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大學化學實驗 第三版 版權信息
- ISBN：9787122460202
- 條形碼：9787122460202 ; 978-7-122-46020-2
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大學化學實驗 第三版 內容簡介
《大學化學實驗》（第三版）共分4章，包括化學實驗基礎知識、化學實驗基礎理論與基本技術、基礎實驗、綜合與設計實驗。實驗項目共60個，主要為無機化學實驗和化學分析實驗，按照基礎性-綜合性-設計性三個層次安排。本書在編寫時注意體現“綠色化”和“節約減量”，在保證實驗效果的基礎上，對一些無機制備和性質實驗減少了試劑用量，對部分化學分析實驗同時給出常量和半微量兩種實驗方式，以供選擇。本書為新形態教材，對一些重要知識點的理論原理、實驗的發展歷程、前沿科技發展、與生活聯系緊密的實驗技術等均有拓展閱讀，讀者可掃碼后在線了解學習。本書可作為高等院校化學、化工、生物、藥學、醫學、食品、材料、環境、高分子等相關專業的教材，也可供相關領域的科研、技術人員參考使用。
大學化學實驗 第三版 目錄
第1部分化學實驗基礎知識與基本技術
第1章化學實驗基礎知識1
1.1緒論1
1.1.1大學化學實驗的學習目的1
1.1.2大學化學實驗的學習方法1
1.2實驗室規則和安全常識5
1.2.1實驗室規則5
1.2.2化學實驗室安全守則6
1.2.3實驗室一般事故的處理常識6
1.2.4化學實驗室的滅火常識7
1.2.5實驗室三廢處理常識8
1.3無機及分析化學實驗常用工具書9
1.3.1無機及分析化學實驗常用手冊和參考書9
1.3.2無機及分析化學常用期刊10
1.3.3常用化學信息網址資料12
1.4實驗數據的處理14
1.4.1有效數字14
1.4.2實驗數據的記錄與異常數據的處理14
1.4.3誤差分析16
1.4.4實驗結果的表示——置信區間17 第2章化學實驗基礎理論與基本技術18
2.1化學實驗室常用儀器及設備18
2.1.1化學實驗常用儀器介紹18
2.1.2玻璃儀器的洗滌22
2.1.3玻璃儀器的干燥23
2.2化學試劑及實驗用水24
2.2.1化學試劑的規格24
2.2.2化學試劑的存放24
2.2.3實驗室用水25
2.2.4純水的制備25
2.3實驗基本技術26
2.3.1化學試劑的取用26
2.3.2固體的研磨28
2.3.3加熱與冷卻28
2.3.4溶解、蒸發和結晶31
2.3.5固液分離31
2.3.6固體的干燥34
2.3.7氣體的發生、凈化和收集35
2.3.8試管實驗基本技術37
2.4滴定分析基本操作38
2.4.1移液管、吸量管及其使用39
2.4.2容量瓶及其使用40
2.4.3滴定管及其滴定操作41
2.5重量分析基本技術45
2.5.1試樣的溶解45
2.5.2沉淀45
2.5.3沉淀的過濾和洗滌45
2.5.4沉淀的干燥和灼燒47
2.6常用儀器的操作和使用48
2.6.1比重計48
2.6.2電子天平49
2.6.3酸度計52
2.6.4分光光度計55
2.6.5電導率儀57
2.6.6微波合成儀59
第2部分無機及分析化學實驗
第3章基礎實驗62
實驗一分析天平稱量練習62
實驗二強酸、強堿溶液的配制及相互滴定63
實驗三溶液的性質和配制66
實驗四凝固點降低法測定尿素摩爾質量68
實驗五化學反應焓變的測定70
實驗六化學反應速率及活化能的測定72
實驗七電離平衡75
實驗八醋酸電離常數和電離度的測定77
實驗九沉淀平衡78
實驗十氧化還原與電化學80
實驗十一碘酸銅溶度積的測定82
實驗十二配合物的性質84
實驗十三磺基水楊酸與三價鐵離子配合物的組成及穩定常數的測定87
實驗十四硝酸鉀的制備89
實驗十五甲酸銅的制備90
實驗十六七水硫酸鎂的制備91
實驗十七硫酸亞鐵銨的制備93
實驗十八液相合成納米磁性四氧化三鐵粉末95
實驗十九三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的合成97
實驗二十二草酸合銅（Ⅱ）酸鉀的制備98
實驗二十一s區元素化合物的性質99
實驗二十二p區元素化合物的性質（一）103
實驗二十三p區元素化合物的性質（二）109
實驗二十四p區元素化合物的性質（三）113
實驗二十五d區元素化合物的性質（釩、鈦、鉬、鎢、鉻、錳）117
實驗二十六d區元素化合物的性質（鐵、鈷、鎳）121
實驗二十七ds區元素化合物的性質（銅、銀、鋅、汞）124
實驗二十八有機酸試劑純度的測定127
實驗二十九食用醋中總酸度的測定129
實驗三十混合堿的分析（雙指示劑法）131
