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生物安全與環境 版權信息
- ISBN：9787122449320
- 條形碼：9787122449320 ; 978-7-122-44932-0
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物安全與環境 本書特色
本書編者從事本領域科研10余年，積累了豐富的科研成果。本書通過典型案例，全面、系統地介紹了生物安全及其對生態環境的影響。通過理論研究與技術應用相結合，介紹了轉基因技術、發酵工業清潔生產技術等內容；通過知識解讀與案例分析相結合，論述生物安全的重要性。
生物安全與環境 內容簡介
本書全面、系統地介紹了生物安全及其對生態環境的影響，內容包括轉基因技術及環境安全、生物入侵及其對環境的危害、微生物安全與環境、生物農藥的生物安全及環境影響等，并對我國的生物安全管理法規、微生物實驗室的建設等進行了詳細介紹，做到理論研究與技術應用相結合，知識解讀與案例分析相結合，問題剖析與對策探討相結合。
本書可作為高等院校生物工程、化學工程與工藝、化學、食品、環境、農林、醫學以及相關專業的教材，也可供相關行業科研人員參考。
生物安全與環境 目錄
1緒論001-005
1.1生物安全與生物技術001
1.1.1生物安全的范圍001
1.1.2生物安全問題的產生001
1.1.3生物安全與生物技術的關系002
1.2我國現行的主要生物安全管理法規002
1.2.1《中華人民共和國生物安全法》002
1.2.2《農業轉基因生物安全管理條例》004
1.2.3其他法規、標準005
思考題005 2轉基因技術與環境安全006-035
2.1轉基因技術概況006
2.1.1轉基因技術概念006
2.1.2轉基因技術的基本原理007
2.1.3轉基因技術的基本方法007
2.1.4轉基因技術的應用009
2.2轉基因微生物的安全性010
2.2.1轉基因微生物的應用概況010
2.2.2轉基因微生物潛在的環境風險013
2.2.3轉基因微生物的環境安全性評價015
2.3轉基因食品的安全性018
2.3.1轉基因食品的應用概況019
2.3.2轉基因食品的人類健康安全性評價022
2.4轉基因植物的安全性025
2.4.1轉基因植物的發展概況025
2.4.2轉基因植物潛在的環境風險028
2.4.3轉基因植物的環境安全性評價032
思考題034 3生物入侵及其對環境的危害036-071
3.1生物入侵概述036
3.1.1生物入侵與入侵物種的基本概念036
3.1.2入侵生物學及其研究內容038
3.1.3生物入侵的基本過程039
3.2生物入侵的模式與機制042
3.2.1生物入侵的模式042
3.2.2我國生物入侵的發生現狀049
3.3生物入侵對環境的危害052
3.3.1導致嚴重的農林漁業經濟損失052
3.3.2破壞生態環境，加速物種滅絕052
3.3.3導致人類疾病，威脅人類健康和生存053
3.4入侵生物的風險評估與監測預警053
3.4.1入侵生物風險評估053
3.4.2入侵生物的監測056
3.4.3對國內已局部發生的入侵生物風險評估058
3.5入侵生物的預防與控制059
3.5.1入侵生物的非疫區防控059
3.5.2入侵生物的疫區控制061
3.5.3我國應對生物入侵的策略070
思考題071 4微生物安全與環境072-113
4.1微生物定義及特點072
4.2微生物的危害072
4.2.1細菌的危害072
4.2.2病毒的危害078
4.3微生物的危險度分級079
4.4微生物的危險度評估080
4.4.1微生物的危險度評估人員080
4.4.2微生物的危險度評估過程080
4.5微生物發酵清潔生產081
4.5.1發酵工業清潔生產081
4.5.2酵母行業清潔生產審核案例084
4.5.3啤酒行業清潔生產審核案例092
4.6微生物實驗室安全101
4.6.1微生物實驗室安全防護等級101
4.6.2基礎實驗室——一級和二級生物安全水平102
4.6.3防護實驗室——三級生物安全水平109
4.6.4*高防護實驗室——四級生物安全水平110
思考題113 5生物農藥的生物安全及環境影響114-137
