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老年人健康膳食 版權(quán)信息
- ISBN：9787569711462
- 條形碼：9787569711462 ; 978-7-5697-1146-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
老年人健康膳食 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書共五個(gè)項(xiàng)目，包括：項(xiàng)目一老年人的食物挑選；項(xiàng)目二為老年人定制食譜；項(xiàng)目三老年疾病患者膳食指導(dǎo)；項(xiàng)目四為老年人制作家常食品；項(xiàng)目五老年人飲食照料。
老年人健康膳食 目錄
項(xiàng)目一 老年人的食物挑選
任務(wù)一 搭建平衡膳食寶塔
任務(wù)二 繪制人體所需食物種類圖譜
任務(wù)三 挑選優(yōu)質(zhì)食物原材料
項(xiàng)目二 為老年人 食譜
任務(wù)一 為老年人確定三餐菜品
任務(wù)二 營(yíng)養(yǎng)計(jì)算法配制一日食譜
任務(wù)三 食物交換份法配制食譜
項(xiàng)目三 老年疾病患者膳食指導(dǎo)
任務(wù)一 老年高血壓患者膳食指導(dǎo)
任務(wù)二 老年糖尿病患者膳食指導(dǎo)
任務(wù)三 老年骨質(zhì)疏松患者膳食指導(dǎo)
項(xiàng)目四 為老年人制作家常食品
任務(wù)一 用壓力鍋煮制雜糧粥
任務(wù)二 使用微波爐制作雞蛋羹
任務(wù)三 用家用電烤箱制作清蛋糕
任務(wù)四 制作鮮切蘋果
項(xiàng)目五 老年人飲食照料
任務(wù) 協(xié)助老年人進(jìn)食
參考文獻(xiàn)
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