實驗三十一硫酸銨中氮含量的測定（甲醛法）133
實驗三十二返滴定法測定蛋殼中的鈣含量 134
實驗三十三非水滴定法測定α-氨基酸的含量135
實驗三十四水總硬度的測定137
實驗三十五葡萄糖酸鈣注射液中鈣含量的測定139
實驗三十六鉛、鉍混合液中鉛和鉍的連續測定140
實驗三十七鋁合金中鋁含量的測定142
實驗三十八過氧化氫含量的測定144
實驗三十九重鉻酸鉀法測定水樣中的化學耗氧量（COD）146
實驗四十高錳酸鉀法間接測定補鈣劑中的鈣含量147
實驗四十一直接碘量法測定維生素C149
實驗四十二碘量法測定葡萄糖151
實驗四十三重鉻酸鉀法測定鐵礦石中的鐵含量（無汞測鐵法）152
實驗四十四碘量法測定銅含量154
實驗四十五苯酚含量的測定156
實驗四十六莫爾法測定氯化物中的氯含量158
實驗四十七重量分析法測定BaCl2·2H2O中的鋇含量160
實驗四十八鋼鐵中鎳含量的測定163 第4章綜合與設計實驗165
實驗四十九硫酸銅的制備及其純度分析實驗165
實驗五十三草酸根合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及組成的測定166
實驗五十一順式和反式二草酸二水合鉻(Ⅲ)酸鉀的制備及異構體的檢驗169
實驗五十二室溫固相法合成納米氧化鐵紅顏料及其含量的測定171
實驗五十三復方乙酰水楊酸藥片中主要有效成分的分析174
實驗五十四鞣革廢水的前處理及鉻含量的測定178
實驗五十五菁染料超分子邏輯電路的設計（文獻實驗）180
實驗五十六金納米簇微波輔助合成法及其多批次產物光信號顯著性差異評估(文獻實驗)183
實驗五十七粗鹽的提純(設計實驗)186
實驗五十八食品中鈣、鎂和鐵含量的測定(設計實驗)187
實驗五十九河水、湖水水質監測分析(設計實驗)188
實驗六十光功能配合物材料的設計、合成與光物理性質的測定190
附錄192
附錄1國際原子量表192
附錄2常用化合物的分子量表193
附錄3化學試劑的分類193
附錄4常用酸堿溶液的密度、質量分數和濃度194
附錄5酸堿在水溶液中的解離常數（25℃）195
附錄6難溶化合物的溶度積常數200
附錄7標準電極電勢表（298.15K）203
附錄8金屬-無機配位體配合物的穩定常數206
附錄9金屬-有機配位體配合物的穩定常數210
附錄10基準物質的干燥條件和應用216
附錄11常用酸堿指示劑216
附錄12酸堿滴定中的混合指示劑217
附錄13常用金屬指示劑218
附錄14常用氧化還原指示劑218
附錄15沉淀滴定的吸附指示劑218
附錄16常用緩沖溶液的配制219
參考文獻220
第1章化學實驗基礎知識1
1.1緒論1
1.1.1大學化學實驗的學習目的1
1.1.2大學化學實驗的學習方法1
1.2實驗室規則和安全常識5
1.2.1實驗室規則5
1.2.2化學實驗室安全守則6
1.2.3實驗室一般事故的處理常識6
1.2.4化學實驗室的滅火常識7
1.2.5實驗室三廢處理常識8
1.3無機及分析化學實驗常用工具書9
1.3.1無機及分析化學實驗常用手冊和參考書9
1.3.2無機及分析化學常用期刊10
1.3.3常用化學信息網址資料12
1.4實驗數據的處理14
1.4.1有效數字14
1.4.2實驗數據的記錄與異常數據的處理14
1.4.3誤差分析16
1.4.4實驗結果的表示——置信區間17 第2章化學實驗基礎理論與基本技術18
2.1化學實驗室常用儀器及設備18
2.1.1化學實驗常用儀器介紹18
2.1.2玻璃儀器的洗滌22
2.1.3玻璃儀器的干燥23
2.2化學試劑及實驗用水24
2.2.1化學試劑的規格24
2.2.2化學試劑的存放24
2.2.3實驗室用水25
2.2.4純水的制備25
2.3實驗基本技術26
2.3.1化學試劑的取用26
2.3.2固體的研磨28
2.3.3加熱與冷卻28
2.3.4溶解、蒸發和結晶31
2.3.5固液分離31
2.3.6固體的干燥34
2.3.7氣體的發生、凈化和收集35
2.3.8試管實驗基本技術37
2.4滴定分析基本操作38
2.4.1移液管、吸量管及其使用39
2.4.2容量瓶及其使用40
2.4.3滴定管及其滴定操作41
2.5重量分析基本技術45
2.5.1試樣的溶解45
2.5.2沉淀45
2.5.3沉淀的過濾和洗滌45
2.5.4沉淀的干燥和灼燒47
2.6常用儀器的操作和使用48
2.6.1比重計48
2.6.2電子天平49
2.6.3酸度計52
2.6.4分光光度計55
2.6.5電導率儀57
2.6.6微波合成儀59
第2部分無機及分析化學實驗
第3章基礎實驗62
實驗一分析天平稱量練習62
實驗二強酸、強堿溶液的配制及相互滴定63
實驗三溶液的性質和配制66