5.1生物農藥概述114
5.1.1定義和研究范圍114
5.1.2生物農藥的分類115
5.1.3生物農藥的特點116
5.2生物農藥的生物安全性及環境友好性119
5.2.1各類生物農藥的概述和代表性品種119
5.2.2生物農藥的作用機制129
5.2.3生物農藥的生物安全性及環境友好性評價130
5.3生物農藥的發展現狀及前景134
5.3.1生物農藥的發展現狀134
5.3.2生物農藥的發展建議135
5.3.3生物農藥的發展前景136
思考題136 參考文獻138-141
1.1生物安全與生物技術001
1.1.1生物安全的范圍001
1.1.2生物安全問題的產生001
1.1.3生物安全與生物技術的關系002
1.2我國現行的主要生物安全管理法規002
1.2.1《中華人民共和國生物安全法》002
1.2.2《農業轉基因生物安全管理條例》004
1.2.3其他法規、標準005
思考題005 2轉基因技術與環境安全006-035
2.1轉基因技術概況006
2.1.1轉基因技術概念006
2.1.2轉基因技術的基本原理007
2.1.3轉基因技術的基本方法007
2.1.4轉基因技術的應用009
2.2轉基因微生物的安全性010
2.2.1轉基因微生物的應用概況010
2.2.2轉基因微生物潛在的環境風險013
2.2.3轉基因微生物的環境安全性評價015
2.3轉基因食品的安全性018
2.3.1轉基因食品的應用概況019
2.3.2轉基因食品的人類健康安全性評價022
2.4轉基因植物的安全性025
2.4.1轉基因植物的發展概況025
2.4.2轉基因植物潛在的環境風險028
2.4.3轉基因植物的環境安全性評價032
思考題034 3生物入侵及其對環境的危害036-071
3.1生物入侵概述036
3.1.1生物入侵與入侵物種的基本概念036
3.1.2入侵生物學及其研究內容038
3.1.3生物入侵的基本過程039
3.2生物入侵的模式與機制042
3.2.1生物入侵的模式042
3.2.2我國生物入侵的發生現狀049
3.3生物入侵對環境的危害052
3.3.1導致嚴重的農林漁業經濟損失052
3.3.2破壞生態環境，加速物種滅絕052
3.3.3導致人類疾病，威脅人類健康和生存053
3.4入侵生物的風險評估與監測預警053
3.4.1入侵生物風險評估053
3.4.2入侵生物的監測056
3.4.3對國內已局部發生的入侵生物風險評估058
3.5入侵生物的預防與控制059
3.5.1入侵生物的非疫區防控059
3.5.2入侵生物的疫區控制061
3.5.3我國應對生物入侵的策略070
思考題071 4微生物安全與環境072-113
4.1微生物定義及特點072
4.2微生物的危害072
4.2.1細菌的危害072
4.2.2病毒的危害078
4.3微生物的危險度分級079
4.4微生物的危險度評估080
4.4.1微生物的危險度評估人員080
4.4.2微生物的危險度評估過程080
4.5微生物發酵清潔生產081
4.5.1發酵工業清潔生產081
4.5.2酵母行業清潔生產審核案例084
4.5.3啤酒行業清潔生產審核案例092
4.6微生物實驗室安全101
4.6.1微生物實驗室安全防護等級101
4.6.2基礎實驗室——一級和二級生物安全水平102
4.6.3防護實驗室——三級生物安全水平109
4.6.4*高防護實驗室——四級生物安全水平110
思考題113 5生物農藥的生物安全及環境影響114-137
5.1生物農藥概述114
5.1.1定義和研究范圍114
5.1.2生物農藥的分類115
5.1.3生物農藥的特點116
5.2生物農藥的生物安全性及環境友好性119
5.2.1各類生物農藥的概述和代表性品種119
5.2.2生物農藥的作用機制129
5.2.3生物農藥的生物安全性及環境友好性評價130
5.3生物農藥的發展現狀及前景134
5.3.1生物農藥的發展現狀134
5.3.2生物農藥的發展建議135
5.3.3生物農藥的發展前景136
思考題136 參考文獻138-141
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