(xiàng)提名。 [挪]謝蒂爾·厄斯特利，記者、作家，專(zhuān)注于撰寫(xiě)自然題材的文章。他撰寫(xiě)的報(bào)道和4本書(shū)曾多次獲獎(jiǎng)，其處女作《警察與強(qiáng)盜》獲得挪威最具權(quán)威的文學(xué)獎(jiǎng)“伯瑞格獎(jiǎng)”（Brage Prize）。 譯者簡(jiǎn)介： 梁友平，中國(guó)駐挪威大使館原政務(wù)參贊，曾于20世紀(jì)60年代赴挪學(xué)習(xí)挪威語(yǔ)，現(xiàn)任北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)客座教授，出版譯著《人猿之間——黑猩猩尤利烏斯傳》。 李菁菁，文學(xué)博士，現(xiàn)任北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)挪威語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師，已翻譯30余部挪威語(yǔ)文學(xué)作品，曾榮獲挪威海外文學(xué)推廣協(xié)會(huì)授予的“月度翻譯家”獎(jiǎng)項(xiàng)。
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