實驗四凝固點降低法測定尿素摩爾質量68
實驗五化學反應焓變的測定70
實驗六化學反應速率及活化能的測定72
實驗七電離平衡75
實驗八醋酸電離常數和電離度的測定77
實驗九沉淀平衡78
實驗十氧化還原與電化學80
實驗十一碘酸銅溶度積的測定82
實驗十二配合物的性質84
實驗十三磺基水楊酸與三價鐵離子配合物的組成及穩定常數的測定87
實驗十四硝酸鉀的制備89
實驗十五甲酸銅的制備90
實驗十六七水硫酸鎂的制備91
實驗十七硫酸亞鐵銨的制備93
實驗十八液相合成納米磁性四氧化三鐵粉末95
實驗十九三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的合成97
實驗二十二草酸合銅（Ⅱ）酸鉀的制備98
實驗二十一s區元素化合物的性質99
實驗二十二p區元素化合物的性質（一）103
實驗二十三p區元素化合物的性質（二）109
實驗二十四p區元素化合物的性質（三）113
實驗二十五d區元素化合物的性質（釩、鈦、鉬、鎢、鉻、錳）117
實驗二十六d區元素化合物的性質（鐵、鈷、鎳）121
實驗二十七ds區元素化合物的性質（銅、銀、鋅、汞）124
實驗二十八有機酸試劑純度的測定127
實驗二十九食用醋中總酸度的測定129
實驗三十混合堿的分析（雙指示劑法）131
實驗三十一硫酸銨中氮含量的測定（甲醛法）133
實驗三十二返滴定法測定蛋殼中的鈣含量 134
實驗三十三非水滴定法測定α-氨基酸的含量135
實驗三十四水總硬度的測定137
實驗三十五葡萄糖酸鈣注射液中鈣含量的測定139
實驗三十六鉛、鉍混合液中鉛和鉍的連續測定140
實驗三十七鋁合金中鋁含量的測定142
實驗三十八過氧化氫含量的測定144
實驗三十九重鉻酸鉀法測定水樣中的化學耗氧量（COD）146
實驗四十高錳酸鉀法間接測定補鈣劑中的鈣含量147
實驗四十一直接碘量法測定維生素C149
實驗四十二碘量法測定葡萄糖151
實驗四十三重鉻酸鉀法測定鐵礦石中的鐵含量（無汞測鐵法）152
實驗四十四碘量法測定銅含量154
實驗四十五苯酚含量的測定156
實驗四十六莫爾法測定氯化物中的氯含量158
實驗四十七重量分析法測定BaCl2·2H2O中的鋇含量160
實驗四十八鋼鐵中鎳含量的測定163 第4章綜合與設計實驗165
實驗四十九硫酸銅的制備及其純度分析實驗165
實驗五十三草酸根合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及組成的測定166
實驗五十一順式和反式二草酸二水合鉻(Ⅲ)酸鉀的制備及異構體的檢驗169
實驗五十二室溫固相法合成納米氧化鐵紅顏料及其含量的測定171
實驗五十三復方乙酰水楊酸藥片中主要有效成分的分析174
實驗五十四鞣革廢水的前處理及鉻含量的測定178
實驗五十五菁染料超分子邏輯電路的設計（文獻實驗）180
實驗五十六金納米簇微波輔助合成法及其多批次產物光信號顯著性差異評估(文獻實驗)183
實驗五十七粗鹽的提純(設計實驗)186
實驗五十八食品中鈣、鎂和鐵含量的測定(設計實驗)187
實驗五十九河水、湖水水質監測分析(設計實驗)188
實驗六十光功能配合物材料的設計、合成與光物理性質的測定190
附錄192
附錄1國際原子量表192
附錄2常用化合物的分子量表193
附錄3化學試劑的分類193
附錄4常用酸堿溶液的密度、質量分數和濃度194
附錄5酸堿在水溶液中的解離常數（25℃）195
附錄6難溶化合物的溶度積常數200
附錄7標準電極電勢表（298.15K）203
附錄8金屬-無機配位體配合物的穩定常數206
附錄9金屬-有機配位體配合物的穩定常數210
附錄10基準物質的干燥條件和應用216
附錄11常用酸堿指示劑216
附錄12酸堿滴定中的混合指示劑217
附錄13常用金屬指示劑218
附錄14常用氧化還原指示劑218
附錄15沉淀滴定的吸附指示劑218
附錄16常用緩沖溶液的配制219
參考文獻220
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大學化學實驗 第三版 作者簡介
蒲雪梅，四川大學化學學院，教授，博導， 蒲雪梅, 女，理學博士，四川大學教授，博士生導師，四川省學術和技術帶頭人后備人選。1987-1991年在四川理工學院獲得工業分析學士學位，1991-1995年在中國天府可樂集團公司工作，1995-1998年獲得四川大學分析化學專業碩士學位，2000-2004年獲得四川大學物理化學專業博士學位，2002-2003年在香港浸會大學作訪問學者。1998年至今在四川大學化學學院工作。
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